Дрожжевые блины без яиц

2 ч.

1

Дрожжевые блины без яиц

Бывает, что по некоторым причинам нет возможности использовать яйца, а блинов хочется. Это не проблема и решаемый вопрос. Для такого случая у меня в копилке есть отличный рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Вода 620 мл
Мука 300 грамм
Дрожжи 10 грамм сухие
Масло растительное 75 мл
Соль 5 грамм
Сахар 35 грамм

Калорийность

175 ккал

Калорийность

4 г

Белки

8 г

Жиры

23 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

В 500 мл. теплой воды растворите сахар и дрожжи.

В 500 мл. теплой воды растворите сахар и дрожжи.

Шаг 3

В отдельной чаше смешайте просеянную муку, соль и ванилин.

В отдельной чаше смешайте просеянную муку, соль и ванилин.

Шаг 4

Смешайте жидкую часть с сыпучей. Перемешайте до однородного состояния.

Смешайте жидкую часть с сыпучей. Перемешайте до однородного состояния.

Шаг 5

Добавьте растительное масло.

Добавьте растительное масло.

Шаг 6

Тщательно размешайте, чтобы масло не отделялось от теста. Накройте полотенцем и оставьте на 1 час при комнатной температуре.

Тщательно размешайте, чтобы масло не отделялось от теста. Накройте полотенцем и оставьте на 1 час при комнатной температуре.

Шаг 7

По истечении времени, тесто аккуратно перемешайте. Оно будет слегка тягучим. Добавьте 120 мл. теплой воды (температуры 34-36 градусов), еще раз хорошо перемешайте. Поставьте разогревать сковороду.

По истечении времени, тесто аккуратно перемешайте. Оно будет слегка тягучим. Добавьте 120 мл. теплой воды (температуры 34-36 градусов), еще раз хорошо перемешайте. Поставьте разогревать сковороду.

Шаг 8

Перед выпечкой, единожды смажьте сковороду растительным маслом. Налейте порцию теста, распределите и выпекайте на огне чуть ниже среднего. Как только вверх перестанет быть жидким, переверните блин на другую сторону.

Перед выпечкой, единожды смажьте сковороду растительным маслом. Налейте порцию теста, распределите и выпекайте на огне чуть ниже среднего. Как только вверх перестанет быть жидким, переверните блин на другую сторону.

Шаг 9

Обжарьте до готовности и с другой стороны.

Обжарьте до готовности и с другой стороны.

Шаг 10

Готовые блины складывайте стопочкой, промазывая каждый раз сливочным маслом.

Готовые блины складывайте стопочкой, промазывая каждый раз сливочным маслом.

Шаг 11

Блины подавайте с пылу с жару, с любимыми добавками. Приятного аппетита!

Блины подавайте с пылу с жару, с любимыми добавками. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Дрожжевые блины без яиц"

Видео рецепт Дрожжевые блины без яиц

Оценить рецепт

5.0 6

Дарья Ткач

25.03.2020 15:11

Получились как сухие лепешки.

Sigma002 АВТОР

25.03.2020 15:14

Первый раз такое слышу о дрожжевых блинах. Возможно проблема как раз в дрожжах и есть.

Похожие рецепты

Манные блины на воде

Вода Манная крупа Мука пшеничная Сахарный песок Дрожжи сухие Разрыхлитель Поваренная соль

Эти постные дрожжевые блины имеют необычную структуру благодаря присутствию в составе теста манной крупы. Готовятся они легко, при этом невероятно вкусны. Побалуйте себя свежеиспечёнными блинчиками!

1 ч.

5.0

134

Постные блины на дрожжах

Вода Мука Растительное масло Сахар Дрожжи сухие Картофель Соль

Солнечные, воздушные и вкусные блины получатся у вас даже без молока и яиц. А с любимым вареньем, да с чашечкой ароматного чая - такие блины точно порадуют вас во время Поста. Угощайтесь на здоровье!

2 ч.

5.0

203

Блины дрожжевые постные

Мука Вода Растительное масло Сахар Дрожжи свежие прессованные Соль

Если хотите побаловать себя вкусными кружевными блинчиками во время поста, вот рецепт, как приготовить блины дрожжевые постные без молока и яиц. С медом или вареньем, молоком или чаем — это идеально.

1 ч.

5.0

225

Постные толстые блины на дрожжах

Вода Мука Растительное масло Сахар Дрожжи сухие Соль

Такие блины порадуют вас не только в постном меню, но и в повседневном. Нежные и очень вкусные, они придутся по вкусу как взрослым, так и детям! Делюсь рецептом!

1 ч.

5.0

205

Гречишные блины постные

Вода тёплая Кипяток Мука гречневая Мука пшеничная Зеленый лук Дрожжи сухие Специи

Хочу с вами поделиться простым рецептом гречишных блинов постных да румяных. Они получаются очень приятными на вкус и имееют цвет. чуть темнее обычных и особенный ореховый аромат. Попробуйте сами!

1 ч.

5.0

–

Блинчики на кислом молоке без яиц

Молоко кислое Мука Масло сливочное Масло растительное Сахар Соль Сода

Если так случилось, что молоко испортилось, - надо делать блины! А если в этот момент даже яиц не оказалось, - тоже не беда! Учу, как сделать блинчики на кислом молоке без яиц, вкуснейшие и нежнейшие!

30 мин

4.5

–

Блины на молоке без яиц

Мука Молоко Сахар Масло Сладкий сироп Корица Разрыхлитель Ванильный сахар

Рецепт этот может пригодиться, если хочется блинов, а яиц дома нет или же на яйца аллергия. Простой рецепт и быстрое в приготовлении блюдо.

30 мин

4.3

–

Блины без яиц на молоке

Мука пшеничная Молоко Растительное масло Уксус Сода Соль Сахар

Мне кажется, что у каждой хозяйки есть самый любимый рецепт блинов. У меня их несколько. И один из них очень простой и бюджетный. Тесту не надо настаиваться, а ингредиенты есть у каждого на кухне.

30 мин

5.0

310

Блинчики на воде без яиц

Вода Мука Растительное масло Сахар Манная крупа Сода Уксус

Не знаете, чем побаловать себя во время поста? Предлагаю вам отличный, хоть и немного непривычный на вкус, рецепт приготовления блинчиков на воде без яиц.

1 ч.

5.0

242

Блины без яиц на кипятке

Мука пшеничная Вода Кипяток Подсолнечное масло Сахар Сода Соль

Рецепт блинов без яиц и молока на кипятке подойдет всем, кто сейчас держит пост и вегетарианцам. Нежные и тонкие блинчики можно начинить любым фаршем или подавать с мёдом, джемом, вареньем.

1 ч.

5.0

218

Блинчики без яиц на молоке

Молоко Мука Вода Сахар Подсолнечное масло Соль Сода

Очень люблю готовить блинчики. Однажды, не найдя в холодильнике яиц, решил, что и без них они получатся вкусными, и не прогадал! Поэтому расскажу о том, как приготовить блинчики без яиц на молоке.

30 мин

5.0

–

Блинчики без яиц

Молоко Мука Масло сливочное Сахар Крахмал Сода Соль Уксус

Если вы думаете, что когда нет яиц - нет и блинов, тогда познакомьтесь с этим простым рецептом, ведь с ним вы быстро и легко приготовите потрясающие тонкие блины и вам не понадобятся для этого яйца.

40 мин

3.6

–

×