Гороховый кисель

4 ч.

4

Гороховый кисель

Гороховый кисель — блюдо из традиционной русской кухни. Несмотря на свое название, к сладким напиткам он не имеет никакого отношения.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Горох 1 стакан
Вода 2,5 стакана
Соль По вкусу

Калорийность

99 ккал

Калорийность

6 г

Белки

0 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Горох измельчите в блендере или кофемолке до состояния муки.

Горох измельчите в блендере или кофемолке до состояния муки.

Шаг 3

Просейте муку в кастрюлю или сотейник с толстым дном. Влейте постепенно воду.

Просейте муку в кастрюлю или сотейник с толстым дном. Влейте постепенно воду.

Шаг 4

Перемешайте, чтобы не оставалось комочков. На среднем огне доведите до кипения.

Перемешайте, чтобы не оставалось комочков. На среднем огне доведите до кипения.

Шаг 5

Убавьте температуру и варите кисель на тихом огне, периодически помешивая около 20-30 минут. Кисель должен загустеть. В конце посолите по вкусу.

Убавьте температуру и варите кисель на тихом огне, периодически помешивая около 20-30 минут. Кисель должен загустеть. В конце посолите по вкусу.

Шаг 6

Перелейте кисель в пищевой контейнер или любую другую подходящую емкость. Остудите до комнатной температуры и уберите в холодильник на несколько часов застыть.

Перелейте кисель в пищевой контейнер или любую другую подходящую емкость. Остудите до комнатной температуры и уберите в холодильник на несколько часов застыть.

Шаг 7

Застывший гороховый кисель нарежьте на ломтики или кубики.

Застывший гороховый кисель нарежьте на ломтики или кубики.

Шаг 8

Перед подачей закуску можно полить ароматным маслом. Гороховый кисель готов, приятного вам аппетита!

Перед подачей закуску можно полить ароматным маслом. Гороховый кисель готов, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт

5.0 17

Похожие рецепты

Хлебный кисель

Вода Хлеб ржаной черный Сахар Кукурузный крахмал Цедра лимонная

Рецепт постного киселя на основе ржаного хлеба. Получается очень интересный на вкус напиток. В меру сладкий, с легким цитрусовым ароматом.

1 ч.

4.5

–

Гороховый соус

Масло растительное Вода Уксус яблочный Сухой измельченный горох Горчица Сахар Соль Перец черный молотый

Гороховый соус — мое недавнее открытие. Это веганский соус на основе измельченного сухого гороха. На вкус напоминает майонез, но с гороховым привкусом.

20 мин

4.3

–

Кисель из толокна

Вода Молоко Толокно овсяное Сироп топинамбура

Толокно — это измельченные в муку зерна овса и ячменя, которые предварительно пропарили и высушили. Оно богато клетчаткой, аминокислотами и витаминами группы B.

10 мин

5.0

53

Необычный острый соус к мясу

Перец болгарский желтый Хрен Имбирь Соль Сахар Лимонный сок Уксус виноградный

Сегодня я расскажу вам, как приготовить необычный острый соус к мясу. Это очень легко, быстро и безумно вкусно! Такой соус может долго храниться, поэтому советую приготовить сразу большую партию!

30 мин

4.8

58

Гороховое пюре жидкое

Вода Горох Масло оливковое Соль Черный молотый перец

Готовим жидкое гороховое пюре. Это простое, но вкусное блюдо, которое подойдет для постного меню. Подавать гороховое пюре можно с белыми сухариками, жареным репчатым луком или грибами.

4 ч.

4.5

91

Гороховый суп-пюре туркменский

Вода Горох Фарш мясной Растительное масло Сливочное масло Лук репчатый Соль

Если любите гороховые супы, то этот рецепт для вас. Нежный суп-пюре с кусочками обжаренного мясного фарша не оставит ни кого равнодушным. Попробуйте!

3 ч. 35 мин

5.0

–

Каша гороховая традиционная

Вода Сушеный лущеный горох Базилик Соль Перец черный молотый

Рецепт приготовления каши из гороха.

1 ч. 20 мин

3.7

–

Сельдь "Бисмарк"

Свекла Сельдь Лук Масло растительное Сметана Горчица в зернах Хрен Соль Перец

Сегодня я хочу вам предложить приготовить не просто селедку, а более интересный и аппетитный вариант, который точно придется по вкусу многим — сельдь "Бисмарк". Это рыбка со свекольным салатом.

40 мин

4.6

199

Гороховый суп Джейми Оливера

Бульон куриный Горох колотый Окорок копченый Масло оливковое Тимьян Майоран Стебель сельдерея Лук Соль Перец черный молотый

Вкусный и ароматный гороховый суп для легкого обеда или ужина. Рецепт из книги "Вместе с Джейми". Берите на заметку рецепт!

1 ч.

5.0

–

Каша из гороховой муки

Вода Мука гороховая Сливки Масло сливочное Соль

Чаще всего мы привыкли варить гороховую кашу из колотого или цельного боба. Но есть отличная альтернатива, она подойдет занятым хозяйкам, которые уделяют внимание правильному питанию. Делюсь рецептом!

25 мин

4.3

–

Гороховый суп из говядины

Говядина Горох Морковь Лук Картошка Соль Лавровый лист Подсолнечное масло Сухарики Зелень

Представляю вашему вниманию традиционное блюдо финской кухни, оно сытное и вкусное. Расскажу, как приготовить гороховый суп из говядины. Готовить буду с помощью мультиварки, которая упрощает процесс.

1 ч. 55 мин

5.0

–

Фава из гороха

Вода Горох сухой колотый Растительное масло Соль Оливки Лук репчатый

Фава из гороха — вкусное, лёгкое в приготовлении, универсальное блюдо. Это и гарнир, и каша, и начинка для выпечки. Вкус его могут дополнить оливки, каперсы, красный лук, растительное масло.

40 мин

5.0

–

×