Салат из красной рыбы (семги)

Не проходите мимо этого замечательного рецепта. Попробуйте приготовить вкуснейший салат с красной рыбой, а именно — с запеченной семгой. Кроме того, здесь присутствуют свежие овощи, гранат и орехи.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Семга 1 Штука
филе
Горчица "Дижон" 2 Ст. ложки
Набор салатной зелени 1 Штука
Гранат 1/2 Штуки
Сыр голубой По вкусу
Грецкие орехи 1/2 Стакана
Абрикосы сушеные 1/2 Стакана
Уксус бальзамический 1 Ст. ложка
Оливковое масло По вкусу
Лимон 1/2 Штуки

Количество порций

Шаг 1

Промываем филе семги. Перекладываем его на фольгу и смазываем со всех сторон оливковым маслом, а затем горчицей. Заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке до готовности.

Шаг 2

Набор салатной зелени промываем под водой. Рвем руками и выкладываем в салатницу.

Шаг 3

Добавляем очищенные орехи, абрикосы, зерна граната. Крошим голубой сыр. Для заправки смешиваем лимонный сок с уксусом и оливковым маслом. Заправляем салат.