Вятские блины "Колобы"

1 ч. 20 мин

12

Оксана Ч.

Вятские блины "Колобы"

Простой, но очень вкусный рецепт домашних блинчиков. Расскажу, как приготовить вятские блины "Колобы" в современном варианте на быстродействующих сухих дрожжах.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 500 мл
Мука 250 грамм
Яйцо 1 штука
Дрожжи сухие 2 ч. ложки
Сахар 1 ст. ложка
Соль 1/3 ч. ложки
Растительное масло По вкусу для смазывания сковороды
Сливочное масло По вкусу для смазывания блинчиков

Калорийность

158 ккал

Калорийность

7 г

Белки

3 г

Жиры

26 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Добавьте в тёплое молоко сахар и дрожжи. Перемешайте.

Добавьте в тёплое молоко сахар и дрожжи. Перемешайте.

Шаг 3

Затем добавьте муку и снова всё перемешайте до однородного состояния.

Затем добавьте муку и снова всё перемешайте до однородного состояния.

Шаг 4

Накройте миску полотенцем и оставьте на 30 минут.

Накройте миску полотенцем и оставьте на 30 минут.

Шаг 5

Затем добавьте яйцо и соль.

Затем добавьте яйцо и соль.

Шаг 6

Перемешайте и приступайте к приготовлению блинчиков.

Перемешайте и приступайте к приготовлению блинчиков.

Шаг 7

Сковороду разогрейте и смажьте маслом. Налейте половником тесто, равномерно распределяя его по всей сковороде. Тесто начнёт "дышать", т.е. появятся характерные поры-дырочки.

Сковороду разогрейте и смажьте маслом. Налейте половником тесто, равномерно распределяя его по всей сковороде. Тесто начнёт "дышать", т.е. появятся характерные поры-дырочки.

Шаг 8

Как только тесто схватится, переверните блин и обжарьте с другой стороны.

Как только тесто схватится, переверните блин и обжарьте с другой стороны.

Шаг 9

Традиционно блины смазывают сливочным маслом и складывают стопочкой. Приятного аппетита!

Традиционно блины смазывают сливочным маслом и складывают стопочкой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Блинчики сладкие

Молоко Яйца Мука Масло сливочное Сахар Соль

Всем любителям сладкой выпечки хочу показать, как приготовить блинчики сладкие. Это не совсем привычный рецепт, так как в тесто добавлен карамелизированный сироп. Ну что, хотите попробовать?

35 мин

4.0

172

Рецепт заварных блинов на молоке

Молоко Мука Вода Растительное масло Яйцо Соль, сахар, разрыхлитель

Сколько в вашей кулинарной копилке рецептов блинчиков? Если всего парочка, то очень рекомендую пополнить коллекцию этим несложный и удачным вариантом. И детям, и взрослым обязательно понравится!

30 мин

4.5

–

Блинчики с начинкой

Молоко Фарш говяжий Мука Моцарелла Сливочное масло Укроп Чесночный порошок Яйца Соль Лук Растительное масло

Вряд ли вы не пробовали блины, например, с мясом, с сыром или зеленью, а также со сладкими начинками. Сегодня расскажу, как приготовить блинчики с начинкой из говяжьего фарша и сыра. Вкусно и сытно.

1 ч.

5.0

197

Дрожжевые блины без яиц

Вода Мука Масло растительное Сахар Дрожжи Соль

Бывает, что по некоторым причинам нет возможности использовать яйца, а блинов хочется. Это не проблема и решаемый вопрос. Для такого случая у меня в копилке есть отличный рецепт!

2 ч.

5.0

175

Блинчики "Зебра"

Молоко Мука пшеничная высший сорт Масло сливочное Сахар Какао-порошок Ванильный сахар Разрыхлитель Яйца Соль

Предлагаю напечь блинчиков! Не простых, а интересных. Сочных, тонких и двухцветных! Пышных, нежных, ароматных! Исключительно приятных!

30 мин

5.0

–

Блины дрожжевые на молоке

Молоко Мука пшеничная Масло растительное Сахар Дрожжи Соль Яйца Масло сливочное

Прекрасные блины приготовленные на молоке с добавлением дрожжей! Отменный вариант для завтрака или легкого ужина. А самое главное, что в такие блины можно добавлять абсолютно любую начинку!

40 мин

4.0

199

Ржаные блины на молоке

Молоко Мука ржаная Масло растительное Сахар Соль Сода Яйцо

Для любителей ржаной выпечки предлагаю вариант блинов из ржаной муки на молоке. По внешнему виду они получаются немного темнее пшеничных, а вот вкус нисколько не уступает. Обратите внимание на рецепт!

50 мин

4.3

–

Сливочные блины

Сливки Мука пшеничная Масло растительное Куриные яйца Соль Сахар

Делюсь рецептом шикарных сливочных блинов. Рецепт очень простой, а результат просто восхитительный! Блинчики хороши на завтрак или на полдник.

20 мин

4.0

–

Дрожжевая самса

Мука Мясо Кефир Масло сливочное Вода Сахар Соль Дрожжи сухие Яйцо Желток Кунжут Лук Перец черный молотый Зира

Еще один вариант самсы — из дрожжевого теста. Нашла рецепт в свое время на просторах интернета, результат очень понравился, теперь хочу поделиться им с вами!

5 ч.

5.0

–

Шоколадно-кофейные блинчики на молоке

Молоко Мука пшеничная Сахар Масло растительное Вода Какао-порошок Кофе растворимый Разрыхлитель Соль Яйцо

Блинчики получаются нежными с множеством мелких дырочек, прекрасным шоколадным вкусом и тонким ароматом кофе. Берте рецепт на вооружение!

30 мин

5.0

235

Оладьи как в детском саду

Вода Мука пшеничная Подсолнечное рафинированное масло Сахар Дрожжи свежие Соль Яйцо куриное

Наверное, на всю жизнь мне запомнились оладьи, какими нас кормили в детском саду. Часто их давали с яблочным повидлом. Вкус детства просто незабываемый. Попробуем сегодня приготовить такие оладьи.

1 ч. 30 мин

4.1

252

Тонкие блинчики на воде с дырочками

Мука Вода Сахар Масло растительное Яйца

Блины в моей семье пользуются большой популярностью. И как только я их не готовлю - на молоке, на сыворотке, на дрожжах. Когда мне хочется простых, но очень вкусных блинов, я готовлю блинчики на воде.

40 мин

4.6

–

×