Самые ленивые голубцы
Это находка для всех тех, кто не любит возиться с капустными листами, как и я, но любит поесть голубцов. Хотите узнать, как приготовить самые ленивые голубцы, самые вкусные и самые быстрые?
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фарш 1 Килограмм
- Капуста 0,7 Килограмма
- Рис 1 Стакан
- Морковь 2 Штуки
- Лук 2 Штуки
- Вода 1,5 Литра
- Томатная паста 200 Грамм
- Сметана 200 Грамм
- Сахар, соль, специи По вкусу
- Яйца 2 Штуки
Шаг 1
![1. Промойте рис. Отварите 1 стакан риса в 2 стаканах воды до полуготовности: когда вода закипит, выключите огонь, накройте рис крышкой и оставьте на 20 минут.](https://img.povar.ru/mobile/dc/01/83/13/samie_lenivie_golubci_-374699.png)
1. Промойте рис. Отварите 1 стакан риса в 2 стаканах воды до полуготовности: когда вода закипит, выключите огонь, накройте рис крышкой и оставьте на 20 минут.
Шаг 2
![2. Капусту мелко нашинкуйте, посолите и помните руками, чтобы она пустила сок.](https://img.povar.ru/mobile/66/98/71/50/samie_lenivie_golubci_-374700.png)
2. Капусту мелко нашинкуйте, посолите и помните руками, чтобы она пустила сок.
Шаг 3
![3. Морковку и лук натрите на крупной терке и отправьте к капусте.](https://img.povar.ru/mobile/55/7d/51/f7/samie_lenivie_golubci_-374701.png)
3. Морковку и лук натрите на крупной терке и отправьте к капусте.
Шаг 4
![4. Соедините овощи с фаршем, рисом и яйцами, добавьте соль, специи. Хорошо перемешайте руками.](https://img.povar.ru/mobile/76/eb/d6/df/samie_lenivie_golubci_-374702.png)
4. Соедините овощи с фаршем, рисом и яйцами, добавьте соль, специи. Хорошо перемешайте руками.
Шаг 5
![5. Разрежьте рукав для запекания и застелите им противень. Из фарша сформируйте котлетки и выложите на противень.](https://img.povar.ru/mobile/1d/7c/40/4d/samie_lenivie_golubci_-374703.png)
5. Разрежьте рукав для запекания и застелите им противень. Из фарша сформируйте котлетки и выложите на противень.
Шаг 6
![6. В сотейник или сковороду отправьте томатную пасту и сметану, разбавьте водой и поставьте до закипания на огонь. Добавьте туда соль, сахар, перец, лавровый лист.](https://img.povar.ru/mobile/3b/1c/19/b0/samie_lenivie_golubci_-374704.png)
6. В сотейник или сковороду отправьте томатную пасту и сметану, разбавьте водой и поставьте до закипания на огонь. Добавьте туда соль, сахар, перец, лавровый лист.
Шаг 7
![7. Залейте голубцы этим соусом, закройте противень фольгой и отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на час (можно чуть больше).](https://img.povar.ru/mobile/a1/e2/ee/75/samie_lenivie_golubci_-374705.png)
7. Залейте голубцы этим соусом, закройте противень фольгой и отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на час (можно чуть больше).
Шаг 8
![8. Переложите готовые голубцы в более подходящую посуду. Готово!](https://img.povar.ru/mobile/5e/4a/34/ca/samie_lenivie_golubci_-374706.png)
8. Переложите готовые голубцы в более подходящую посуду. Готово!
Видео рецепт "Самые ленивые голубцы "
![Видео рецепт Самые ленивые голубцы](https://i.ytimg.com/vi/BV_VWh0Y1oE/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
![](http://img.povar.ru/icook/uploads/db/4b/9f/01/84147.jpg)
![](http://img.povar.ru/icook/uploads/54/97/9d/3e/37639.jpg)
Похожие рецепты
![Ленивые голубцы с сыром](https://img.povar.ru/mobile/39/7f/6f/6d/lenivie_golubci_s_sirom-671246.jpg)
![Ленивые голубцы по-питерски](https://img.povar.ru/mobile/a6/f8/25/0a/lenivie_golubci_po-piterski-476978.jpg)
![Ленивые голубцы духовые](https://img.povar.ru/mobile/8b/fe/59/ea/lenivie_golubci_duhovie-447598.jpg)
![Ленивые голубцы (рецепты в мультиварке)](https://img.povar.ru/mobile/21/7c/aa/dd/lenivie_golubci_recepti_v_multivarke-400734.jpg)
![Ленивые голубцы постные](https://img.povar.ru/mobile/14/42/ac/49/lenivie_golubci_postnie-382332.png)