Блинчики из бананов
Вы знаете рецепт блинчиков, который стал легендой интернета? Это блинчики из бананов, и всем нужно знать, как их приготовить, потому что они очень полезные, а нужно всего 2 ингредиента: бананы и яйца.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Банан 1 Штука
- Яйца 2 Штуки
- Разрыхлитель 1/8 Чайных ложки
- Соль 1/8 Чайных ложки
- Ванилин 1/4 Чайных ложки
- Какао порошок 1 Ст. ложка
- Мед 1 Ст. ложка
- Орехи дробленые 1/2 Стакана
- Шоколадные капли 1/2 Стакана
- Мюсли или гранола 1/2 Стакана
- Свежие нарезанные фрукты 1 Стакан
- Свежие ягоды 1 Стакан
-
Масло для жарки
2 Ст. ложки
сливочное или растительное
Шаг 1
Очистите банан и разрежьте на кусочки.
Шаг 2
Вилкой разомните кусочки бананов до консистенции пюре. Должно получиться около 1/3-1/2 стакана. Добавьте какие-либо дополнительные ингредиенты, например, 1/8 ч. л. разрыхлителя, соль, ванилин, порошок какао или мед.
Шаг 3
Взбейте яйца до однородной консистенции, добавьте в банановое пюре и хорошо перемешайте.
Шаг 4
Тесто будет очень рыхлым и жидким, больше похожим на взбитые яйца, чем на обычное тесто для блинчиков.
Шаг 5
Нагрейте сковороду на среднем огне, растопите на ней немного сливочного или растительного масла. Выложите по 2 столовые ложки теста на 1 блинчик. Обжаривайте первую сторону 1 минуту, пока она не станет золотистой. По желанию посыпьте каждый блинчик, например, орехами или шоколадными чипсами.
Шаг 6
Аккуратно и медленно переверните каждый блинчик и обжарьте с другой стороны до золотистого цвета.
Шаг 7
Блинчики из бананов подайте теплыми с фруктовым сиропом, медом или вареньем.
