Блины с сыром
Такие блины очень понравятся всем любителям блинов с сырной начинкой. Они получаются нежными и очень сытными. Отличный вариант для завтрака, полдника или сытного ужина. Берите рецепт на заметку!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Блины
- Молоко 400 мл
- Мука 130 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Соль 1/2 ч. ложки
- Сахар 1 ст. ложка
- Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
- Начинка
- Сыр 100 грамм твердый
- Фета 60 грамм
- Майонез 2 ст. ложки или сметана
- Зелень 10 грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления блинов с сыром. Продукты достаньте заранее, чтобы они стали теплыми.
Шаг 2
В миску насыпьте сахар и соль.
Шаг 3
Влейте теплое молоко и хорошо перемешайте до растворения кристаллов.
Шаг 4
Вбейте в миску яйца и перемешайте венчиком или блендером до однородности.
Шаг 5
Муку смешайте с разрыхлителем. Просейте в миску муку и перемешайте до однородного без комочков тесто.
Шаг 6
Влейте в тесто растительное масло и перемешайте.
Шаг 7
Сковороду смажьте растительным маслом и разогрейте на среднем огне. Влейте в сковороду часть теста и распределите ровным слоем по дну. Испеките блины с двух сторон до золотистой корочки и снимите блин в тарелку. Испеките по такому принципу все блины, пока не закончится тесто.
Шаг 8
Для начинки натрите оба вида сыра и выложите в миску.
Шаг 9
Добавьте майонез, мелко нарезанную зелень и перемешайте. При желании можно подсолить по вкусу.
Шаг 10
Каждый блин смажьте наполовину тонким слоем начинки и накройте пустой половинкой, прижмите.
Шаг 11
Снова смажьте начинкой половину сложенного блина.
Шаг 12
Накройте начинку второй частью и немного прижмите.
Шаг 13
Противень застелите пергаментом, смажьте растительным маслом или ковриком для выпечки и выложите блины с сыром в один слой.
Шаг 14
Поставьте в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 7-15 минут, до растворения сыра. Готовые блины с сыром достаньте и сразу подавайте к столу.
Шаг 15
Приятного аппетита!
Категории рецепта
Похожие рецепты