Ржаные блины на молоке
50 мин
количество порций 3
Автор рецепта — Кристина

Ржаные блины на молоке

Для любителей ржаной выпечки предлагаю вариант блинов из ржаной муки на молоке. По внешнему виду они получаются немного темнее пшеничных, а вот вкус нисколько не уступает. Обратите внимание на рецепт!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молоко 2,5 Стакана
    стакан объемом 200 мл.
  • Мука ржаная 1 Стакан
  • Яйцо 1 Штука
  • Сахар 1 Ст. ложка
  • Сода 0,5 Чайных ложки
  • Соль 0,5 Чайных ложки
  • Масло растительное 3 Ст. ложки

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

В глубокой чаше смешайте ржаную муку, соду, соль и сахар. Перемешайте.

В глубокой чаше смешайте ржаную муку, соду, соль и сахар. Перемешайте.

Шаг 3

Влейте теплое молоко, добавьте яйцо. Тщательно перемешайте и оставьте на 10 минут при комнатной температуре.

Влейте теплое молоко, добавьте яйцо. Тщательно перемешайте и оставьте на 10 минут при комнатной температуре.

Шаг 4

По истечении времени добавьте растительное масло. Хорошо перемешайте, чтобы масло не отслаивалось. Тесто готово к выпечке блинчиков.

По истечении времени добавьте растительное масло. Хорошо перемешайте, чтобы масло не отслаивалось. Тесто готово к выпечке блинчиков.

Шаг 5

Хорошо разогрейте сковороду. Смажьте единожды тонким слоем растительного масла. Налейте небольшое количество теста, распределите по сковороде. Дождитесь, когда верх блинчика хорошо подсохнет.

Хорошо разогрейте сковороду. Смажьте единожды тонким слоем растительного масла. Налейте небольшое количество теста, распределите по сковороде. Дождитесь, когда верх блинчика хорошо подсохнет.

Шаг 6

Переверните и обжарьте другую сторону блинчика до готовности.

Переверните и обжарьте другую сторону блинчика до готовности.

Шаг 7

Блины складывайте стопочкой промазывая сливочным маслом.

Блины складывайте стопочкой промазывая сливочным маслом.

Шаг 8

Готовые блинчики подавайте на стол горячими, со сладкими добавками или сметаной. Приятного аппетита!

Готовые блинчики подавайте на стол горячими, со сладкими добавками или сметаной. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Ржаные блины на молоке"


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×