Тайские блинчики с бананом

Порадуйте своих деток, да и себя этим необычным десертом. Сладкие, вкусные и нежные блинчики просто тают во рту. Попробуйте, не пожалеете!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо 2 Штуки
Бананы 3 Штуки
Сливки 100 Миллилитров
Вода 100 Миллилитров
Мука 1,5-2 Стакана
Соль 0,5 Чайных ложки
Сливочное масло По вкусу
для жарки
Сгущенное молоко По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Смешайте сливки, воду, яйцо, муку и немного соли. Замесите тесто.

Шаг 2

Хорошо вымешанное тесто заверните в пищевую пленку и оставьте на час.

Шаг 3

Затем смочите руки растительным маслом и разделите тесто на небольшие равные части. Затем накройте их пленкой и оставьте еще на полчаса.

Шаг 4

Затем из каждого кусочка теста вытяните руками тонкую лепешку. Движения рук должны идти от центра к краям.

Шаг 5

Для начинки блинов немного взболтайте одно яйцо и нарежьте в него бананы.

Шаг 6

Разогретую сковороду смажьте сливочным маслом и выложите блин. Пока он поджаривается, быстро выложите в центр блина начинку и заверните края конвертом.