Гороховая каша с мясом
Гороховая каша с мясом - это не только вкуснейшее блюдо, но еще и богатейший источник белков. Варится просто, а по вкусу - настоящий деликатес.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Горох 1,5 Стакана
- Репчатый лук 2 Штуки
- Специи - По вкусу
- Мясная косточка 300-400 Грамм
Количество порций
Шаг 1
![Кладем косточку с мясом (свинина или говядина) в воду и на среднем огне около часа варим мясной бульон.](https://img.povar.ru/mobile/7d/8b/3c/79/gorohovaya_kasha_s_myasom-36224.jpg)
Кладем косточку с мясом (свинина или говядина) в воду и на среднем огне около часа варим мясной бульон.
Шаг 2
![Приблизительно в середине варки бульона добавляем в него две целые луковицы.](https://img.povar.ru/mobile/10/43/c3/e0/gorohovaya_kasha_s_myasom-36225.jpg)
Приблизительно в середине варки бульона добавляем в него две целые луковицы.
Шаг 3
![Добавляем в бульон специи. При желании, можно добавить свежую зелень или какие-то свежие овощи (перец, лук, морковь - все, что захотите). Варим еще 10 минут.](https://img.povar.ru/mobile/68/ed/45/56/gorohovaya_kasha_s_myasom-36227.jpg)
Добавляем в бульон специи. При желании, можно добавить свежую зелень или какие-то свежие овощи (перец, лук, морковь - все, что захотите). Варим еще 10 минут.
Шаг 4
![Мясную косточку достаем из бульона, руками отдираем от нее мясо.](https://img.povar.ru/mobile/04/66/92/76/gorohovaya_kasha_s_myasom-36228.jpg)
Мясную косточку достаем из бульона, руками отдираем от нее мясо.
Шаг 5
![В мясной бульон кладем промытый горох и варим до готовности (минут 40-45 на среднем огне).](https://img.povar.ru/mobile/f4/a1/8e/fc/gorohovaya_kasha_s_myasom-36231.jpg)
В мясной бульон кладем промытый горох и варим до готовности (минут 40-45 на среднем огне).
Шаг 6
![В самом конце варки гороха добавляем в кастрюльку наше мясо. Еще пару минут тушим - и готово!](https://img.povar.ru/mobile/80/bc/ec/65/gorohovaya_kasha_s_myasom-36232.jpg)
В самом конце варки гороха добавляем в кастрюльку наше мясо. Еще пару минут тушим - и готово!
Оценить рецепт
3.5
33
Комментарии к рецепту
светлана
19.01.2015 18:01
вкусно,я лук не варила а сделала зажарку.
Похожие рецепты
![Гороховая каша с морковью и луком в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/b2/0f/c1/e5/gorohovaya_kasha_s_morkoviu_i_lukom_v_multivarke-818211.jpg)
![Вкусная гороховая каша](https://img.povar.ru/mobile/ad/e3/6d/a6/vkusnaya_gorohovaya_kasha-335259.jpg)
![Гороховая каша с грибами](https://img.povar.ru/mobile/5d/ab/5e/69/gorohovaya_kasha_s_gribami-218927.jpg)
![Гороховая каша в микроволновке](https://img.povar.ru/mobile/96/c8/ad/06/gorohovaya_kasha_v_mikrovolnovke-208287.jpg)
![Гороховая каша в мультиварке без замачивания](https://img.povar.ru/mobile/b2/59/c5/09/gorohovaya_kasha_v_multivarke_bez_zamachivaniya-208230.jpg)