Самые ленивые голубцы
Это находка для всех тех, кто не любит возиться с капустными листами, как и я, но любит поесть голубцов. Хотите узнать, как приготовить самые ленивые голубцы, самые вкусные и самые быстрые?
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фарш 1 кг
- Капуста 0,7 кг
- Рис 1 стакан
- Морковь 2 штуки
- Лук 2 штуки
- Вода 1,5 литра
- Томатная паста 200 грамм
- Сметана 200 грамм
- Сахар, соль, специи По вкусу
- Яйца 2 штуки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Промойте рис. Отварите 1 стакан риса в 2 стаканах воды до полуготовности: когда вода закипит, выключите огонь, накройте рис крышкой и оставьте на 20 минут.
Шаг 2
2. Капусту мелко нашинкуйте, посолите и помните руками, чтобы она пустила сок.
Шаг 3
3. Морковку и лук натрите на крупной терке и отправьте к капусте.
Шаг 4
4. Соедините овощи с фаршем, рисом и яйцами, добавьте соль, специи. Хорошо перемешайте руками.
Шаг 5
5. Разрежьте рукав для запекания и застелите им противень. Из фарша сформируйте котлетки и выложите на противень.
Шаг 6
6. В сотейник или сковороду отправьте томатную пасту и сметану, разбавьте водой и поставьте до закипания на огонь. Добавьте туда соль, сахар, перец, лавровый лист.
Шаг 7
7. Залейте голубцы этим соусом, закройте противень фольгой и отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на час (можно чуть больше).
Шаг 8
8. Переложите готовые голубцы в более подходящую посуду. Готово!
Видео рецепт "Самые ленивые голубцы "
Оценить рецепт
4.8
23
Александр Малахов
09.12.2022 16:46
не написано сколько яиц. я добавил 2. можно 3. не стелил рукав, просто разложил . по вкусу - пять с плюсом! спасибо за рецепт!
Татьяна Юрьевна АВТОР
09.12.2022 16:53
Спасибо! Дополнили :)
Владимир Иванович
05.03.2021 05:51
Отлично-супер-вкусно. ![]()
Плюша Бесстрашная
13.07.2019 08:56
Очень вкусно! Воспользовалась советом уложить на дно пакет для запекания, и -ура- ничего не подгорело, аккуратные #голубчики
Плюша Бесстрашная
13.07.2019 08:54
Отлично, очень вкусно получилось, спасибо
Влада
13.01.2018 18:36
а сколько яиц?
Татьяна Юрьевна АВТОР
09.12.2022 16:53
2 яйца
Ира Качулина
11.12.2017 07:00
Замечательный рецепт!!! Для меня просто находка
Наталья Твердохлебова
11.09.2017 19:39
Вкусно!!! ![]()
Похожие рецепты
Ленивые голубцы в мультиварке слоями
Капуста
Вода
Фарш
Рис
Лук
Морковь
Сметана
Растительное масло
Томатная паста
Соль
Перец черный молотый
Данный рецепт голубцов, пожалуй один из самых ленивых, который я знаю. Вам не понадобится бланшировать капусту или формировать котлетки. Все максимально просто, но очень нежно и вкусно!
Ленивые голубцы (простой рецепт)
Говядина
Вода
Капуста белокочанная
Рис
Лук репчатый
Морковь
Масло растительное
Томатная паста
Яйцо куриное
Молотая паприка, базилик, тимьян, соль
Чтобы приготовить ленивые голубцы, вам понадобятся ингредиенты, как для классических голубцов. Только вам не придется заворачивать фарш в листы капусты, так как она входит в его состав. Попробуйте!
Ленивые голубцы с рисом
Фарш
Вода
Рис
Репчатый лук
Белокочанная капуста
Помидор
Соль
Специи
Да здравствуют простые рецепты! Много их никогда не бывает, так что парочка новых блюд за неделю появляются в нашем семейном меню. А вот одно из наших любимых горячих блюд — ленивые голубцы с рисом.
Ленивые голубцы в томатно-сметанном соусе в духовке
Фарш
Капуста белокочанная
Сметана
Вода
Рис
Томатный соус
Масло растительное
Мука
Морковь
Лук репчатый
Соль
Перец черный
Лавровый лист
Любите голубцы, но не хочется возиться? Этот рецепт для вас! Вам не придется возиться с листьями и заворачиванием фарша, а получится также вкусно. А томатно-сметанный соус придаст им сливочную нотку.
Ленивые голубцы с рисом и фаршем
Фарш мясной
Томатный сок
Рис
Сметана
Масло растительное
Паприка сушеная
Перец душистый молотый
Соль
Лук
Морковь
Капуста белокочанная
Яйцо
Многие в голубцах не любят капустный лист, и он часто остается не съеденным. Поэтому вариант рецепта, как приготовить ленивые голубцы с рисом и фаршем, подходит для них идеально. Смотрите сами!
Постные ленивые голубцы
Капуста
Рис
Грибы белые сушеные
Лук зеленый
Морковь
Лук
Специи
Расскажу, как сделать постные ленивые голубцы в домашних условиях. Блюдо получается отменное: сытное и ароматное. Обязательно в период поста попробуйте, вам понравится этот вкус и аромат!
Ленивые голубцы с сосисками
Сыр
Панировочные сухари
Капуста
Сосиски
Яйцо
Растительное масло
Соль
Перец черный молотый
Оригинальные, сочные и очень вкусные голубцы, которые можно приготовить на скорую руку. Такое блюдо можно подавать как самостоятельно, так и с любым гарниром.
Ленивые голубцы с сыром
Фарш
Капуста белокочанная
Сыр
Рис
Растительное масло
Соль
Морковь
Лук репчатый
Перец
Голубцы — это вкусное блюдо, которое многие любят и часто готовят. Такое блюдо отлично подойдёт для сытного обеда или ужина.
Ленивые голубцы без риса
Белокочанная капуста
Фарш
Сок томатный
Сметана
Репчатый лук
Морковь
Зелень
Помню, как в детстве я не любила голубцы, а точнее не их самих, а эту сочетание мяса и риса в капусте. Хорошо, что у мамы был волшебный рецепт, благодаря которому блюдо становилось неузнаваемым.
Ленивые голубцы с гречкой
Фарш мясной
Капуста белокочанная
Гречневая каша
Батон
Томатная паста
Сметана
Мука пшеничная
Чеснок
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Сахар
Ленивые голубцы - достаточно популярное блюдо на наших обеденных столах. Как правило, их готовят с рисом, но сегодня у меня рецепт ленивых голубцов с гречкой. Ново и тоже вкусно!
Ленивые голубцы с картошкой
Фарш
Капуста
Рис
Сметана
Томатная паста
Чеснок
Сахар
Лук
Картофель
Соль
Специи
Болгарский перец
Очень вкусное и сытное блюдо, которое подойдет для всей семьи. Рецепт не отнимет много времени, а вот результат вас приятно порадует!
Ленивые голубцы постные
Томаты
Рис
Капуста
Морковь
Лук
Масло растительное
Мука
Соль, перец
Это блюдо подойдет тем, кто не употребляет в пищу продуктов животного происхождения, оно также украсит ваш стол во время поста. Эти голубцы не отнимут у вас много времени, как классический вариант.