Салат "Русские традиции" с красной рыбой
Яркий и красочный салат станет главной изюминкой на праздничном столе. Украшайте и подавайте его охлажденным, чтобы блюдо не "поплыло". Красную рыбу можно засолить самостоятельно по рецепту на сайте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель отварной 3 Штуки
- Семга слабосоленая 350 Грамм
-
Сметана
100 Миллилитров
любой жирности - Горчица 1 Ст. ложка
- Лук зеленый 1 Пучок
-
Майонез
2 Ст. ложки
любой жирности - Соль 2 Щепотки
- Помидоры черри 300 Грамм
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Картофель заранее отварите 30 минут и остудите в ледяной воде.
Шаг 2
Очистите отварной картофель от кожуры и нарежьте его мелкими кубиками. Высыпьте нарезку в салатник.
Шаг 3
Разделите помидоры черри на три части и две из них промойте, нарежьте мелкими кубиками. Слейте выделившийся сок, чтобы салат не "поплыл" и добавьте нарезку к картофелю.
Шаг 4
Слабосоленую красную рыбу нарежьте такими же мелкими кубиками и добавьте в емкость. Если она хорошо просоленная, то дополнительно соль лучше не добавлять в салат.
Шаг 5
Промойте и измельчите зеленый лук. Можно вместе с ним добавить в салат и измельченный укроп, он тоже отлично подчеркивает вкус красной рыбы.
Шаг 6
Выложите сметану любой жирности и горчицу. Допустимо заменить обычную пастообразную горчицу дижонской, французской. Всыпьте соль если это потребуется по вкусу, и перемешайте салат.
Шаг 7
Поместите на середину тарелки небольшую банку и вокруг нее аккуратно выложите салат в виде кольца. Банку извлеките.
Шаг 8
Нарисуйте полоски майонезом из пакета, срезав у пакетика уголок. Оставшиеся помидоры черри промойте в воде и разрежьте пополам. Выложите половинки помидоров сверху на салат как украшение. Можно дополнить их кусочками красной рыбы.
Шаг 9
Украсьте салат полосками майонеза и свежей зеленью: кучерявой петрушкой, укропом, рукколой.
Шаг 10
Подайте красочный салат на праздничный стол.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Салат Сиротский](https://img.povar.ru/mobile/bd/26/fb/ee/salat_sirotskii-713595.jpg)
![Салат Мимоза с красной рыбой](https://img.povar.ru/mobile/c9/15/d3/9c/salat_mimoza_s_krasnoi_riboi-633217.jpg)
![Салат Греческий с рыбой и йогуртовой заправкой](https://img.povar.ru/mobile/f9/79/63/2b/salat_grecheskii_s_riboi_i_iogurtovoi_zapravkoi-416681.jpg)
![Салат с красной рыбой, яйцами и помидорами](https://img.povar.ru/mobile/56/2a/30/0e/salat_s_krasnoi_riboi_yaicami_i_pomidorami-193385.jpg)
![Салат с красной рыбой и икрой](https://img.povar.ru/mobile/20/e8/68/b1/salat_s_krasnoi_riboi_i_ikroi-348356.jpg)
![Салат с креветками и красной рыбой](https://img.povar.ru/mobile/3d/ec/cb/cb/salat_s_krevetkami_i_krasnoi_riboi-246310.jpg)
![Красная рыба под шубой салат](https://img.povar.ru/mobile/67/3f/ea/30/krasnaya_riba_pod_shuboi_salat-196167.jpg)