Сладкий ролл с фруктами

Вкусный домашний сладкий ролл с фруктами готовится очень быстро. Начинка в данном рецепте - творог с фруктами. Особенно такие сладкие роллы популярны летом (в сезон фруктов и ягод).

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 200 Грамм
Какао 3 Ст. ложки
Молоко 500 Миллилитров
Яйца 2 Штуки
Сахар 250 Грамм
Апельсин 1 Штук
Творог 300 Грамм
Ванильный сахар 2 Грамма

Количество порций

Калорийность

181 ккал

Калорийность

5 г

Белки

8 г

Жиры

27 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Взбиваем яйца с сахаром (лучше воспользоваться миксером, чтобы масса получилась однородной и сахар быстрее растворился).

Шаг 2

2. Добавляем молоко и ванильный сахар. Иногда в тесто я добавляю цедру лимона: она придает утонченный аромат.

Шаг 3

3. Постепенно вводим какао и муку, продолжаем взбивать. Не должно быть комков.

Шаг 4

4. Выпекаем блины традиционным способом. Всего по этому рецепту получается 17-20 блинов.

Шаг 5

5. Когда блины остынут, нужно их начинить: творог взбиваем миксером, добавляем в него ванильный сахар. Параллельно чистим апельсин, нарезаем его мякоть (можно брать любые фрукты и ягоды).