Блины на кислом молоке без яиц
1 ч. 0 мин
количество порций 5
Автор рецепта — Юлия Мальченко

Блины на кислом молоке без яиц

Готовить блины на кислом молоке без яиц очень просто и легко! В рецепт входят все те же ингредиенты, только не добавляются яйца. Вместо кислого молока можно использовать кефир.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кислое молоко 2 Стакана
  • Мука 1 Стаканов
  • Сода 1 Чайных ложек
  • Соль и сахар По вкусу
  • Сливочное масло 30 Грамм
Количество порций

Шаг 1

1. Для этих блинов нам понадобится кислое молоко или кефир. На кислом молоке все же блинчики получаются вкуснее. Итак, добавляем соль и сахар по вкусу, а также соду. Даем молоку немного постоять, пока погасится сода (молоко начнет пениться).

Шаг 2

2. Добавляем муку, предварительно просеяв ее через сито.

Шаг 3

3. Вводим растопленное сливочное масло, начинаем хорошенько взбивать венчиком или миксером наше тесто. По консистенции оно должно быть, как сметана.

Шаг 4

4. Выпекаем блинчики на хорошо разогретой стороне с двух сторон. Если тесто будет плохо растекаться, его можно сделать немного жиже, но тогда готовые блинчики не будут такими "ажурными" и воздушными.

Шаг 5

5. Выкладываем готовые блины на кислом молоке один на один и подаем к столу с вареньем, со сметаной или с другим дополнением по вкусу.

Видео рецепт "Блины на кислом молоке без яиц"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Блины на кислом молоке без яиц
Оценить рецепт
4.3, всего 24

Комментарии к рецепту

Игорь Николаев
04.11.2020 18:41
Приготовил по рецепту просто пальчики оближешь. Спасибо за рецепт

Похожие рецепты

 
×