Банановые блинчики
Если любите выпечку с бананами, то рекомендую обязательно попробовать банановые блинчики. Они готовится с добавлением бананового пюре в тесто.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука пшеничная 250 грамм
- Бананы 2 штуки крупные, вес около 230 грамм в очищенном виде
- Молоко 850 мл
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Сахар 1 ст. ложка опционально
- Соль 1 щепотка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Бананы очистите от кожуры и нарежьте кружочками.
Шаг 3
Измельчите блендером бананы до состояния однородного пюре.
Шаг 4
Влейте примерно 1/3 от общего количества молока. Добавьте сахар и соль. Перемешайте венчиком до однородности.
Шаг 5
После всыпьте муку. Еще раз перемешайте венчиком до консистенции густого однородного теста без комочков.
Шаг 6
Затем влейте оставшееся молоко и все перемешайте. Молоко лучше вливать постепенно и ориентироваться на консистенцию. Его может понадобиться чуть больше или меньше.
Шаг 7
В конце влейте растительное масло, перемешайте и оставьте тесто на 15 минут постоять.
Шаг 8
Хорошо разогрейте сковороду на среднем огне, смажьте растительным маслом. Влейте столько теста, чтобы оно равномерно распределилось тонким слоем по диаметру сковороду. Выпекайте до тех пор, пока края блинчика не приобретут золотистый оттенок.
Шаг 9
Аккуратно переверните блинчик с помощью лопаточки и пеките еще примерно столько же со второй стороны. Повторите, пока не закончится тесто.
Шаг 10
Готовые блинчики сложите стопочкой.
Шаг 11
Банановые блинчики готовы, приятного вам аппетита!
Похожие рецепты
