Блины с ветчиной и сыром
Такие блины люблю с детства. Они простые в приготовлении и быстрые в поедании.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Ветчина 200 Грамм
- Сыр твердый 200 Грамм
- Мука 2,5 Стакана
- Яйцо 2 Штуки
- Соль 1 Чайная ложка
- Сахар 3 Ст. ложки
- Растительное масло 50 Миллилитров
- Вода 1 Стакан
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Количество порций
Шаг 1
В емкость для теста вбейте 2 яйца, добавьте сахар, соль, разрыхлитель. Влейте молоко и воду.
Шаг 2
Просейте муку. Венчиком замесите тесто.
Шаг 3
В тесто влейте немного растительного масла. Дайте тесту постоять 15 минут. На разогретой сковороде обжарьте блины как обычно.
Шаг 4
Сложите обжаренные блины стопкой и дайте остыть.
Шаг 5
Ветчину нарезаем кубиком. Сыр трем на мелкой терке.
Шаг 6
На каждый блин выложите по 1 ст. ложке нарезанной ветчины и немного сыра.
Шаг 7
Сверните конвертиком и обжарьте на сковороде.
Шаг 8
Подайте к столу блины. Прибавьте сметану. Очень вкусно со сладким чаем.
Видео рецепт "Блины с ветчиной и сыром"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.8
13
Комментарии к рецепту
Ludmilaborovaja
21.03.2018 19:00
Класс, после обжарки так хорошо плавится внутри!
Александра
17.02.2016 16:19
начинку быстрее делать, чем блины)
Алина
16.02.2016 17:19
Люблю такие) иногда делаю - быстро и сытно!
