Блинчики на кислом молоке без яиц
Если так случилось, что молоко испортилось, - надо делать блины! А если в этот момент даже яиц не оказалось, - тоже не беда! Учу, как сделать блинчики на кислом молоке без яиц, вкуснейшие и нежнейшие!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 2.5 Стакана
- Масло сливочное 60 Грамм
- Молоко кислое 1 Литр
- Соль 0.5 Чайных ложки
- Сахар 2 Ст. ложки
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Сода 0.5 Чайных ложки
Количество порций
Шаг 1
1. Смешаем муку, сахар, соду, соль, и половину подготовленного молока. Мешаем тщательно, чтоб не было комков. Сюда же - муку.
Шаг 2
2. Теперь остаток молока доводим до кипения, быстро снимаем и быстро вливаем в тесто. Перемешаем.
Шаг 3
3. Растапливаем сливочное масло, и добавим к тесту вместе с растительным. Перемешаем тщательно.
Шаг 4
4. Минут через десять начинаем выпекать на хорошо прогретой сковороде.
Шаг 5
5. Вот такая красота получается! Надеюсь, вам понравится!
Видео рецепт "Блинчики на кислом молоке без яиц"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.5
48
Комментарии к рецепту
Елена Гаськова(Овчинникова)
11.09.2019 04:21
На кислом молоке нужно соду залить кипятком и добавить в конце замеса следить чтобы тесто было густым чуть жиже чем на оладьи
Таня
14.11.2018 16:31
Крутой рецепт, блинчики получились не тонкие, но вкусные!! правда я больше добавила сахара и соли
Ольга
12.11.2018 19:07
что-то не то с рецептом,прилипало к сковороде(( получилось не очень.
наталья
30.07.2017 15:23
супер рецепт у меня так же все получилось! спасибо
Elena Snowstorm
24.05.2016 12:09
все так сделала,но не блины не оладьи не получились
Ирина Мосолова
26.04.2016 12:05
молоко свернулось, конечно, но влить я его все-таки смогла, перемешав. Но вышли оладьи, а совсем не блины
Анастасия Павлова
01.04.2016 14:56
вскипятить кислое молоко,оно же свернется (((( раньше чем закипит.............................!
