1 ч. 10 мин

Каталог рецептов / Горячие блюда / Голубцы

Ленивые голубцы в духовке

Голубцы — отличное блюдо традиционной русской кухни. Это вкусно и довольно сытно. Но если процесс кажется настолько сложным и длительным, что вы не готовы браться за него, мой рецепт точно для вас!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Растительное масло 2 ст. ложки
Луковица 1-2 штук
Морковь 1 штука
Стебель сельдерея 1 штука
Капуста 1/2 штуки
Фарш 450 грамм
Рис 1/3 стакана
Томатный соус 300 грамм
Яйцо 1 штука
Соль, перец, чеснок По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Вот такие продукты мы будем использовать. Рис отварите в подсоленной воде до полуготовности. Овощи очистите и измельчите. Духовку включите и разогрейте до 190 градусов.

Шаг 2

2. На сковороду с разогретым маслом выложите лук, морковь и сельдерей. Обжарьте минут 5, помешивая. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте капусту и немного воды. Тушите минут 5 на среднем огне. В глубокой мисочке соедините фарш, отварной рис, овощи. Добавьте яйцо, соль, перец, чеснок по вкусу. Все перемешайте.

Шаг 3

3. Параллельно на отдельной сковороде прогрейте томатный соус.

Шаг 4

4. Из полученной массы сформируйте небольшие котлетки и выложите в жаропрочную форму, смазанную маслом.

Шаг 5

5. Залейте томатным соусом и отправьте в духовку, накрыв форму фольгой. Запекайте до готовности около 40 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 15

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Голубцы ленивые в духовке

Капуста Фарш мясной Томатное пюре Морковь Луковица Масло растительное Яйца Рис Сметана Соль, перец

Ленивые голубцы получили свое название потому, что с такими голубцами меньше возни, чем с традиционными. К тому же, запекать их будем в духовке. Ленивые голубцы больше напоминают котлеты с капустой.

1 ч.

–

4.0

–

Ленивые голубцы в томатном соусе

Фарш свиной Капуста белокочанная Томатный сок Рис Томатная паста Растительное масло Соль Лук Морковь Перец черный молотый Паприка

В нашей семье голубцы - одно из любимых блюд, но готовить их долго и не всегда есть время. Поэтому пользуемся рецептом ленивых голубцов, которые по вкусу практически не отличаются от обычных.

1 ч.

–

5.0

–

Голубцы ленивые с куриным фаршем

Куриное филе Рис Сметана Сухари панировочные Томатная паста Растительное масло Луковица Морковь Капуста Соль Зелень

Если нет времени на приготовление обеда или ужина, тогда возьмите на заметку простой рецепт голубцов ленивых с куриным фаршем. Это отличный вариант для всей семьи.

1 ч.

–

3.4

119

Ленивые голубцы с пекинской капустой

Фарш свиной Вода Пекинская капуста Рис круглый Лук Морковь Мука пшеничная Томатная паста Масло растительное Яйца куриные Соль Черный перец

Для всех любителей быстрых и вкусных блюд предлагаю приготовить ленивые голубцы с пекинской капустой. Легкие в приготовлении голубцы сможет приготовить любая хозяйка.

30 мин

5.0

168

Ленивый голубец

Фарш свиной Капуста квашеная Рис Томатная паста Масло сливочное Чеснок сушеный Перец черный Молотая паприка Сахар тростниковый Лук репчатый Морковь Мука кукурузная Соль, сметана, орегано

Если у вас нет времени, чтобы приготовить классические голубцы, то воспользуйтесь этим рецептом. Вам не придется заворачивать фарш в капустные листья, поэтому на приготовление уйдет мало времени.

2 ч.

–

4.6

167