Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

Блины

1 ч.

4

Каталог рецептов / Выпечка / Блины

Блины

Блины могут быть дрожжевые и бездрожжевые, сегодня предлагаю приготовить простые бездрожжевые блины на молоке. Нежные блинчики подойдут как для праздника, так и для буднего дня!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 100 грамм
Молоко 200 мл
Соль 1 щепотка
Сахар 1/2 ст. ложки
Яйцо 1 штука
Вода 70 мл
Растительное масло 1 ст. ложка

Калорийность

164 ккал

Калорийность

5 г

Белки

7 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты по списку. Я готовлю блины на молоке и воде, но можно приготовить только на молоке или заменить его на нежирные сливки. Получится ещё вкуснее. Молоко, вода и яйцо должны быть комнатной температуры. Достаньте продукты заранее.

Подготовьте все ингредиенты по списку. Я готовлю блины на молоке и воде, но можно приготовить только на молоке или заменить его на нежирные сливки. Получится ещё вкуснее. Молоко, вода и яйцо должны быть комнатной температуры. Достаньте продукты заранее.

Шаг 2

Соедините яйцо, соль и сахар.

Соедините яйцо, соль и сахар.

Шаг 3

Перемешайте венчиком или вилкой.

Перемешайте венчиком или вилкой.

Шаг 4

Влейте воду.

Влейте воду.

Шаг 5

Добавьте молоко и перемешайте.

Добавьте молоко и перемешайте.

Шаг 6

Всыпьте всю муку. Если хотите блины с дырочками, можно добавить разрыхлитель.

Всыпьте всю муку. Если хотите блины с дырочками, можно добавить разрыхлитель.

Шаг 7

Перемешайте и влейте масло.

Перемешайте и влейте масло.

Шаг 8

Перемешайте всё ещё раз до исчезновения комочков. Дайте тесту постоять 10-15 минут. Тесто получается достаточное жидкое, если добавить больше муки, то блинчики получатся толще.

Перемешайте всё ещё раз до исчезновения комочков. Дайте тесту постоять 10-15 минут. Тесто получается достаточное жидкое, если добавить больше муки, то блинчики получатся толще.

Шаг 9

Жарьте блины обычным образом на смазанной маслом сковороде.

Жарьте блины обычным образом на смазанной маслом сковороде.

Шаг 10

С двух сторон до золотистого цвета.

С двух сторон до золотистого цвета.

Шаг 11

Готовые блины складывайте стопочкой. По желанию можно смазывать сливочным маслом.

Готовые блины складывайте стопочкой. По желанию можно смазывать сливочным маслом.

Шаг 12

Классические блины готовы. Приятного аппетита!

Классические блины готовы. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 30

Добавить комментарий

Евгений Лем

11.02.2011 00:38

УРА! Скоро масленица! :biggrin:

:biggrin:

Отличный рецепт!

Похожие рецепты

Блины с медом

Блины с медом

Молоко Яйца Мука пшеничная Мед Масло растительное Разрыхлитель Соль

Румяные, тоненькие и очень вкусные блины, которые готовятся без грамма сахара. Вместо него будем использовать мед, который придаст им неповторимый медовый аромат. Берите рецепт на вооружение!

25 мин

5.0

–

Блины на кислом кефире

Блины на кислом кефире

Кефир Мука Сахар Растительное масло Соль Сода Яйцо

Для этих блинов можно использовать кефир любой жирности. Если у вас в холодильнике только прокисший кефир, не спешите его выбрасывать. Из прокисшего молочного продукта получаются нежные блинчики.

1 ч.

5.0

–

Гречневые блины

Гречневые блины

Кефир Мука пшеничная Мука гречневая Сахар Масло растительное Сода Яйца Ягоды Варенье

Хочу рассказать, как я делаю гречневые блины в домашних условиях. Это американский рецепт (там почему-то толстые блины с ягодами уважают). Получилось полезное и вкусное блюдо, рекомендую!

25 мин

4.8

–

Блины "Mинутка"

Блины "Mинутка"

Молоко Мука Сода Соль Специи Сахар

Трудно найти что-то более подходящее для сытного завтрака или легкого обеда, такие блины получаются невероятно вкусными, их можно кушать как с маслицем, так и положить внутрь блина любимую начинку.

25 мин

3.3

–

Блины из печени

Блины из печени

Печень куриная Молоко Крупа манная Мука Соль Яйца Перец Лук Морковь

Блины из печени? Да, это возможно! А еще это очень вкусно. И этот рецепт блинов из печени вам поможет в этом убедиться!

2 ч.

3.6

90

Блины дрожжевые на воде

Блины дрожжевые на воде

Вода Мука Растительное масло Сахар Дрожжи сухие Соль

Приготовить дрожжевые блины на воде можно в дни поста или если вы просто в силу каких-либо обстоятельств не употребляете в пищу продукты животного происхождения. Рецепт на воде без добавления яиц.

1 ч. 30 мин

5.0

197

Блины на молоке без яиц

Блины на молоке без яиц

Мука Молоко Сахар Масло Сладкий сироп Разрыхлитель Ванильный сахар Корица

Рецепт этот может пригодиться, если хочется блинов, а яиц дома нет или же на яйца аллергия. Простой рецепт и быстрое в приготовлении блюдо.

30 мин

4.3

–

Блины с ветчиной и сыром

Блины с ветчиной и сыром

Мука Ветчина Сыр твердый Вода Сахар Растительное масло Соль Разрыхлитель Яйцо

Такие блины люблю с детства. Они простые в приготовлении и быстрые в поедании.

30 мин

4.8

–

Блины в кляре

Блины в кляре

Мука пшеничная Творог Молоко Кипяток Сахар Оливковое масло Изюм Сметана Разрыхлитель Яйцо Соль

Вкусные блины родом с Западной Украины. Это не просто русские блины. Это продолжение "банкета" и вариация на украинский мотив.

50 мин

4.5

–

Блины заварные с молоком

Блины заварные с молоком

Молоко Вода Мука Сахар Растительное масло Разрыхлитель теста Соль Яйца

Очень вкусные тонкие блинчики со множеством маленьких дырочек. Нежные заварные блины на молоке получаются более эластичные, чем обычные, результат вас приятно порадует.

45 мин

5.0

158

Блины на молоке и кефире

Блины на молоке и кефире

Молоко Мука Кефир Растительное масло Сахар Яйца

Делюсь с вами рецептом блинов на молоке и кефире, которые отлично сочетаются с медом, вареньем и ягодами. Пышные и нежные, но в то же время сытные блины на молоке и кефире понравятся каждому!

1 ч.

4.2

–

Блины на соде

Блины на соде

Молоко Мука Растительное масло Сахар Уксус 9% Сода Соль Яйца

Простой и быстрый рецепт вкусных блинчиков, которые ещё прекрасно подойдут и для фарширования. Приготовить блины на соде можно на праздник или к завтраку выходного дня.

1 ч.

5.0

193

×