Гороховое пюре со свининой

Свинина очень хорошо сочетается с бобовыми. Поэтому существует так много горячих блюд, которые очень удачно представляют этот дуэт. Думаю, что вы с ними часто сталкивались. И вот еще один вариант.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Горох колотый 2,5 Стакана
Вода горячая 5 Стаканов
Свинина 400 Грамм
мякоть
Репчатый лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Лавровый лист 2 Штуки
Растительное масло 3 Ст. ложки
Соль По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Горох хорошо промойте проточной холодной водой.

Шаг 2

Мясо помойте и нарежьте. Уложите его в чашу мультиварке вместе с маслом. Готовьте в режиме "Жарка" в течение 20 минут.

Шаг 3

Лук почистите и мелко нарежьте. Морковь почистите, помойте и натрите на крупной тёрке. Добавьте овощи к мясу спустя 10 минут. Посолите, добавьте специи.