Блинчики с сыром и зеленью
Этот рецепт приготовления блинчиков с сыром и зеленью довольно необычный, так как начинка не просто заворачивается в блинчик, а добавляется непосредственно в тесто, что делает блюдо необыкновенным.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 250 мл
- Сыр 150 грамм
- Мука 200-250 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Зелень По вкусу
- Соль 1 щепотка
- Растительное масло 2-3 ст. ложек
- Сода 1 щепотка
- Перец 1 щепотка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. В рецепт приготовления блинчиков с сыром и зеленью можно использовать как твердый, так и подкопченый сыр. Его необходимо натереть на терке.
Шаг 2

2. Самую разнообразную зелень, которая есть в доме, вымыть, как следует просушить и измельчить ножом.
Шаг 3

3. В небольшую мисочку просеять муку со щепоткой соды или разрыхлителя.
Шаг 4

4. Отдельно взбить яйца с солью и щепоткой сахара. Если взбить их до состояния пены, блинчики будут более воздушными.
Шаг 5

5. Добавить к яичной смеси молоко, еще раз взбить и соединить с мукой.
Шаг 6

6. В тесто добавить тертый сыр и зелень. Аккуратно перемешать. Этот простой рецепт блинчиков с сыром и зеленью можно дополнить также пропущенным через пресс чесноком.
Шаг 7

7. Влить немного растительного масла и хорошо перемешать. Вот и все, тесто готово.
Шаг 8

8. На хорошо разогретую сковороду налить немного теста и жарить блинчики с двух сторон до аппетитной корочки. Подавать их можно с соусом по вкусу или мясным блюдом.
Видео рецепт "Блинчики с сыром и зеленью"

Похожие рецепты





