Гороховая каша с тушенкой
1 ч. 0 мин
количество порций 5

Гороховая каша с тушенкой

Вкус этого блюда, наверное, знаком почти каждому, кто когда-либо ходил в походы и ночевал под открытым небом. Предлагаю вспомнить простой рецепт гороховой каши с тушенкой - сытного и вкусного блюда!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Тушенка 1 Штука
  • Горох 500 Грамм
  • Сливочное масло 2 Ст. ложки
  • Лук репчатый 2-3 Штук
  • Морковь 1-2 Штук
  • Лавровый лист 1-2 Штук
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу
Количество порций

Калорийность

192 ккал

Калорийность

10 г

Белки

4 г

Жиры

28 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Описание приготовления:

Приготовить это блюдо намного быстрее вы сможете, замочив предварительно горох на 4-8 часов в холодной воде. И по поводу тушенки - к выбору консервов всегда нужно подходить с величайшей тщательностью, а к мясным в особенности. Обратите внимание на данные, которые указывает производитель на банке, состав продукта, цену (дешевая тушенка скорее всего содержит очень мало мяса), срок годности. Хорошая тушенка на дороге не валяется - ее еще надо отыскать!

Горох промоем, зальем чистой холодной водой, бросим лавровый лист и поставим вариться.
Лук и морковь почистим. лук нарежем - кубиками или полукольцами, как вам больше нравится, морковь натрем на терке.
Откроем тушенку и снимем с нее жир. Положим его в сковороду и растопим.
Как только жир зашкворчит - выложим в него лук с морковью и обжарим.
В обжаренные овощи добавим тушенку из банки и будем готовить на среднем огне минут 5 - до полного выкипания жидкости.
В сварившийся горох бросим сливочное масло и хорошенько перемешаем. можно его размять, но я этого не делаю - горох и так разваривается отлично, а в размятом виде - это уже пюре, а не каша.
Содержимое сковороды выложим в кастрюлю с гороховой кашей, перемешаем. Поперчим, при необходимости досолим и будем есть.

Видео рецепт "Гороховая каша с тушенкой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Гороховая каша с тушенкой
Оценить рецепт
4.4 37

Комментарии к рецепту

Бампер АК 74
16.10.2020 05:27
Приготовил семье понравилось спасибо за рецепт
Жбаков Костя
14.06.2015 18:57
Походная еда. Жаль без запаха и духа костерка ...
Елена
06.04.2014 14:40
Вкус , знакомый с детства, когда ходили в походы с классом)).Супер рецепт и очень подробный :rolleyes:

Похожие рецепты

 
×