Ленивые голубцы с фаршем

Если вы любите голубцы, но процесс их приготовления вам нравится гораздо меньше, если у вас банально не хватает времени для кухни, а может просто для разнообразия, - попробуйте повторить этот рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш говяжий 450 Грамм
Рис 3/4 Стакана
Капуста 1 Штука
небольшая
Луковица 1 Штука
Яйцо 2 Штуки
Томатный соус 1 Стакан
Сливки или сметана 1/2 Стакана
по желанию
Соль, перец, специи По вкусу
Растительное масло 3 Ст. ложки

Количество порций

Шаг 1

Рис отварите в подсоленной воде почти до готовности.

Шаг 2

На сковороде обжарьте до прозрачности измельченный лук. Добавьте нарезанную мелко капусту. Обжарьте минут 5-7, помешивая. Снимите с огня и остудите.

Шаг 3

В глубокой мисочке соедините рис, капусту и фарш. Добавьте яйца, соль и специи. Тщательно перемешайте. Влажными руками сформируйте 8 котлеток и выложите на сковороду с разогретым маслом. Жарьте на сильном огне до образования румяной корочки с двух сторон.