Блины из печени

Блины из печени? Да, это возможно! А еще это очень вкусно. И этот рецепт блинов из печени вам поможет в этом убедиться!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Печень куриная 500 Грамм
Молоко 250 Миллилитров
Яйца 2 Штуки
Крупа манная 2 Ст. ложки
Мука 2 Ст. ложки
Соль 1 Чайная ложка
Перец - По вкусу
Лук 2 Штуки
Морковь 3 Штуки

Количество порций

Калорийность

90 ккал

Калорийность

3 г

Белки

8 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Печень моем, чистим от пленок и перемалываем в блендере.

Шаг 2

Добавляем яйца, муку, манку, соль и перец.

Шаг 3

Добавьте в массу молоко и взбиваем блендером на протяжении двух минут. Оставляем настоятся на полчаса.

Шаг 4

Делаем начинку: режем кубиками лук, морковку соломкой. Обжариваем все до золотистого цвета.

Шаг 5

Жарим блины как обычные: с двух сторон на масле. Но не пережарьте - иначе потом ломаться будут. Потом фаршируем их начинкой, можете еще майонезом смазать.