Блинчики сладкие
Всем любителям сладкой выпечки хочу показать, как приготовить блинчики сладкие. Это не совсем привычный рецепт, так как в тесто добавлен карамелизированный сироп. Ну что, хотите попробовать?
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 125 грамм
- Молоко 400 мл 60 мл молока можно заменить пивом с цитрусовым привкусом
- Яйца 3 штуки
- Сахар 3 ч. ложки
- Соль 1 щепотка
- Масло сливочное 2 ст. ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

В миске смешайте яйца, ложку сахара, 340 мл молока и щепотку соли. Слегка взбейте венчиком.
Шаг 2

На сковороде растопите 3 чайные ложки масла и отправьте туда остальной сахар. Масло должно приобрести золотистый оттенок и легкий ореховый аромат.
Шаг 3

Влейте получившийся карамельный сироп в тесто, размешайте. Добавьте в тесто 60 мл пива с цитрусовым вкусом. Если пива нет, добавьте просто молока. Хорошо перемешайте тесто.
Шаг 4

На сковороде растопите немного масла, налейте черпак теста и выпекайте блинчики примерно по минуте на каждой стороне на небольшом огне.
Шаг 5

Вот и все, готовые блинчики можно подавать с фруктами, ягодами и всевозможными соусами.





Похожие рецепты







