50 мин

Голубцы в духовке с сыром

Сытными и вкусными выходят голубцы в духовке с сыром. Аппетитная корочка сразу привлекает внимание и каждому захочется отведать такое блюдо.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 300 грамм мякоть
Морковь 60 грамм
Сыр 50-60 грамм твердый
Рис 80 грамм круглый
Капуста белокочанная 350 грамм
Томатная паста 2 ст. ложки
Соль По вкусу
Масло растительное 40 грамм
Лук репчатый 60 грамм
Черный перец По вкусу

Калорийность

181 ккал

Калорийность

10 г

Белки

10 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Отварите листья капусты в течение 2 минут, чтобы они стали мягче, остудите и срежьте утолщения у основания.

Шаг 3

Отварите рис до полуготовности в подсоленной воде, варите 7-8 минут, затем воду слейте. Рис остудите.

Шаг 4

Перекрутите свинину через мясорубку и добавьте к рису. Приготовьте начинку для голубцов, перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 5

На каждый капустный лист выложите ложку начинки и заверните голубцы.

Шаг 6

Форму для запекания слегка смажьте маслом, выложите плотно голубцы.

Шаг 7

Репчатый лук нарежьте кубиками, а морковку натрите на терке. Обжарьте овощи до мягкости 2-3 минуты на сковороде с добавлением небольшого количества масла.

Шаг 8

Распределите жареные овощи поверх голубцов.

Шаг 9

Залейте голубцы томатной пастой, немного разбавленной водой.

Шаг 10

Присыпьте голубцы тертым сыром и поставьте запекаться в духовку при температуре 180 градусов на 40 минут.

Шаг 11

Готовое блюдо достаньте из духовки и немного остудите.

Шаг 12

Голубцы с сыром подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.5 4

Похожие рецепты

Голубцы под шубой в духовке

Капуста Помидоры Фарш Морковь Лук Сыр Сметана Рис Растительное масло Томатная паста Чеснок Соль Специи

Привычное нам блюдо, но с небольшими изменениями. Голубцы запечем в духовке в томатно-сметанном соусе под ароматной сырной шубкой. Будет очень вкусно! Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

Голубцы по-румынски

Фарш Вода Рис Сыр Зелень Растительное масло Сметана Чеснок Капуста Морковь Лук Помидор Соль Специи

Необычная подача привычного нам блюда. Голубцы тушатся в духовке в сырном соусе с овощами и получаются необыкновенно нежные и сочные. Берите рецепт на заметку!

1 ч.

–

5.0

–

Голубцы с куриным мясом

Сыр сливочный Перец болгарский Сливочное масло Чеснок Паприка Куриная грудка Шампиньоны Лук-порей Соль Перец черный Капустные листья

Вкусные и необычные голубцы с куриной грудкой, сыром и болгарским перцем, простого приготовления. Голубцы при запекании пропитают капусту и курицу сыром и сливочным маслом – будет невероятно вкусно.

1 ч.

–

5.0

–

Ленивые голубцы с сыром

Фарш Капуста белокочанная Сыр Рис Растительное масло Соль Морковь Лук репчатый Перец

Голубцы — это вкусное блюдо, которое многие любят и часто готовят. Такое блюдо отлично подойдёт для сытного обеда или ужина.

1 ч.

–

4.5

188

Ленивые голубцы в духовке

Фарш Томатный соус Рис Растительное масло Луковица Морковь Стебель сельдерея Капуста Яйцо Соль, перец, чеснок

Голубцы — отличное блюдо традиционной русской кухни. Это вкусно и довольно сытно. Но если процесс кажется настолько сложным и длительным, что вы не готовы браться за него, мой рецепт точно для вас!

1 ч. 10 мин

3.7

–

Ленивые голубцы слоями в духовке

Капуста Фарш Консервированные помидоры Сметана Рис Растительное масло Соль Черный молотый перец Морковь Болгарский перец Репчатый лук

Этот рецепт идеален для ленивых любителей голубцов. По вкусу ленивые голубцы, приготовленные в духовке, практически не отличаются от классических, но сэкономят вам кучу времени. Вкусно и просто!

1 ч. 30 мин

–

4.9

159

Ленивые голубцы духовые

Мясной фарш Капуста Рис Сметана Зелень Томатная паста Чеснок Морковь Яйца Луковица Вода Соль, перец

Ох, люблю голубцы! Но порой процесс их приготовления настолько длительный и трудоемкий, что отбивает все желание. Можно пойти по другому пути: расскажу, как приготовить ленивые голубцы духовые.

1 ч.

–

4.4

–

Голубцы в духовке со сметаной

Фарш мясной Сметана Рис Томатное пюре Масло растительное Соль Перец душистый Паприка сушеная молотая Мускатный орех молотый Лист капустный Лук Морковь

Голубцы — маленькие конвертики из капустного листа, начиненные мясным фаршем. Горячие и холодные, большие и маленькие, они почетные гости на обеденном столе в нашем доме. Угощайтесь на здоровье!

1 ч. 30 мин

4.6

–