Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11601 рецепт русской кухни)

Сыр Масло сливочное Лук репчатый Банка лосося Яйцо Пучок петрушки

Рецепт приготовления знаменитого русского салата с лососем и зеленью. Мимоза салат праздничный был популярен в СССР и остается таким же в современной России.

40 мин

1

5.0

–

Капуста, тушеная с говядиной

Говядина Капуста Морковь Лук Помидоры Грибы сушеные Специи

Что есть вкуснее, чем капуста, тушеная с говядиной в домашних условиях? Блюдо вообще универсальное - не жирное, но сытное, бюджетное, вкусное как в холодном, так и в горячем виде. Готовить просто!

50 мин

1

4.4

63

Свинина под сыром в духовке

Свинина Сыр твердый Майонез Чеснок Лук Помидоры Специи

Делюсь с вами отличным простым рецептом свинины под сыром в духовке. Получается блюдо, что называется, "и в пир, и в мир". Можно и на праздничный стол подать, и без повода любимых порадовать! Пробуем!

40 мин

1

4.4

220

Тушеная картошка с копчеными ребрышками

Картофель Копченые ребра Морковь Лук Соль, зелень

Стопроцентно мужское блюдо - тушеная картошка с копчеными ребрышками делается элементарно, а какой вкус и аромат! К такому блюдо обязательно нужно пиво, поэтому я рекомендую его готовить в выходной!

30 мин

1

3.8

–

Бефстроганов из кальмаров

Кальмары Растительное масло Сливки Чеснок Лук Соль и перец

Интересное и весьма необычное блюдо - бефстроганов из кальмаров в домашних условиях. Рецепт его приготовления настолько прост, что он под силу даже начинающему кулинару.

2 ч.

1

5.0

126

Макароны с говядиной в мультиварке

Вода Говядина Макароны Морковь Соль, специи Лук

Макароны с говядиной в мультиварке я освоила сразу, как получила мультиварку в подарок. Во-первых мясо готовится гораздо быстрее и получается мягким. И макароны получаются тоже отлично.

2 ч.

1

4.1

206

Индейка вареная

Морковь Индейка Лук Петрушка Соль

Индейка - это уже само по себе диетическое мясо, а если его варить - то это вообще диетическая еда номер один. Рассказываю, как приготовить вареную индейку, чтобы она получилась вкусной, а не сухой.

30 мин

1

3.5

39

Тонкие блинчики на кефире

Кефир Мука Сахар Крахмал Растительное масло Яйцо Сода

Блины - традиционное и любимое многими угощение. Готовы узнать, как сделать тонкие блинчики на кефире - изумительно вкусные и очень нежные? Тогда это рецепт специально для вас!

1 ч.

1

4.6

180

Пельмени из говядины

Говядина Мука Лук Вода или молоко Яйцо Соль Перец

Пельмени из говядины мои худеющие модницы считают более полезными, чем пельмени со свининой. Для них специально я делаю фарш из чистой говядины с луком. Это такая вкуснятина и роскошь! Попробуйте!

1 ч.

1

4.0

200

Фарш из говядины и свинины

Говядина Свинина Сало Лук Соль, перец Большой пучок зелени

Фарш из говядины и свинины прекрасно подходит для приготовления пельменей, голубцов, котлет, фаршированного перца и многих других блюд.

30 мин

1

4.0

–

Слоеный салат с говядиной

Говядина отварная Сыр Огурец соленый Яйцо Грецкий орех Майонез

Слоеный салат с говядиной напоминает тортик с мясом. Кстати, моя подруга обожает тортики, но только если они с мясом. Мы часто шутим по этому поводу! Мужчины тоже любят такие салатики-тортики с мясом.

1 ч.

1

4.6

167

Капуста, тушеная со свиными ребрышками

Капуста Ребрышки Морковь Лук Томатная паста Масло растительное Чеснок Соль Специи

Если вы еще не пробовали, и не знаете, как приготовить капусту, тушеную со свиными ребрышками, то предлагаю вам такой эксперимент. Однажды попробуете - и поймете, что и мясо сочнее, и капуста вкуснее!

1 ч. 12 мин

1

4.8

262

Торт "Настенька"

Йогурт натуральный Манная крупа Сахар Курага Сливочное масло Масло сливочное Сгущенка Белый шоколад Сливки 20% Разрыхлитель для теста Ванилин Яйцо Посыпка кондитерская

Торт “Настенька” появился у нас недавно, но хорошо прижился. Первый раз мы делали его для нашей Настеньки и с тех пор этот очень вкусный и легкий торт так все и знают как Настенькин. Рекомендую всем!

3 ч.

1

4.4

299

Гороховый суп со свиными ребрышками

Вода Ребра свиные Картофель Горох сушеный Морковь Лук Соль

Попробуйте приготовить гороховый суп со свиными ребрышками в домашних условиях, и вы убедитесь, что более сытного и наваристого супа вы еще не пробовали! Получается почти суп-пюре, ароматно и вкусно!

50 мин

1

4.2

–

Солянка со свининой

Капуста Свинина Бульон Томатная паста Морковь Помидор Лук Лавровый лист Специи

Делюсь с вами моим любимым, ставшим в нашей семье уже классическим рецептом солянки со свининой. Блюдо получается сытное и вкусное, почти как суп, только гуще и без картошки, но с капустой! Вкусно!

40 мин

1

4.0

–

Шарлотка с яблоками и карамелью

Сахар Мука Сахар Масло сливочное Корица Яйца Яблоки Слива

Шарлотка с яблоками и карамелью прекрасный вариант шарлотки. Сверху яблок получается очень приятная карамельная корочка, что шарлотку хочется есть и есть. Мне очень нравится этот вариант пирога.

