Блинчики на кислом молоке без яиц
30 мин
количество порций 5
Автор рецепта — Даша Петрова

Блинчики на кислом молоке без яиц

Если так случилось, что молоко испортилось, - надо делать блины! А если в этот момент даже яиц не оказалось, - тоже не беда! Учу, как сделать блинчики на кислом молоке без яиц, вкуснейшие и нежнейшие!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молоко кислое 1 Литр
  • Мука 2.5 Стакана
  • Масло сливочное 60 Грамм
  • Масло растительное 2 Ст. ложки
  • Сахар 2 Ст. ложки
  • Соль 0.5 Чайных ложки
  • Сода 0.5 Чайных ложки
Количество порций

Шаг 1

1. Смешаем муку, сахар, соду, соль, и половину подготовленного молока. Мешаем тщательно, чтоб не было комков. Сюда же - муку.

Шаг 2

2. Теперь остаток молока доводим до кипения, быстро снимаем и быстро вливаем в тесто. Перемешаем.

Шаг 3

3. Растапливаем сливочное масло, и добавим к тесту вместе с растительным. Перемешаем тщательно.

Шаг 4

4. Минут через десять начинаем выпекать на хорошо прогретой сковороде.

Шаг 5

5. Вот такая красота получается! Надеюсь, вам понравится!

Видео рецепт "Блинчики на кислом молоке без яиц"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Блинчики на кислом молоке без яиц
Оценить рецепт
4.5, всего 47

Комментарии к рецепту

Елена Гаськова(Овчинникова)
11.09.2019 04:21
На кислом молоке нужно соду залить кипятком и добавить в конце замеса следить чтобы тесто было густым чуть жиже чем на оладьи
Таня
14.11.2018 16:31
Крутой рецепт, блинчики получились не тонкие, но вкусные!! правда я больше добавила сахара и соли
Ольга
12.11.2018 19:07
что-то не то с рецептом,прилипало к сковороде(( получилось не очень.
наталья
30.07.2017 15:23
супер рецепт у меня так же все получилось! спасибо
Elena Snowstorm
24.05.2016 12:09
все так сделала,но не блины не оладьи не получились
Ирина Мосолова
26.04.2016 12:05
молоко свернулось, конечно, но влить я его все-таки смогла, перемешав. Но вышли оладьи, а совсем не блины
Анастасия Павлова
01.04.2016 14:56
вскипятить кислое молоко,оно же свернется (((( раньше чем закипит.............................!

Похожие рецепты

 
×