Блинчики сладкие
35 мин
количество порций 6-8
Автор рецепта — Юлия Резник

Блинчики сладкие

Всем любителям сладкой выпечки хочу показать, как приготовить блинчики сладкие. Это не совсем привычный рецепт, так как в тесто добавлен карамелизированный сироп. Ну что, хотите попробовать?

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 125 Грамм
  • Молоко 400 Миллилитров
    60 мл молока можно заменить пивом с цитрусовым привкусом
  • Яйца 3 Штуки
  • Сахар 3 Чайных ложки
  • Соль 1 Щепотка
  • Масло сливочное 2 Ст. ложки


Шаг 1

В миске смешайте яйца, ложку сахара, 340 мл молока и щепотку соли. Слегка взбейте венчиком.

В миске смешайте яйца, ложку сахара, 340 мл молока и щепотку соли. Слегка взбейте венчиком.

Шаг 2

На сковороде растопите 3 чайные ложки масла и отправьте туда остальной сахар. Масло должно приобрести золотистый оттенок и легкий ореховый аромат.

На сковороде растопите 3 чайные ложки масла и отправьте туда остальной сахар. Масло должно приобрести золотистый оттенок и легкий ореховый аромат.

Шаг 3

Влейте получившийся карамельный сироп в тесто, размешайте. Добавьте в тесто 60 мл пива с цитрусовым вкусом. Если пива нет, добавьте просто молока. Хорошо перемешайте тесто.

Влейте получившийся карамельный сироп в тесто, размешайте. Добавьте в тесто 60 мл пива с цитрусовым вкусом. Если пива нет, добавьте просто молока. Хорошо перемешайте тесто.

Шаг 4

На сковороде растопите немного масла, налейте черпак теста и выпекайте блинчики примерно по минуте на каждой стороне на небольшом огне.

На сковороде растопите немного масла, налейте черпак теста и выпекайте блинчики примерно по минуте на каждой стороне на небольшом огне.

Шаг 5

Вот и все, готовые блинчики можно подавать с фруктами, ягодами и всевозможными соусами.

Вот и все, готовые блинчики можно подавать с фруктами, ягодами и всевозможными соусами.


Комментарии к рецепту

Серёжа Хашхаян
09.11.2017 22:01
:biggrin: :biggrin: :biggrin: :biggrin:

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×