Сладкие роллы из блинов

1 ч. 20 мин

12

Сладкие роллы из блинов

В сезон свежих фруктов и ягод, предлагаю вам сделать интересный завтрак для детей - с блинами! Никаких особых умений не нужно, кроме приготовления вкусных блинов! Делюсь рецептом и идеей!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Киви 1 штука
Персик 1 штука
Молоко 0,5 литра
Яйцо куриное 3 штуки
Рикотта 250 грамм
Мука пшеничная 175 грамм
Соль 1 щепотка
Сахар 2 ст. ложки
Сахарная пудра 30 грамм или по вкусу
Масло растительное 3 ст. ложки и для смазывания сковороды

Калорийность

275 ккал

Калорийность

9 г

Белки

14 г

Жиры

26 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Яйца взбейте венчиком с сахаром и солью.

Яйца взбейте венчиком с сахаром и солью.

Шаг 3

Молоко нагрейте до теплого. Добавьте к яйцам 1/3 молока, размешайте.

Молоко нагрейте до теплого. Добавьте к яйцам 1/3 молока, размешайте.

Шаг 4

Всыпьте просеянную муку, перемешайте и влейте ещё 1/3 теплого молока. Взбейте венчиком до однородной массы.

Всыпьте просеянную муку, перемешайте и влейте ещё 1/3 теплого молока. Взбейте венчиком до однородной массы.

Шаг 5

Оставшееся молоко доводим до кипения и тонкой струйкой вливаем в тесто, постоянно помешивая. Следом за молоком вливаем растительное масло. Перемешиваем до однородного теста, готово!

Оставшееся молоко доводим до кипения и тонкой струйкой вливаем в тесто, постоянно помешивая. Следом за молоком вливаем растительное масло. Перемешиваем до однородного теста, готово!

Шаг 6

Блинную сковороду немного смазывайте растительным маслом перед каждой порцией и жарьте блинчики с двух сторон.

Блинную сковороду немного смазывайте растительным маслом перед каждой порцией и жарьте блинчики с двух сторон.

Шаг 7

Риккоту взбейте или разомните вилкой с сахарной пудрой.

Риккоту взбейте или разомните вилкой с сахарной пудрой.

Шаг 8

На середину блинчика выложите сладкую массу, а сверху дольки фруктов.

На середину блинчика выложите сладкую массу, а сверху дольки фруктов.

Шаг 9

Заверните блин в трубочку.

Заверните блин в трубочку.

Шаг 10

Острым ножом нарежьте роллы из блинов. Массы хватает на 3-4 блина. Остальные можете подать с вареньем или сгущенкой или приготовить начинки больше.

Острым ножом нарежьте роллы из блинов. Массы хватает на 3-4 блина. Остальные можете подать с вареньем или сгущенкой или приготовить начинки больше.

Шаг 11

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.4 7

Оксана Ч.

12.08.2019 00:47

Вкусняшка! И для завтрака, для праздника подойдет. :wub:

:wub:

:wink:

Натали АВТОР

12.08.2019 10:46

Да, Оксан! Спасибки!

Похожие рецепты

Сладкий ролл с фруктами

Молоко Творог Сахар Мука Апельсин Яйца Какао Ванильный сахар

Вкусный домашний сладкий ролл с фруктами готовится очень быстро. Начинка в данном рецепте - творог с фруктами. Особенно такие сладкие роллы популярны летом (в сезон фруктов и ягод).

1 ч.

4.5

181

Десертные роллы

Вода холодная Клубника Творог Мука пшеничная Сахар Сметана Масло растительное Яйцо куриное Соль

Вкусные десертные роллы можно запросто сделать из блинов, ягод и творога. Такое блюдо понравится даже тем детям, которые не очень любят есть полезный творог. Главное — подать роллы с соусом, сиропом.

30 мин

5.0

175

Сладкий блинный рулет

Мука пшеничная Ряженка Вода холодная Сахар Сахар Масло растительное Сок лимона Яблоко Яйцо куриное Соль

Если обычные блины вам порядком надоели с утра, то сделайте из них сладкий блинный рулет с яблочной или творожной начинкой, подавая его к столу с горячими напитками: чаем, кофе, капучино, молоком.

30 мин

5.0

149

Роллы из блинов

Молоко Сливочный сыр Красная рыба Сахар Растительное масло Соль Листья салата Мука Яйцо Зелень Копченая сырная косичка

Почему бы для разнообразия сделать не просто фаршированные блины, но настоящие роллы из блинов? Они могут быть и сладкими, и солеными. Рецепт соленых роллов из блинов — для вас!

1 ч.

3.9

–

Рулетики из блинчиков с творожно-банановым кремом

Творог Сметана Сгущенка Банан Блины

Разнообразить уже привычные десерты к чаю для малышей и взрослых предлагаю очень интересной и простой идеей. Хочу рассказать, как приготовить рулетики из блинчиков с творожно-банановым кремом.

20 мин

4.5

151

Блинные роллы со сливочным сыром и красной рыбой

Сливочный сыр Семга филе Красная икра Укроп Петрушка Огурец Зеленый лук Блины

Сегодня мы попробуем с вами сделать роллы по-русски. Как вы думаете, в чём их отличие от простых? На самом деле ответ лежит на поверхности. Всё очень просто, вам только нужно посмотреть рецепт.

30 мин

5.0

–

Блинчики с творожным кремом

Молоко Вода Мука пшеничная Творог Масло сливочное Ванильный сахар Масло растительное Сахар Соль Яйца

Вкусные, сладкие и аппетитные блинчики с творожным кремом — это прекрасный вариант для завтрака или перекуса. Подавать к столу блины можно с ягодами или дополнительным сладким соусом, чаем.

1 ч.

5.0

381

Тайские блинчики с бананом

Мука Сливки Вода Соль Бананы Сливочное масло Яйцо Сгущенное молоко

Порадуйте своих деток, да и себя этим необычным десертом. Сладкие, вкусные и нежные блинчики просто тают во рту. Попробуйте, не пожалеете!

3 ч.

4.7

–

Роллы из блинов с семгой

Копченая семга Творожный сыр Авокадо Блины Перец и зелень

Вариантов закусок из блинчиков существует немало. Один очень классный и совершенно несложный как раз хочу вам показать. Всем любителям азиатской кухни и экспериментов советую взять на заметку.

1 ч.

5.0

202

Тайские блины с бананом

Мука Молоко Растительное масло Яйцо Банан Сахарная пудра

В Таиланде во многих местах общественного питания готовят чудный десерт. Мне его удалось попробовать несколько раз, и должна признаться, что очень понравилось. Поэтому, вернувшись, нашла рецепт.

45 мин

5.0

–

Татарские блины

Мука Манка Вода Молоко Масло подсолнечное Сахар Дрожжи Сода Яйца Соль

Татарские блины (тэбикмэк) отличаются от привычных блинов хотя бы тем, что они пекутся с добавлением манки, на дрожжах и получаются очень пышными. Одного такого блинчика точно хватит для завтрака.

7 ч.

4.1

–

Блинчики с карамелью

Молоко Мука Вода Сливочное масло Сахар Яйцо Соль

На завтрак или в качестве простого десерта предлагаю отличный вариант, как приготовить блинчики с карамелью. Рецепт можно дополнить ягодами, фруктами или шоколадом, например.

35 мин

3.8

–

×