Фруктовые спринг-роллы
Роллы могут быть не только с морепродуктами и овощами, но и с фруктами. Такие роллы хорошо сочетаются с аппетитным соусом и подходят в качестве десерта на праздничный стол. Это также вариант перекуса.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Банан 2 штуки
- Киви 2-3 штук
- Манго 2 штуки
- Яблоко 2 штуки
- Клубника 5-6 штук
- Темный шоколад 100 грамм
- Сливки 30-50 мл
- Груша 2 штуки
- Мед 2 ст. ложки
- Рисовая бумага 3-4 штук
- Вода 1-2 ст. ложек
- Сок лимона или лайма 1-2 ст. ложек
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Для начала все фрукты нарежьте некрупной соломкой (манго и киви предварительно очистите от кожуры), а киви и клубнику порежьте на ломтики, чтобы потом можно было украсить ими роллы.
Шаг 2

2. Рисовую бумагу смочите в холодной воде с обеих сторон и выложите на нее начинку: сначала нарезанные ломтиками киви и клубнику, затем остальные фрукты.
Шаг 3

3. Аккуратно заверните рисовую бумагу в форме ролла и выложите на тарелку так, чтобы роллы не соприкасались друг с другом.
Шаг 4

4. Приготовьте соус: шоколад растопите на небольшом огне со сливками, постоянно помешивая. Второй соус: мед хорошо смешайте с водой и лимонным соком. Подавайте роллы с соусами. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Фруктовые спринг-роллы"

Похожие рецепты









