Гороховая каша с мясом в мультиварке
Расскажу, как сделать гороховую кашу с мясом в мультиварке. Это очень нежное блюдо, которое, впрочем, быстро насытит и придаст сил. Вкусная альтернатива приевшимся гарнирам вроде гречки или риса!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Горох колотый 400 грамм
- Свинина 200 грамм
- Морковь 1 штука
- Перец болгарский 1 штука
- Лук 1 штука
- Помидор 1-2 штук можно заменить томатной пастой
- Специи 1 по вкусу
- Вода 4 стакана
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Горох замочим на ночь, или хотя бы на два часа.
Шаг 2
2. Тем временем, на дно мультиварки выкладываем мясо кубиками, измельченную морковь и лук. В режиме "жарка" поджарим на растительном масле до румяности.
Шаг 3
3. Добавим перец кусочками, всыпаем горох и заливаем водой. В режиме "тушение" держим час. Затем перетираем помидоры в пюре, добавим в кашу. Специи добавим на этом же этапе. Тушим дальше до готовности.
Шаг 4
4. Я добавляю карри и немного томатной пасты помимо помидор, - так блюдо получается очень аппетитного цвета. Посыпаем зеленью и подаем!
Видео рецепт "Гороховая каша с мясом в мультиварке"
Похожие рецепты