Блинчики сладкие
Всем любителям сладкой выпечки хочу показать, как приготовить блинчики сладкие. Это не совсем привычный рецепт, так как в тесто добавлен карамелизированный сироп. Ну что, хотите попробовать?
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 125 Грамм
-
Молоко
400 Миллилитров
60 мл молока можно заменить пивом с цитрусовым привкусом - Яйца 3 Штуки
- Сахар 3 Чайных ложки
- Соль 1 Щепотка
- Масло сливочное 2 Ст. ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
В миске смешайте яйца, ложку сахара, 340 мл молока и щепотку соли. Слегка взбейте венчиком.
Шаг 2
На сковороде растопите 3 чайные ложки масла и отправьте туда остальной сахар. Масло должно приобрести золотистый оттенок и легкий ореховый аромат.
Шаг 3
Влейте получившийся карамельный сироп в тесто, размешайте. Добавьте в тесто 60 мл пива с цитрусовым вкусом. Если пива нет, добавьте просто молока. Хорошо перемешайте тесто.
Шаг 4
На сковороде растопите немного масла, налейте черпак теста и выпекайте блинчики примерно по минуте на каждой стороне на небольшом огне.
Шаг 5
Вот и все, готовые блинчики можно подавать с фруктами, ягодами и всевозможными соусами.
Комментарии к рецепту
