Сладкий ролл с фруктами
1 ч. 0 мин
количество порций 5-8
Автор рецепта — Юлия Мальченко

Сладкий ролл с фруктами

Вкусный домашний сладкий ролл с фруктами готовится очень быстро. Начинка в данном рецепте - творог с фруктами. Особенно такие сладкие роллы популярны летом (в сезон фруктов и ягод).

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 200 Грамм
  • Какао 3  Ст. ложки
  • Молоко 500 Миллилитров
  • Яйца 2  Штуки
  • Сахар 250 Грамм
  • Апельсин 1  Штук
  • Творог 300  Грамм
  • Ванильный сахар 2 Грамма

Шаг 1

1. Взбиваем яйца с сахаром (лучше воспользоваться миксером, чтобы масса получилась однородной и сахар быстрее растворился).

1. Взбиваем яйца с сахаром (лучше воспользоваться миксером, чтобы масса получилась однородной и сахар быстрее растворился).

Шаг 2

2. Добавляем молоко и ванильный сахар. Иногда в тесто я добавляю цедру лимона: она придает утонченный аромат.

2. Добавляем молоко и ванильный сахар. Иногда в тесто я добавляю цедру лимона: она придает утонченный аромат.

Шаг 3

3. Постепенно вводим какао и муку, продолжаем взбивать. Не должно быть комков.

3. Постепенно вводим какао и муку, продолжаем взбивать. Не должно быть комков.

Шаг 4

4. Выпекаем блины традиционным способом. Всего по этому рецепту получается 17-20 блинов.

4. Выпекаем блины традиционным способом. Всего по этому рецепту получается 17-20 блинов.

Шаг 5

5. Когда блины остынут, нужно их начинить: творог взбиваем миксером, добавляем в него ванильный сахар. Параллельно чистим апельсин, нарезаем его мякоть (можно брать любые фрукты и ягоды).

5. Когда блины остынут, нужно их начинить: творог взбиваем миксером, добавляем в него ванильный сахар. Параллельно чистим апельсин, нарезаем его мякоть (можно брать любые фрукты и ягоды).

Шаг 6

6. Заворачиваем блины с начинкой в пищевую пленку и отправляем на полчаса в холодильник.

6. Заворачиваем блины с начинкой в пищевую пленку и отправляем на полчаса в холодильник.

Шаг 7

7. Достаем из холодильника роллы, снимаем пленку и нарезаем блины. Вот такие красивые они получаются в разрезе.

7. Достаем из холодильника роллы, снимаем пленку и нарезаем блины. Вот такие красивые они получаются в разрезе.

Похожий видео рецепт "Сладкий ролл с фруктами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×