Блюда из капусты - рецепты с фото на Повар.ру (3010 рецептов капусты)

Вода Соль Сахар Капуста Морковь

Квашеная капуста - это практически готовый салат, стоит только добавить немного лука и растительного масла. Здесь я покажу, как сделать быструю засолку капусты в банке и сколько для этого нужно соли.

3 дн. 4 ч.

5

5.0

–

Капуста, маринованная по-гурийски

Капуста белокочанная Вода Сахар Уксус Масло подсолнечное Соль Чеснок Морковь Свекла Лавровый лист Перец горошком

Маринованная капуста – такое привычное на нашем столе блюдо. Хозяйки придумали множество способов, чтобы приготовить ее вкусно и быстро. Сегодня я предлагаю вам один из таких способов — по-гурийски.

19 ч.

5

5.0

164

Быстрая засолка капусты в домашних условиях

Капуста Соль Морковь Лавровый лист

Капуста — полезный овощ, который в квашеном виде таким и остаётся. В приготовленной таким образом капусте витамина С содержится больше, чем в малине и даже лимоне. Готовится она всего за сутки.

19 ч.

5

5.0

–

Грудка с цветной капустой

Цветная капуста Куриная грудка Вода Подсолнечное масло Соль Лук репчатый Морковь

Комбинировать курицу с овощами стало традицией еще с прошлого века. Приятный вкус куриной грудки, тушенной с ломтиками цветной капусты, не оставит равнодушным даже самого привеледливого гостя.

50 мин

5

5.0

97

Тушеная капуста по-баварски

Капуста свежая Бекон с прослойками Яблочный уксус Сахар Тмин Горчица зернистая Репчатый лук Морковь Соль Яблоко Майоран

Тушеная капуста по-баварски - это изумительно вкусный гарнир к мясу и не только. Готовится совсем несложно. Пригласите друзей и удивите их новым вкусом тушеной капусты - сочной и с легкой кислинкой.

1 ч.

5

5.0

–

Голубцы в капустных листьях

Фарш Рис Растительное масло Томатная паста Мука Капуста белокочанная Лук репчатый Морковь Специи Сметана, зелень

Приготовленные по этой рецептуре, голубцы в капустных листьях отличаются нежной и сочной начинкой, отлично подойдут как для сытного ужина, так и для праздничного застолья.

1 ч. 30 мин

5

5.0

–

Запеченные голубцы в сметанном соусе

Фарш говяжий Сметана Вода Рис Масло подсолнечное Лук репчатый Капуста Соль, перец Укроп

Запеченные голубцы в сметанном соусе - украинское традиционное блюдо, когда голубцы не тушат, а запекают в духовке. В данном случае голубцы будут запекаться в деревенском сметанном соусе. Вкусотища.

2 ч.

5

4.6

–

Курица с капустой

Капуста свежая Куриное филе Масло растительное Томатная паста или кетчуп Соль Морковь Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист Перец болгарский

Сегодня я расскажу, как сделать очень вкусное блюдо из курицы с капустой. Такое блюдо можно даже на праздничный стол подавать. Читайте, как приготовить!

40 мин

5

4.3

80

Котлеты из капусты постные

Капуста Манная крупа Мука Панировочные сухари Чеснок Лук репчатый Пучок укропа Соль Перец

Попробуйте приготовить постные котлеты из капусты – это не только вкусно, но и очень полезно. Во время великого Поста в нашей семье такие котлеты - одно из самых популярных блюд.

45 мин

5

5.0

–

Салат из красной капусты

Капуста краснокочанная Лук репчатый Петрушка Соль, сахар, черный перец Уксус пищевой Растительное масло

Салат из красной капусты - мой любимый салат из тех, которые готовятся в два счета и годятся для быстрого легкого перекуса. Кроме того, салат из красной капусты может считаться сыроедческим.

15 мин

5

5.0

27

Квашеная капуста хрустящая

Капуста белокочанная Соль Морковь

Самая ожидаемая овощная закуска на праздничном столе и в будни — квашеная капуста! Ее можно добавить в борщ, суп, приготовить с ней рульку в духовке, сосиски в казане и т.д. Обязательно пробуйте!

30 мин

4

5.0

28

Вегетарианские котлеты из капусты

Капуста белокочанная Манка Мука пшеничная Чеснок Лук репчатый Сухари панировочные Соль Черный молотый перец Масло растительное

Для тех, кто не ест продукты животного происхождения или соблюдает пост, предлагаю рецепт вегетарианских котлет из капусты. Они готовятся из простых и доступных продуктов.

45 мин

4

5.0

86

Цветная капуста в кляре в духовке

Цветная капуста Сыр Мука Сметана Яйцо Соль Перец Растительное масло

Этот рецепт пригодится тем, кто хочет ограничить употребление жареной пищи. Расскажу, как приготовить цветную капусту в кляре в духовке. Капуста получается аппетитная, румяная и вкусная!

45 мин

4

5.0

136

Домашние голубцы

Фарш Вода Сметана Рис Томатная паста Растительное масло Мука Сахар Капуста Морковь Лук Соль Специи

Аппетитное и очень вкусное второе блюдо для всей семьи. У многих хозяек, наверняка, есть свой фирменный рецепт. Я поделюсь своим любимым и проверенным, сочных и нежных голубцов с ароматной подливкой.

