Ленивые голубцы с булгуром

Сытное, нежное и очень вкусное блюдо, которое подойдет и для семейной трапезы, и для любого праздничного ужина. Берите рецепт на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш мясной 500 Грамм
любой
Лук 1 Штука
Яйцо 1 Штука
Капуста 250 Грамм
Булгур 6 Ст. ложек
Сметана 3 Ст. ложки
Томатная паста 3 Ст. ложки
Вода 500 Миллилитров
Растительное масло 1 Ст. ложка
Соль По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций

Калорийность

144 ккал

Калорийность

7 г

Белки

9 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Капусту мелко нарежьте или измельчите при помощи блендера.

Шаг 3

Булгур промойте и залейте 100 мл. кипятка.

Шаг 4

Фарш переложите в глубокую миску.

Шаг 5

Добавьте тертый на крупной терке лук, измельченную капусту, булгур, яйцо, соль и специи по вкусу.

Шаг 6

Хорошо все перемешайте.

Шаг 7

Сформируйте из получившегося фарша голубцы и переложите их в сковороду с маслом.

Шаг 8

Соедините сметану и томатную пасту. Разведите смесь оставшейся водой, добавьте по вкусу соль и полейте готовым соусом голубцы. Тушите голубцы под крышкой на небольшом огне около 40 минут.