Ленивые голубцы с рисом и фаршем
Многие в голубцах не любят капустный лист, и он часто остается не съеденным. Поэтому вариант рецепта, как приготовить ленивые голубцы с рисом и фаршем, подходит для них идеально. Смотрите сами!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Сметана 100 Грамм
- Рис 100 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Фарш мясной 400 Грамм
- Томатный сок 1 Стакан
- Соль 1 Чайная ложка
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Паприка сушеная 1 Ст. ложка
- Перец душистый молотый 1 Чайная ложка
- Капуста белокочанная 1/2 Штуки
Шаг 1
![Отварите рис, слейте с него воду, промойте его холодной водой.](https://img.povar.ru/mobile/ad/f0/5f/ea/lenivie_golubci_s_risom_i_farshem-290345.jpg)
Отварите рис, слейте с него воду, промойте его холодной водой.
Шаг 2
![Измельчите лук и морковь. Обжарьте их на разогретом растительном масле до золотистого оттенка.](https://img.povar.ru/mobile/c5/79/a0/eb/lenivie_golubci_s_risom_i_farshem-290344.jpg)
Измельчите лук и морковь. Обжарьте их на разогретом растительном масле до золотистого оттенка.
Шаг 3
![Нашинкуйте мелко капусту, порежьте ее кубиками.](https://img.povar.ru/mobile/ae/52/53/91/lenivie_golubci_s_risom_i_farshem-290346.jpg)
Нашинкуйте мелко капусту, порежьте ее кубиками.
Шаг 4
![Смешайте мясной фарш, рис, лук, морковь, капусту и яйцо. Добавьте соль и перец. Хорошенько перемешайте фарш для голубцов.](https://img.povar.ru/mobile/60/b4/05/b6/lenivie_golubci_s_risom_i_farshem-290347.jpg)
Смешайте мясной фарш, рис, лук, морковь, капусту и яйцо. Добавьте соль и перец. Хорошенько перемешайте фарш для голубцов.
Шаг 5
![Из полученного фарша сформируйте котлеты.](https://img.povar.ru/mobile/ab/53/60/19/lenivie_golubci_s_risom_i_farshem-290348.jpg)
Из полученного фарша сформируйте котлеты.
Шаг 6
![Полуфабрикаты для ленивых голубцов опустите в кипяток на минуту. После этого они не будут разваливаться при тушении.](https://img.povar.ru/mobile/2f/ff/3d/72/lenivie_golubci_s_risom_i_farshem-290349.jpg)
Полуфабрикаты для ленивых голубцов опустите в кипяток на минуту. После этого они не будут разваливаться при тушении.
Шаг 7
![В нашей семье любят тушенную капусту, поэтому я шинкую еще половину кочана капусты и укладываю ее "подушкой" под голубцы. Конечно, вы можете пропустить этот шаг, все зависит от вкусов ваших дегустаторов.](https://img.povar.ru/mobile/2f/4a/7f/7b/lenivie_golubci_s_risom_i_farshem-290350.jpg)
В нашей семье любят тушенную капусту, поэтому я шинкую еще половину кочана капусты и укладываю ее "подушкой" под голубцы. Конечно, вы можете пропустить этот шаг, все зависит от вкусов ваших дегустаторов.
Шаг 8
![Добавьте томатный сок, сметану и включите режим "Тушение" на 40 минут. Подавайте ленивые голубцы горячими. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/d2/c6/e7/63/lenivie_golubci_s_risom_i_farshem-290351.jpg)
Добавьте томатный сок, сметану и включите режим "Тушение" на 40 минут. Подавайте ленивые голубцы горячими. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Ленивые голубцы с рисом и фаршем"
![Видео рецепт Ленивые голубцы с рисом и фаршем](https://i.ytimg.com/vi/f20oBmEjIBQ/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
![:smile: :smile:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/smile.gif)
![:wub: :wub:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wub.gif)
Похожие рецепты
![Ленивые голубцы с квашеной капустой](https://img.povar.ru/mobile/5c/cc/56/2d/lenivie_golubci_s_kvashenoi_kapustoi-674309.jpg)
![Ленивые голубцы с фаршем](https://img.povar.ru/mobile/4f/c9/62/9a/lenivie_golubci_s_farshem-421402.jpg)
![Ленивые голубцы по-московски](https://img.povar.ru/mobile/a4/bb/53/a7/lenivie_golubci_po-moskovski-447577.jpg)
![Овощное рагу с фаршем в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/89/16/de/2d/ovoshnoe_ragu_s_farshem_v_multivarke-406848.jpg)
![Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/be/97/26/53/kartofelnaya_zapekanka_s_farshem_v_multivarke-207614.jpg)
![Гороховая каша с фаршем](https://img.povar.ru/mobile/14/9c/5a/96/gorohovaya_kasha_s_farshem-204353.jpg)
![Голубцы ленивые с грибами](https://img.povar.ru/mobile/b5/a4/0f/dc/golubci_lenivie_s_gribami-322368.jpg)