2 ч. 30 мин

4

5.0

94

Капуста "Пелюстка" со свеклой

Капуста белокочанная Вода Сахар Уксус 9% Масло растительное Соль Чеснок Свекла Морковь Черный перец горошек Лавровый лист

Капуста "Пелюстка" — маринованная белокочанная капуста, которую нарезают крупными кусочками. Чаще всего встречается вариант приготовления такой капусты со свеклой.

8 ч.

4

5.0

–

Капустные котлеты с манкой

Капуста белокочанная Манка Сухари панировочные Масло растительное Зелень Чеснок сухой Лук сухой Соль Черный молотый перец

Предлагаю рецепт капустных котлет с манкой. Они получаются диетическими, нежными и сочными. Котлеты подойдут для постного меню. Подавать их можно со сметаной и свежими овощами.

40 мин

4

5.0

110

Квашеная капуста за 3 часа

Вода Сахар Масло растительное Соль Уксус 9% Капуста Морковь

Для самых нетерпеливых придуманы быстрые варианты закваски капусты. Здесь нет необходимости несколько дней квасить капусту, заливаешь ее рассолом и через 3 часа квашеная капуста готова к употреблению.

3 ч.

4

4.0

67

Зеленый салат с пекинской капустой

Сметана Капуста пекинская Чеснок Огурец свежий Яйцо куриное Лук зеленый Укроп Соль

Летом, аромат свежей зелени сводит с ума! Хочется готовить как можно больше салатов и блюд с зеленым лучком, укропом и другой зеленью. Предлагаю вам приготовить этот вкусный витаминный салатик!

25 мин

4

5.0

137

Жареные картофельные пирожки с квашеной капустой

Картофель Квашеная капуста Мука пшеничная Подсолнечное масло Зелень Яйцо куриное Соль Лук репчатый Морковь Яблоко

Отличные жареные пирожки с начинкой из квашеной капусты, моркови, лука и яблока. Сытно, просто и очень вкусно!

1 ч. 30 мин

4

5.0

–

Тушеная капуста с тыквой

Капуста белокочанная Тыква Вода Подсолнечное масло Томатная паста Чеснок Лук репчатый Морковь Лавровый лист Соль

В сезон тыквы обязательно приготовьте тушеную капусту с ней. Блюдо простое, чрезвычайно полезное и очень вкусное!

40 мин

4

5.0

60

Капуста, запеченная в рукаве

Капуста Курица Сок лимона Сахар Морковь Перец Лук Яблоко Лавровый лист Соль Чеснок сушеный Специи

Очень простой и вкусный рецепт приготовления капусты. Я добавила мясо и получилось полноценное самостоятельное блюдо. Можно готовить капусту без мяса и тогда у вас получится чудесный овощной гарнир.

1 ч.

4

5.0

92

Итальянский крестьянский суп

Вода Капуста Фарш мясной Сыр Сельдерей черешковый Петрушка Соль Перец черный молотый

Итальянский крестьянский суп готовится с капустой, сельдереем, без зажарки овощей. При варке овощей, мяса сохраняется большее количество питательных и полезных веществ, чем при тушении или жарке.

30 мин

4

5.0

111

Хрустящая квашеная капуста

Капуста белокочанная Вода кипяченая Соль Сахар Морковь Лавровый лист Перец душистый горошек Гвоздика

Квашенная капуста - прекрасная закуска, которую можно подать как отдельный салат или добавить в другое блюдо. Правильно приготовленная квашенная капуста должна хрустеть, быть в меру соленой и кислой.

2 дн. 9 ч.

4

5.0

113

Кулебяка с капустой

Мука Капуста Молоко Масло растительное Сахар Дрожжи Соль Яйца Лук репчатый Морковь Желток

Кулебяка – это традиционный старорусский закрытый пирог с разнообразной начинкой. Как правило, готовят его из дрожжевого теста, такая румяная и ароматная выпечка займет достойное место на столе.

2 ч. 20 мин

4

4.4

–

Деревенские зимние щи

Картофель Говядина Капуста квашеная Томатный соус Смалец Чеснок Лук репчатый Морковь Лавровый лист Перец горошком Соль

Щи - классика русской кухни. Почему эти щи зимние? Потому что после приготовления их надо убрать на несколько часов на мороз, - так они станут еще вкуснее. Заходите и смотрите, как приготовить эти щи.

2 ч.

4

5.0

–

Овощной гарнир

Цветная капуста Брюссельская капуста Сок апельсиновый Масло растительное Горчица зерновая Лук-порей Морковь Пастернак Соль

Простой, но вкусный гарнир из овощей станет замечательным дополнением к сытному обеду или ужину. Он отлично подходит к мясным и рыбным блюдам. А еще его можно подать самостоятельно с хлебцами.

30 мин

4

5.0

88

Салат слоеный "Рандеву"

Растительное масло Куриная грудка Капуста свежая Яйца Картофель Майонез Соль, перец

Праздничный слоеный салат "Рандеву" я советую подавать порционно, и сегодня я покажу, как именно это можно сделать просто и быстро. Обязательно попробуйте приготовить мой вариант популярного салата.

1 ч.

4

5.0

314

Кулебяка с капустой и изюмом

Капуста Мука Вода Сок томатный Растительное масло Изюм Молоко Базилик Масло растительное Сахар Соль Дрожжи быстродействующие Тмин Чеснок Морковь Соль Перец молотый Лук

Нежный мякиш, сочная начинка... Этот пирог навсегда запомнится вашим гостям, а подруги будут просить выдать секрет его выпечки. Скорее записывайте рецепт, как приготовить кулебяку с капустой и изюмом.

2 ч.

4

5.0

–