Ленивые голубцы в томатно-сметанном соусе в духовке
1 ч. 30 мин
3

Ленивые голубцы в томатно-сметанном соусе в духовке

Любите голубцы, но не хочется возиться? Этот рецепт для вас! Вам не придется возиться с листьями и заворачиванием фарша, а получится также вкусно. А томатно-сметанный соус придаст им сливочную нотку.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Морковь 1 штука
  • Мука 1 ст. ложка без горки
  • Сметана 200 грамм
  • Рис 60 грамм
  • Фарш 600 грамм свинина, говядина или смешанный
  • Томатный соус 2 ст. ложки
  • Капуста белокочанная 300 грамм
  • Соль По вкусу
  • Масло растительное 1 ст. ложка для жарки
  • Лук репчатый 1 штука
  • Вода 100 мл
  • Лавровый лист 1 штука
  • Перец черный По вкусу

Калорийность

189 ккал

Калорийность

8 г

Белки

14 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления ленивых голубцов в томатно-сметанном соусе. Морковь и лук почистите и сполосните.

Шаг 2

Рис хорошо вымойте и отварите в соленой воде на среднем огне до полуготовности. Откиньте рис на сито, промойте и дайте воде стечь.

Шаг 3

Мясной фарш выложите в миску, добавьте рис и тертый на крупной терке репчатый лук. Все посолите, поперчите и тщательно перемешайте.

Шаг 4

Капусту мелко нашинкуйте и выложите в чашку с фаршем. Все хорошо перемешайте и отбейте до плотности.

Шаг 5

Форму для запекания смажьте растительным маслом. Влажными руками сформируйте голубцы и выложите в форму. Поставьте их в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 10 минут. Голубцы должны стать плотными.

Шаг 6

В сковороду налейте растительное масло, выложите нарезанный репчатый лук и тертую морковь, обжаривайте в течение 5 минут, перемешивая. Снимите сковороду с огня и выложите муку, перемешайте.

Шаг 7

В миску выложите томатный соус, сметану и влейте воду. Все посолите, поперчите и хорошо перемешайте.

Шаг 8

Сверху на голубцы разложите обжаренные овощи с мукой и залейте томатно-сметанным соусом.

Шаг 9

Форму с голубцами закройте фольгой для запекания. Запекайте голубцы в горячей духовке в течение одного часа. Затем уберите фольгу и запекайте еще 10-15 минут. Спустя время достаньте ленивые голубцы из духовки и сразу подавайте к столу со сметаной или подливой.

Шаг 10

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Ленивые голубцы в томатно-сметанном соусе в духовке"

Видео рецепт Ленивые голубцы в томатно-сметанном соусе в духовке
Оценить рецепт
4.5 4

Похожие рецепты

Голубцы ленивые в сметанном соусе
Фарш Капуста Морковь Луковица Сметана Яйцо Рис Томат Мука Растительное масло Соль Перец
Для всех любителей упрощать себе задачи, будучи на кухне, предлагаю отличный рецепт приготовления голубцов ленивых в сметанном соусе с добавлением томата. Это вкусно и довольно просто.
1 ч.
2
4.4
172
Ленивые голубцы под сметанным соусом
Фарш Капуста Сметана Мука Рис Лук Яйцо Соль и перец Горчица
Вот уже много лет голубцы — любимое и желанное блюдо на нашем столе. Когда у меня нет времени, то готовлю упрощенный вариант этого блюда. Сегодня расскажу, как приготовить соус для ленивых голубцов.
1 ч. 10 мин
1
5.0
217
Ленивые голубцы с картошкой
Фарш Капуста Сметана Рис Томатная паста Чеснок Сахар Картофель Лук Болгарский перец Соль Специи
Очень вкусное и сытное блюдо, которое подойдет для всей семьи. Рецепт не отнимет много времени, а вот результат вас приятно порадует!
1 ч.
2
5.0
129
Ленивые голубцы духовые
Мясной фарш Капуста Рис Сметана Зелень Томатная паста Чеснок Морковь Яйца Луковица Вода Соль, перец
Ох, люблю голубцы! Но порой процесс их приготовления настолько длительный и трудоемкий, что отбивает все желание. Можно пойти по другому пути: расскажу, как приготовить ленивые голубцы духовые.
1 ч.
–
4.4
–
Голубцы в томатно-сметанном соусе
Фарш мясной Вода Сметана Томатная паста Рис Растительное масло Зелень сушеная Капуста белокочанная Морковь Лук репчатый Аджика Соль Перец черный
Нежные, домашние голубцы в томатно-сметанном соусе получаются очень вкусные. В этом рецепте я открою вам маленький секрет, как приготовить их без отваривания капусты. Берите на заметку!
2 ч. 30 мин
–
4.5
–
Простой рецепт ленивых голубцов
Фарш Капуста белокочанная Вода Рис Морковь Лук репчатый Мука пшеничная высшего сорта Сметана Лук зеленый Томатная паста Яйцо куриное Соль, перец
Простой рецепт ленивых голубцов выручит вас, если необходимо приготовить вкусное и полезное блюдо, не затратив при этом много времени на него. Вся ваша семья или гости обязательно оценят его!
2 ч.
–
5.0
159
Ленивые голубцы из индейки
Филе индейки Панировочные сухари Сметана Рис Томатная паста Капуста Лук Морковь Яйцо
По вкусу ленивые голубцы из индейки ни чем не отличаются от классических (приготовленных из фарша индейки в капустном листе). Это блюдо можно готовить практически с любым гарниром.
2 ч.
–
5.0
111
Ленивые голубцы (рецепты в мультиварке)
Фарш Капуста Морковь Яйцо Соль и специи
Ленивые голубцы (рецепты в мультиварке) не обязательно готовить в соусе или духовке. Они очень вкусными и, что главное, полезными получаются на пару. В мультиварке они готовятся очень быстро.
1 ч.
–
3.8
161
Очень ленивые голубцы
Фарш Томатный соус Рис Сметана Растительное масло Чеснок Капуста Морковь Зелень Луковица Соль и перец
Если вы любите сочетание мяса, риса, капусты и томатной подливы, но возиться с оригинальным блюдом нет времени или желания, взгляните на этот вариант, как приготовить очень ленивые голубцы.
1 ч.
–
4.3
–
Ленивые голубцы по-армейски
Тушенка Квашеная капуста Рис Томатная паста Растительное масло Соль Перец Лук репчатый
Ленивые голубцы по-армейски — это вкусное и сытное блюдо, которое готовится очень просто и быстро. Берите на заметку рецепт. Такое блюдо выручит вас когда необходимо приготовить ужин на скорую руку.
1 ч.
–
5.0
–
Ленивые голубцы с сыром
Фарш Капуста белокочанная Сыр Рис Растительное масло Соль Морковь Лук репчатый Перец
Голубцы — это вкусное блюдо, которое многие любят и часто готовят. Такое блюдо отлично подойдёт для сытного обеда или ужина.
1 ч.
–
4.5
188
Ленивые голубцы в кастрюле
Капуста Фарш говяжий Сметана Томатная паста Рис Зеленый лук Укроп Петрушка Яйцо Подсолнечное масло Соль и специи
Кто же не любит голубцы? Одним заметным минусом является трудоемкий и сложный процесс их приготовления, однако можно немного его упростить. Попробуйте, как приготовить ленивые голубы в кастрюле.
1 ч.
4
3.6
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×