1 ч.

1

3.7

–

Мясо в слоеном тесте

Мясо Грибы Тесто слоеное Рис Лук Соль, перец Масло растительное

Мясо в слоеном тесте готовить можно готовить с дополнительной начинкой, а можно делать и чистое мясо со специями, с солью и перцем. Мне нравится когда вместе с мясом сразу готовится и гарнир.

2 ч.

1

5.0

191

Пирожки с капустой и рыбой

Пшеничная мука Красная рыба Квашеная капуста Молоко Сливочное масло Сухие дрожжи Сахар Соль Яйцо

Выпечь пирожки с капустой и рыбой длительное и хлопотное дело, но зато результат превосходит все ожидания! Берите хорошую, жирненькую рыбку и готовьте вкусный фарш. Тесто можно приготовить самой!

2 ч.

1

4.5

209

Куриная печенка, тушеная в сметане

Куриная печень Сметана Мука Растительное масло Соль Перец

Печень, как и любые другие субпродукты, необходимо готовить правильно. Предлагаю вам вкусный и простой рецепт куриной печенки, тушеной в сметане. Нежнейшая печень в соусе - это невероятно аппетитно.

45 мин

1

4.1

250

Шарлотка с тертыми яблоками

Яблоки Мука Манка Сахар Масло сливочное Разрыхлитель Корица Соль

Шарлотка с тертыми яблоками в моем рецепте делается без яиц. Пирог довольно сладкий, поэтому лучше взять кислые и кисло-сладкие яблоки.Делается шарлотка довольно быстро и легко.

2 ч.

1

3.0

–

Бутерброд с черной икрой

Черная икра Лосось слабосоленый Масло сливочное Багет Огурец Яйцо отварное

Большего деликатеса чем бутерброд с черной икрой и придумать трудно! Особенно в наши дни! Раньше икру ели ложками, серебряными и позолоченными, а сейчас мы делаем по праздникам маленькие бутербродики!

20 мин

1

4.0

233

Шарлотка с яблоками и лимоном

Сахар Мука Яблоки Яйца Лимон Ванилин

Моя подружка печет шарлотку с яблоками и лимоном. Получается у нее довольно вкусно и красиво. Мы с удовольствием ходим к ней на чаепития и каждый раз кто-то интересуется рецептиком. Вдруг и вам надо?

1 ч.

1

3.8

–

Блинчики, фаршированные творогом

Творог Рикотта Мука Вода Молоко Сливочное масло Сахарный песок Цедра лимона Ванилин Поваренная соль Яйца

Чтобы блинчики были вкуснее и слаще, предлагаю вам рецепт приготовления блинчиков, фаршированных творогом. Это очень просто и быстро готовится.

3 ч.

1

3.8

–

Шарлотка на маргарине с яблоками

Мука Сахар Маргарин Яйцо Яблоко Ванилин

Шарлотка на маргарине с яблоками

40 мин

1

3.7

–

Бутерброды с икрой трески

Майонез или масло Икра трески Лук

Бутерброды с икрой трески моя подруга делает совсем не с икрой, а со взбитой икрой трески. Для этого соединяется икра, масло или майонез и что-нибудь еще добавляется! Так гораздо вкуснее и красивее!

20 мин

1

3.6

–

Рыба в томате в мультиварке

Шампиньоны Томатная паста Кетчуп Мука Аджика Крупный хек Лук Морковь Лимон Соль, перец

Рыба в томате в мультиварке - это очень простое, но вкусное и полезное блюдо. Готовим мы рыбу - хек с большим количеством овощей и томатной заправкой.

1 ч.

1

4.6

–

Рыба в мультиварке "Поларис"

Филе рыбы Сыр Майонез Картошка Лук Помидоры Соль, перец, приправы Растительное масло

Рыба в мультиварке "Поларис" получается просто восхитительной! Эта мультиварка отлично справляется со своей задачей - готовит филе белой рыбы очень нежно и полезно. Очень люблю ее за это!

1 ч.

1

4.4

128

Щи с курицей в мультиварке

Вода Куриные голени Лук репчатый Капуста Морковь Картошка Масло оливковое Соль

Щи - классическое блюдо, принадлежащее к русской национальной кухне. Предлагаю готовить щи в мультиварке. За счет обилия овощей и куриных голеней суп получается довольно наваристым и сытным!

19 ч.

1

4.4

40

Желудки куриные в сметане

Желудки Сметана Растительное масло Луковица Соль Белый перец

Субпродукты не бывают невкусными, бывают неправильно приготовленные. Исходя из этого, предлагаю вам на заметку отличный простой рецепт желудков куриных в сметане, которые буквально тают во рту.

2 ч. 30 мин

1

3.9

–

Заливная щука

Щука Зелень укропа, петрушки Желатин Соль Морковь Яйцо Лавровый лист Перец черный горошком

Давайте приготовим вкусную заливную щуку и вспомним хороший советский фильм "Ирония судьбы...". Обещаю, что наша заливная щука гадостью точно не будет. Попробуйте - вам понравится!

2 ч.

1

5.0

63

Торт "Бутерброд с икрой"

Масло подсолнечное Мука Сахар Сгущенка Сливки 35% Масло растительное Масло сливочное Какао Какао-порошок Сгущенка Сгущенка Желе Яйцо Масло сливочное Пакетик разрыхлителя Пакетик ванили Мастика

Оригинальный торт “Бутерброд с икрой” делает моя невестка. Причем, она сразу ставит его на стол, в самом начале застолья. Гости не всегда понимают, что это за бутерброд такой - один на всех!

3 ч.

1

5.0

–