35 мин

Ленивые голубцы по-питерски

И снова на кухне мои любимые "ленивые" рецепты! В этот раз выбор пал на известное блюдо русской кухни, но с некоторыми особенностями. Многие его делают по-своему, этот вариант тоже стоит попробовать.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Рис 100 грамм
Белокочанная капуста 250 грамм
Говяжий фарш 500 грамм
Морковь 1 штука
Репчатый лук 1 штука
Растительное масло 4 ст. ложки
Соль 2 ч. ложки
Черный молотый перец 0,5 ч. ложки

Калорийность

209 ккал

Калорийность

8 г

Белки

16 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Рис тщательно промойте. Затем залейте его водой (1 к 2) и добавьте 0,5 ч. ложки соли. Доведите воду до кипения, а потом варите 8 минут.

Шаг 2

2. Пока рис варится, мелко нашинкуйте капусту.

Шаг 3

3. Лук нарежьте тонкими полукольцами, а морковь натрите на крупной тёрке.

Шаг 4

4. Затем овощи переложите на сковороду с маслом. Тушите их до мягкости в течение 8-10 минут, помешивая.

Шаг 5

5. После этого добавьте фарш, соль и перец. Всё перемешайте.

Шаг 6

6. Готовьте ингредиенты на медленном огне до коричневого цвета фарша.

Шаг 7

7. В конце добавьте рис. Перемешивая, тушите ещё 3 минуты. Блюдо готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт

3.5 17

Похожие рецепты

Ленивые голубцы как в столовой

Капуста белокочанная Фарш мясной Рис Морковь Лук репчатый Томатная паста Подсолнечное масло Соль Перец черный молотый

Предлагаю самый простой вариант ленивых голубцов. Так готовят их в столовой. Ингредиенты, как в классическом рецепте этого блюда: мясной фарш, рис и капуста, томат. Блюдо сытное и очень вкусное!

1 ч. 30 мин

5.0

147

Голубцы ленивые в сметанном соусе

Фарш Капуста Сметана Рис Томат Мука Растительное масло Морковь Луковица Яйцо Соль Перец

Для всех любителей упрощать себе задачи, будучи на кухне, предлагаю отличный рецепт приготовления голубцов ленивых в сметанном соусе с добавлением томата. Это вкусно и довольно просто.

1 ч.

4.4

172

Голубцы ленивые с куриным фаршем

Куриное филе Рис Сметана Сухари панировочные Томатная паста Растительное масло Луковица Морковь Капуста Соль Зелень

Если нет времени на приготовление обеда или ужина, тогда возьмите на заметку простой рецепт голубцов ленивых с куриным фаршем. Это отличный вариант для всей семьи.

1 ч.

–

3.4

119

Ленивые голубцы в утятнице

Мясо Капуста Рис Масло растительное Лук репчатый Морковь Перец черный молотый Соль

Голубцы, кто ж их не любит. А что самое вкусное в голубцах? Конечно же - начинка. А ленивые голубцы даже и заворачивать не надо в капусту. Всё самое вкусное - сразу.

2 ч.

–

4.6

–

Ленивые голубцы в сливочном соусе

Куриное филе Капуста белокочанная Сливки Белый батон Лук репчатый Мука пшеничная Базилик сушеный Соль Перец черный молотый

Ленивые голубцы - одно из самых популярных блюд на нашем столе. Как правило, их готовят в томатном или томатно-сметанном соусе. Сегодня у меня такие голубцы в сливочном соусе.

1 ч.

–

4.9

108

Ленивые голубцы с булгуром

Фарш мясной Вода Капуста Булгур Сметана Томатная паста Растительное масло Лук Яйцо Соль Специи

Сытное, нежное и очень вкусное блюдо, которое подойдет и для семейной трапезы, и для любого праздничного ужина. Берите рецепт на заметку!

1 ч.

3.8

144

Постные ленивые голубцы

Капуста Рис Грибы белые сушеные Лук зеленый Морковь Лук Специи

Расскажу, как сделать постные ленивые голубцы в домашних условиях. Блюдо получается отменное: сытное и ароматное. Обязательно в период поста попробуйте, вам понравится этот вкус и аромат!

40 мин

–

4.0

–

Ленивые голубцы с квашеной капустой

Индюшиный фарш Квашеная капуста Рис Томатная паста Растительное масло Соль Лук репчатый Перец

Ленивые голубцы с квашеной капустой — это очень вкусное блюдо, которое несомненно понравится вам и вашим близким. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

4.3

–

Ленивые голубцы с капустой и фаршем

Говяжий фарш Томатный сок Растительное масло Специи Капуста молодая Лук репчатый Морковь

Ленивые голубцы готовятся намного быстрее, чем традиционные, которые заворачиваются в капустные листья, но тем не менее потребуют от вас некоторое количество времени – примерно час.

1 ч.

4.2

–

Голубцы ленивые в казане

Капуста Фарш Рис Сметана Мука Томатная паста Растительное масло Морковь Яйцо Соль Луковица Перец

Для тех, кто не любит долго стоять у плиты, занимаясь едой, предлагаю отличный рецепт приготовления голубцов ленивых в казане. Вкус любимого блюда с наименьшими усилиями - это просто и аппетитно.

1 ч.

3.8

224

Голубцы ленивые с грибами

Мясной фарш Сметана Рис Шампиньоны Растительное масло Томатная паста Итальянская приправа Чеснок Шафран Морковь Куриное яйцо Капуста белокочанная Соль Сахар Репчатый лук Черный перец

Предлагаю рецепт голубцов для ленивых кулинаров или для занятых хозяек. Несмотря на простоту приготовления, это блюдо получается очень вкусным. По принципу готовки напоминает привычные всем котлеты.

40 мин

–

3.7

–

Ленивые голубцы с пекинской капустой

Фарш свиной Пекинская капуста Вода Рис круглый Лук Морковь Мука пшеничная Томатная паста Масло растительное Яйца куриные Соль Черный перец

Для всех любителей быстрых и вкусных блюд предлагаю приготовить ленивые голубцы с пекинской капустой. Легкие в приготовлении голубцы сможет приготовить любая хозяйка.

30 мин

–

4.5

168