Постные блины на дрожжах
Если вдруг захотелось блинов во время поста, то советую попробовать дрожжевые блины. Готовятся они без яиц и молочных продуктов, а румяный цвет и насыщенный вкус им придают дрожжи.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука пшеничная 150 грамм
- Молоко растительное 400 мл теплое, можно заменить на воду
- Масло растительное 15 мл
- Сахар 15 грамм
- Соль 1 щепотка
- Дрожжи сухие быстродействующие 5 грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
В начале подогрейте 200 мл. растительного молока до чуть теплого состояния, в котором можно растворить дрожжи.
Шаг 3
Перелейте молоко в глубокую миску. Добавьте дрожжи и сахар.
Шаг 4
Размешайте до их растворения.
Шаг 5
Постепенно частями просейте в миску муку и добавьте соль.
Шаг 6
Хорошо перемешайте, чтобы не оставалось комочков. Накройте миску пленкой или крышкой, уберите в теплое место на 1 час. Тесто за это время поднимется, появятся пузырьки.
Шаг 7
Влейте растительное масло.
Шаг 8
Затем добавьте оставшееся растительное молоко, также предварительно чуть подогретое. Размешайте тесто до однородной консистенции.
Шаг 9
Хорошо разогрейте сковороду на среднем огне и немного смажьте растительным маслом. Влейте столько теста, чтобы оно равномерно распределилось тонким слоем по диаметру сковороду. Выпекайте до золотистого цвета.
Шаг 10
Переверните блин, выпекайте еще примерно столько же.
Шаг 11
Готовые блинчики сложите стопочкой. Можно смазать их растительным спредом или кокосовым маслом.
Шаг 12
Постные блины на дрожжах готовы, приятного вам аппетита!
Категории рецепта
Похожие рецепты
