Блины с сыром и зеленью

Блины могут быть не только сладким десертом, но и сытной закуской. Смотрим рецепт блинов с сыром и зеленью и готовим такую закуску прямо сейчас!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 1,5 Стакана
Яйцо 2 Штуки
Молоко 1 Стакан
Вода 1 Стакан
Масло растительное 50 Миллилитров
Сахар 1 Ст. ложка
Соль 0,5 Чайных ложки
Твёрдый сыр 150 Грамм
Зелень 100 Грамм

Количество порций

Шаг 1

Делаем тесто: белки отделите от желтков. Желтки взбейте, добавьте муку, молоко, воду, потом вводим белки взбитые. Замешиваем тесто и жарим блины.

Шаг 2

Сыр я использую твердый, можно российский или голландский. Из зелени - петрушку или укроп.

Шаг 3

Трем на терке сыр и измельчаем зелень.

Шаг 4

Заворачиваем конвертом блины с начинкой. Отправляем на 10 минут в духовку разогретую, чтоб сыр растаял. Можно также и в микроволновке так разогреть их. Готовые блины с сыром и зеленью подаем со сметаной! Приятного аппетита!