Каша гороховая традиционная
Рецепт приготовления каши из гороха.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Базилик
По вкусу
при желании - Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Вода 1 Литр
- Сушеный лущеный горох 500 Грамм
Количество порций
Описание приготовления:
Гороховая каша не только питательная, но и полезная. В горохе содержатся минеральные соли, аскорбиновая кислота, бета-каротин, витамины группы B, PP, цинк, калий, кальций, железо, магний и железо.
Приготовление:
Залить горох водой и дать постоять 6 часов. Затем промыть под холодной водой и выложить в кастрюлю. Влить 1 л воды, слегка посолить. Закрыть крышкой и готовить на медленном огне около 50 минут. Через 20-25 минут посолить. За 1-2 минуты до готовности вы можете добавить в гороховую кашу измельченную кинзу и укроп, а также подсолнечное масло. Потолочь вареный горох. Приправить черным перцем и добавить базилик при желании. Гороховую кашу хорошо подавать с кислой капустой и жареной колбасой.
Оценить рецепт
3.7
16
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Гороховая каша с морковью и луком в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/b2/0f/c1/e5/gorohovaya_kasha_s_morkoviu_i_lukom_v_multivarke-818211.jpg)
![Гороховая каша с замачиванием](https://img.povar.ru/mobile/a5/49/76/a3/gorohovaya_kasha_s_zamachivaniem-806244.jpg)
![Гороховое пюре со свининой](https://img.povar.ru/mobile/33/e5/2a/85/gorohovoe_piure_so_svininoi-311499.jpg)
![Гороховая каша в микроволновке](https://img.povar.ru/mobile/96/c8/ad/06/gorohovaya_kasha_v_mikrovolnovke-208287.jpg)
![Гороховая каша с копченостями в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/78/7d/e3/7f/gorohovaya_kasha_s_kopchenostyami_v_multivarke-204331.jpg)
![Гороховая каша с курицей](https://img.povar.ru/mobile/02/56/61/d2/gorohovaya_kasha_s_kuricei-204136.jpg)