Фаршированные блины, запеченные с ветчиной и сыром

Еще один вариант вкуснейших блинов. Отличная закуска для любителей русской кухни и блинов в частности.

ИНГРЕДИЕНТЫ

1. Яйца сварить и мелко натереть на терке. Мелко порубить зелень, смешать с яйцами и рисом. Добавить соль и перец.

2. Получившуюся начинку выложить на блины и свернуть их конвертами..

3. Мелко порубить лук. Порезать кубиками ветчину. Обжарить на масле лук, выложить ветчину и тоже обжарить уже вместе с луком.

4. На терке натереть сыр.

5. «Конверты» выложить на противень для запекания, положить на них сверху обжаренные лук и ветчину, посыпать тертым сыром.

6. Духовку разогреть до 180 градусов, поставить туда противень и запекать примерно 25 минут.