Ленивые голубцы в мультиварке слоями
Данный рецепт голубцов, пожалуй один из самых ленивых, который я знаю. Вам не понадобится бланшировать капусту или формировать котлетки. Все максимально просто, но очень нежно и вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Капуста 1 кг
- Фарш 500 грамм
- Лук 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Рис 2 стакана мультистакан
- Вода 4-5 стаканов мультистакан
- Сметана 2 ст. ложки
- Томатная паста 1,5 ст. ложки
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке. Обжарьте овощи на растительном масле на режиме "Жарка" до мягкости.
Шаг 3
Затем сверху положите нашинкованную капусту. Капусту предварительно нашинкуйте в отдельную миску и разомните руками с солью, чтобы она стала мягче.
Шаг 4
Сверху разложите равномерно мясной фарш. Предварительно посолите и поперчите фарш по вкусу, а после хорошо перемешайте.
Шаг 5
Последним слоем добавьте промытый рис.
Шаг 6
Смажьте рис сметаной и томатной пастой, посолите и поперчите по вкусу. Налейте воду, закройте крышку, установите режим "Тушение" на 1 час и готовьте до звукового сигнала. Мультиварки у всех разные, поэтому ориентируйтесь на мощность вашей помощницы, возможно понадобится чуть больше или меньше времени.
Шаг 7
После сигнала все перемешайте и подавайте готовые ленивые голубцы к столу.
Шаг 8
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Ленивые голубцы в мультиварке слоями"

Совет от повара:
Подавать голубцы можно со сметаной, майонезом или любимым соусом.

Похожие рецепты





