Ленивые голубцы с рисом и фаршем
Многие в голубцах не любят капустный лист, и он часто остается не съеденным. Поэтому вариант рецепта, как приготовить ленивые голубцы с рисом и фаршем, подходит для них идеально. Смотрите сами!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Сметана 100 грамм
- Рис 100 грамм
- Яйцо 1 штука
- Фарш мясной 400 грамм
- Томатный сок 1 стакан
- Соль 1 ч. ложка
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Паприка сушеная 1 ст. ложка
- Перец душистый молотый 1 ч. ложка
- Капуста белокочанная 1/2 штуки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Отварите рис, слейте с него воду, промойте его холодной водой.
Шаг 2
Измельчите лук и морковь. Обжарьте их на разогретом растительном масле до золотистого оттенка.
Шаг 3
Нашинкуйте мелко капусту, порежьте ее кубиками.
Шаг 4
Смешайте мясной фарш, рис, лук, морковь, капусту и яйцо. Добавьте соль и перец. Хорошенько перемешайте фарш для голубцов.
Шаг 5
Из полученного фарша сформируйте котлеты.
Шаг 6
Полуфабрикаты для ленивых голубцов опустите в кипяток на минуту. После этого они не будут разваливаться при тушении.
Шаг 7
В нашей семье любят тушенную капусту, поэтому я шинкую еще половину кочана капусты и укладываю ее "подушкой" под голубцы. Конечно, вы можете пропустить этот шаг, все зависит от вкусов ваших дегустаторов.
Шаг 8
Добавьте томатный сок, сметану и включите режим "Тушение" на 40 минут. Подавайте ленивые голубцы горячими. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Ленивые голубцы с рисом и фаршем"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
33
Добавить комментарий
Milka1978
06.11.2019 23:48
очень вкусно получилось! я не опускала в кипяток, ничего не развалилось, сама успела только попробовать, семья довольна!
спасибо большое за рецепт!
Маришка Т.
20.03.2019 18:48
Точно ленивенькие! Рецепт отличный!
Елена
19.03.2019 17:05
Не нашла в рецепте куда рис добавить рис...
Дарья Вакулова
20.03.2019 09:57
Спасибо! Исправили :)
Ruslana90
20.11.2018 09:00
Очень вкусное блюдо! Быстро и просто, спасибо за рецепт!
Тамила
21.10.2018 04:00
Просто, быстро и вкусно! Семья довольна 
Спасибо!
Спасибо! 
Ира
12.08.2018 23:40
отличная идея, обожаю голубцы, но так редко их готовлю, столько времени нужно... ваш рецепт быстрый!
Glorija
07.11.2017 08:00
Ой, "ленивые" как раз меня, спасибо!! 
Похожие рецепты
Ленивые голубцы с рисом
Белокочанная капуста
Фарш
Вода
Помидор
Рис
Репчатый лук
Соль
Специи
Да здравствуют простые рецепты! Много их никогда не бывает, так что парочка новых блюд за неделю появляются в нашем семейном меню. А вот одно из наших любимых горячих блюд — ленивые голубцы с рисом.
Самые ленивые голубцы
Вода
Фарш
Капуста
Рис
Томатная паста
Сметана
Морковь
Лук
Сахар, соль, специи
Яйца
Это находка для всех тех, кто не любит возиться с капустными листами, как и я, но любит поесть голубцов. Хотите узнать, как приготовить самые ленивые голубцы, самые вкусные и самые быстрые?
Ленивые голубцы в томатном соусе
Фарш свиной
Капуста белокочанная
Томатный сок
Рис
Томатная паста
Растительное масло
Соль
Лук
Морковь
Перец черный молотый
Паприка
В нашей семье голубцы - одно из любимых блюд, но готовить их долго и не всегда есть время. Поэтому пользуемся рецептом ленивых голубцов, которые по вкусу практически не отличаются от обычных.
Ленивые голубцы по-московски
Свиной фарш
Капуста
Вода
Рис
Томатная паста
Мука
Лук
Яйца
Морковь
Растительное масло
Соль, перец
Несмотря на огромное количество новомодных блюд, голубцы продолжают удерживать лидирующие позиции. Если нет времени на классический способ, расскажу, как приготовить ленивые голубцы по-московски.
Ленивые голубцы в сковороде
Фарш мясной
Капуста свежая
Сметана
Рис
Томатная паста
Соль
Морковь
Лук репчатый
Яйцо
Перец черный молотый
Специи сухие
Ленивые - только лишь потому, что не придется "раздевать" кочан капусты и заворачивать начинку в капустный лист. По времени ленивые голубцы готовятся примерно столько же. Но вкусно, стоит попробовать!
Ленивые голубцы в сливочном соусе
Куриное филе
Капуста белокочанная
Сливки
Белый батон
Лук репчатый
Мука пшеничная
Базилик сушеный
Соль
Перец черный молотый
Ленивые голубцы - одно из самых популярных блюд на нашем столе. Как правило, их готовят в томатном или томатно-сметанном соусе. Сегодня у меня такие голубцы в сливочном соусе.
Ленивые голубцы с квашеной капустой
Индюшиный фарш
Квашеная капуста
Рис
Томатная паста
Растительное масло
Соль
Лук репчатый
Перец
Ленивые голубцы с квашеной капустой — это очень вкусное блюдо, которое несомненно понравится вам и вашим близким. Берите на заметку рецепт!
Ленивые голубцы слоями в духовке
Капуста
Фарш
Консервированные помидоры
Сметана
Рис
Растительное масло
Соль
Черный молотый перец
Морковь
Болгарский перец
Репчатый лук
Этот рецепт идеален для ленивых любителей голубцов. По вкусу ленивые голубцы, приготовленные в духовке, практически не отличаются от классических, но сэкономят вам кучу времени. Вкусно и просто!
Ленивые голубцы с картошкой
Фарш
Капуста
Сметана
Рис
Томатная паста
Чеснок
Сахар
Картофель
Лук
Болгарский перец
Соль
Специи
Очень вкусное и сытное блюдо, которое подойдет для всей семьи. Рецепт не отнимет много времени, а вот результат вас приятно порадует!
Ленивые вегетарианские голубцы
Томаты рубленые
Капуста
Чечевица
Сухой глютен
Рис
Мука
Масло растительное
Чеснок
Лук
Морковь
Соль
Черный перец молотый
Делюсь рецептом ленивых вегетарианских голубцов. Хотя блюдо не такое уж ленивое, но готовится проще классической версии. Получается очень вкусно и сытно!
Голубцы ленивые с грибами
Сметана
Мясной фарш
Рис
Шампиньоны
Растительное масло
Томатная паста
Итальянская приправа
Чеснок
Шафран
Морковь
Репчатый лук
Капуста белокочанная
Куриное яйцо
Сахар
Соль
Черный перец
Предлагаю рецепт голубцов для ленивых кулинаров или для занятых хозяек. Несмотря на простоту приготовления, это блюдо получается очень вкусным. По принципу готовки напоминает привычные всем котлеты.