Ржаные блины на кефире
У ржаных блинов существует такое преимущество, как оставаться долго мягкими. Хочу поделиться рецептом очень вкусных ржаных блинов на кефире. Готовятся быстро, продукты доступны. Берите на заметку!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 250 мл
- Вода 125 мл
- Мука ржаная 1 стакан стакан объемом 200 мл.
- Водка 1 ст. ложка
- Сода 1/4 ч. ложки
- Соль 1/4 ч. ложки
- Сахар 0,5 ч. ложки
- Яйца 2 штуки
- Масло растительное 2 ст. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Шаг 2
В чаше взбейте яйца с сахаром и солью.
Шаг 3
В яичную массу добавьте горячую воду, водку, растительное масло и взбейте миксером.
Шаг 4
Добавьте муку и соду.
Шаг 5
Перемешайте до однородного состояния. Оставьте на столе на 10 минут.
Шаг 6
Сковороду смажьте единожды растительным маслом, влейте небольшое количество теста, разровняйте, и выпекайте блины до румяного цвета с двух сторон.
Шаг 7
Каждый блинчик смажьте сливочным маслом и сложите стопочкой.
Шаг 8
Подавайте ржаные блины горячими с любимыми добавками. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Ржаные блины на кефире"
Оценить рецепт
4.1
11
Алена
13.03.2024 11:59
Здравствуйте, зачем добавлять водку в тесто?
Похожие рецепты
Блины из ржаной муки
Молоко
Мука ржаная
Масло растительное
Яйцо
Сахар
Разрыхлитель
Соль
Нежные и очень вкусные блины из ржаной муки. Если уменьшить немного количество сахара, то они подойдут для соленых начинок и фарширования. Подавайте их со сметаной или йогуртом.
Ржаные блины
Кефир
Кипяток
Мука ржаная
Растительное масло
Сахар
Соль
Сода
Яйцо
Если вы ещё не пробовали выпечку из ржаной муки, то обязательно обратите внимание на этот рецепт. Приготовить ржаные блины очень просто, а вкус у них потрясающий!
Ржаные оладьи на кефире
Кефир
Мука ржаная
Масло растительное
Сахар
Разрыхлитель
Соль
Яйцо
Если любите оладьи и хотите при этом разнообразить свои рацион, приготовьте оладьи на ржаной муке, это не менее вкусно, чем на пшеничной муке, но при этом гораздо полезнее. Расскажу как приготовить.
Рецепт толстых блинов на кефире
Кефир
Мука
Растительное масло
Сахар
Сода
Соль
Яйцо
Наверняка у каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт блинов. Я хочу вам сегодня предложить рецепт толстых блинов на кефире. Блины получаются пышные, румяные и очень вкусные!
Блины из отрубей на кефире
Кефир
Отруби пшеничные
Мука пшеничная
Масло растительное
Сахар
Яйца куриные
Соль
Сегодня приготовим вкусные и простые блины из отрубей на кефире. Такие блины отлично подойдут на завтрак или перекус. Подавать блины можно с медом, сметаной, разными ягодами, фруктами.
Ржаные блины на молоке
Молоко
Мука ржаная
Масло растительное
Сахар
Соль
Сода
Яйцо
Для любителей ржаной выпечки предлагаю вариант блинов из ржаной муки на молоке. По внешнему виду они получаются немного темнее пшеничных, а вот вкус нисколько не уступает. Обратите внимание на рецепт!
Блинчики на кефире ажурные
Кефир
Мука
Сливочное масло
Сахар
Разрыхлитель
Сода
Соль
Яйца
Блинчики на завтрак – это отличное начало дня. Но приятнее вдвойне, когда они выглядят аппетитно и очень красиво. Рассказываю простой и быстрый рецепт, как приготовить блинчики на кефире ажурные.
Блины из ржаной муки без дрожжей
Молоко
Мука ржаная
Мука пшеничная
Сахар
Масло растительное
Соль
Сода
Яйца
Блины из ржаной муки без дрожжей обладают своей "фишкой" - они получаются невероятно пышными и сытными. Такие блины отлично подойдут на завтрак или полдник для взрослых и детей. С молоком и медом!
Блины дрожжевые ржаные
Вода
Мука ржаная
Мука пшеничная
Масло сливочное
Сахар
Соль
Дрожжи сухие
Яйца
Такие блины дрожжевые ржаные в домашних условиях готовятся довольно просто, но если вы раньше их не делали, сообщаю, что все же чуть больше обычного времени потребуется. Но зато как вкусно выходит!
Блины "1000 и 1 дырочка"
Вода
Мука
Крупа манная
Сахар
Растительное масло
Соль
Дрожжи сухие
Разрыхлитель теста
Желтки
Очень нежные и воздушные марокканские блинчики из пенного теста. Что-то среднее между американскими панкейками и нашими привычными блинами. Берите рецепт на заметку!
Блины на ржаной закваске
Молоко
Мука
Закваска ржаная
Сахар
Масло растительное
Соль
Яйцo
Если у вас есть в наличии ржаная закваска, то обязательно попробуйте приготовить на ней пышные и вкусные блины. Они настолько сытные, что надолго утолят чувство голода! Подавайте их с медом, джемом.
