Блинчики на кислом молоке без яиц
30 мин
количество порций 5-6
Автор рецепта — Даша Петрова

Блинчики на кислом молоке без яиц

Если так случилось, что молоко испортилось, - надо делать блины! А если в этот момент даже яиц не оказалось, - тоже не беда! Учу, как сделать блинчики на кислом молоке без яиц, вкуснейшие и нежнейшие!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молоко кислое 1 Литр
  • Мука 2.5 Стакана
  • Масло сливочное 60 Грамм
  • Масло растительное 2 Ст. ложки
  • Сахар 2 Ст. ложки
  • Соль 0.5 Чайных ложки
  • Сода 0.5 Чайных ложки


Шаг 1

1. Смешаем муку, сахар, соду, соль, и половину подготовленного молока. Мешаем тщательно, чтоб не было комков. Сюда же - муку.

1. Смешаем муку, сахар, соду, соль, и половину подготовленного молока. Мешаем тщательно, чтоб не было комков. Сюда же - муку.

Шаг 2

2. Теперь остаток молока доводим до кипения, быстро снимаем и быстро вливаем в тесто. Перемешаем.

2. Теперь остаток молока доводим до кипения, быстро снимаем и быстро вливаем в тесто. Перемешаем.

Шаг 3

3. Растапливаем сливочное масло, и добавим к тесту вместе с растительным. Перемешаем тщательно.

3. Растапливаем сливочное масло, и добавим к тесту вместе с растительным. Перемешаем тщательно.

Шаг 4

4. Минут через десять начинаем выпекать на хорошо прогретой сковороде.

4. Минут через десять начинаем выпекать на хорошо прогретой сковороде.

Шаг 5

5. Вот такая красота получается! Надеюсь, вам понравится!

5. Вот такая красота получается! Надеюсь, вам понравится!

Похожий видеорецепт "Блинчики на кислом молоке без яиц"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

30.07.2017 15:23
супер рецепт у меня так же все получилось! спасибо
Elena Snowstorm
24.05.2016 12:09
все так сделала,но не блины не оладьи не получились
Ирина Мосолова
26.04.2016 12:05
молоко свернулось, конечно, но влить я его все-таки смогла, перемешав. Но вышли оладьи, а совсем не блины
Анастасия Павлова
01.04.2016 14:56
вскипятить кислое молоко,оно же свернется (((( раньше чем закипит.............................!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×