Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Ленивые голубцы в кастрюле
1 ч.
6

Ленивые голубцы в кастрюле

Кто же не любит голубцы? Одним заметным минусом является трудоемкий и сложный процесс их приготовления, однако можно немного его упростить. Попробуйте, как приготовить ленивые голубы в кастрюле.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Фарш говяжий 0,5 кг
  • Капуста 0,5 кг
  • Рис 0,5 стакана примерно грамм 100
  • Подсолнечное масло По вкусу
  • Яйцо 1 штука
  • Зеленый лук 1 пучок
  • Сметана 200 мл
  • Томатная паста 200 грамм
  • Укроп 1 пучок
  • Петрушка 1 пучок
  • Соль и специи По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Промываю рис до прозрачной воды, затем насыпаю его в кастрюлю заливаю водой и варю до полной готовности, после чего откидываю на сито и остужаю.

Шаг 2

2. Капусту мою и мелко шинкую, лук (зеленый и репчатый) мою и нарезаю мелко, в миске смешиваю фарш с измельченными овощами, добавляю рис и яйцо, солю и кладу специи по вкусу, перемешиваю.

Шаг 3

3. Из готового фарша скатываю небольшие мясные шарики и укладываю их слоями в кастрюлю. В отдельной миске смешиваю сметану с томатной пастой, слегка разведенной водой. Добавляю туда мелко рубленый укроп и петрушку, переливаю содержимое в кастрюлю и ставлю на огонь.

Шаг 4

4. Накрываю крышкой и готовлю на среднем огне пол часа, после чего подаю голубцы горячими. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Ленивые голубцы в кастрюле"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Ленивые голубцы в кастрюле
Оценить рецепт
3.6 26
Владимир Иванович
05.03.2021 10:40
Вкусные,сочные .Мне понравились.
Tomulika
14.12.2016 16:42
Очень понравились ленивые голубцы. Как было замечено, убавила рис, приблизительно до 70 гр. Рекомендую всем. Спасибо
Елена
21.11.2016 21:10
Антон, кажется, риса многовато...
Антон Сорока АВТОР
22.11.2016 18:24
это Вы верно подметили)) мои извинения, исправился!

Похожие рецепты

Ленивые голубцы под сметанным соусом
Фарш Капуста Сметана Лук Мука Яйцо Рис Горчица Соль и перец
Вот уже много лет голубцы — любимое и желанное блюдо на нашем столе. Когда у меня нет времени, то готовлю упрощенный вариант этого блюда. Сегодня расскажу, как приготовить соус для ленивых голубцов.
1 ч. 10 мин
1
5.0
217
Ленивые голубцы с рисом и фаршем
Фарш мясной Томатный сок Рис Сметана Масло растительное Паприка сушеная Перец душистый молотый Соль Лук Морковь Капуста белокочанная Яйцо
Многие в голубцах не любят капустный лист, и он часто остается не съеденным. Поэтому вариант рецепта, как приготовить ленивые голубцы с рисом и фаршем, подходит для них идеально. Смотрите сами!
1 ч.
9
5.0
–
Ленивые голубцы с капустой и фаршем
Говяжий фарш Томатный сок Растительное масло Специи Капуста молодая Лук репчатый Морковь
Ленивые голубцы готовятся намного быстрее, чем традиционные, которые заворачиваются в капустные листья, но тем не менее потребуют от вас некоторое количество времени – примерно час.
1 ч.
6
4.2
–
Ленивые голубцы с фаршем
Фарш говяжий Томатный соус Рис Сливки или сметана Растительное масло Капуста Яйцо Луковица Соль, перец, специи
Если вы любите голубцы, но процесс их приготовления вам нравится гораздо меньше, если у вас банально не хватает времени для кухни, а может просто для разнообразия, - попробуйте повторить этот рецепт!
45 мин
–
4.2
–
Ленивые голубцы в мультиварке слоями
Капуста Вода Фарш Рис Сметана Растительное масло Томатная паста Лук Морковь Соль Перец черный молотый
Данный рецепт голубцов, пожалуй один из самых ленивых, который я знаю. Вам не понадобится бланшировать капусту или формировать котлетки. Все максимально просто, но очень нежно и вкусно!
1 ч.
2
4.0
–
Ленивые голубцы с брокколи
Куриное филе Томатный сок Брокколи Белый батон Крахмал Лук репчатый Лавровый лист Соль Перец черный молотый Сахар
Ленивые голубцы — один из самых популярных вариантов голубцов. Самых питательных, необременительных с точки зрения приготовления. Но, главное здесь — сочетание брокколи и куриного фарша в одном блюде.
1 ч.
–
5.0
81
Ленивые голубцы в сковороде
Фарш мясной Капуста свежая Сметана Рис Томатная паста Соль Морковь Лук репчатый Яйцо Перец черный молотый Специи сухие
Ленивые - только лишь потому, что не придется "раздевать" кочан капусты и заворачивать начинку в капустный лист. По времени ленивые голубцы готовятся примерно столько же. Но вкусно, стоит попробовать!
2 ч.
6
4.2
–
Ленивые голубцы из индейки
Филе индейки Панировочные сухари Сметана Рис Томатная паста Капуста Лук Морковь Яйцо
По вкусу ленивые голубцы из индейки ни чем не отличаются от классических (приготовленных из фарша индейки в капустном листе). Это блюдо можно готовить практически с любым гарниром.
2 ч.
–
5.0
111
Ленивые голубцы без риса
Белокочанная капуста Фарш Сок томатный Сметана Репчатый лук Морковь Зелень
Помню, как в детстве я не любила голубцы, а точнее не их самих, а эту сочетание мяса и риса в капусте. Хорошо, что у мамы был волшебный рецепт, благодаря которому блюдо становилось неузнаваемым.
35 мин
1
3.7
–
Ленивые голубцы для детей
Белокочанная капуста Вареная говядина Рис Растительное масло Томатная паста Яйцо Соль Репчатый лук Лавровый лист
Я вам расскажу рецепт того, как приготовить ленивые голубцы для детей. Я бы даже сказала, что они, как из детского сада из моего детства. И на классическое блюдо они не похожи.
40 мин
–
3.8
–
Ленивые голубцы с гречкой
Фарш мясной Капуста белокочанная Гречневая каша Батон Томатная паста Сметана Мука пшеничная Чеснок Лук репчатый Соль Перец черный молотый Сахар
Ленивые голубцы - достаточно популярное блюдо на наших обеденных столах. Как правило, их готовят с рисом, но сегодня у меня рецепт ленивых голубцов с гречкой. Ново и тоже вкусно!
1 ч. 20 мин
–
5.0
210
Ленивые голубцы с булгуром
Вода Фарш мясной Капуста Булгур Сметана Томатная паста Растительное масло Лук Яйцо Соль Специи
Сытное, нежное и очень вкусное блюдо, которое подойдет и для семейной трапезы, и для любого праздничного ужина. Берите рецепт на заметку!
1 ч.
2
3.8
144
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×