Ленивые голубцы под соусом
45 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Марина Софьянчук

Ленивые голубцы под соусом

Если вы любите голубцы, но не хотите возиться с их приготовлением, то вы нашли идеальный для себя рецепт - ленивые голубцы. Блюдо имеет вкус классических голубцов, при этом готовится намного проще.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Капуста 1 Килограмм
  • Фарш свиной 250 Грамм
  • Рис 0,5 Стакана
  • Морковь 1 Штука
  • Лук 1 Штука
  • Томатный сок 200 Миллилитров
  • Соль 1 Чайная ложка
  • Перец душистый молотый 1 Щепотка
Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Фарш возьмите свиной или свино-говяжий, они идеально подойдут для приготовления этого блюда.

Шаг 2

Лук натрите на мелкой терке, а лук порежьте мелкими кубиками.

Шаг 3

Спассеруйте в небольшом количестве растительного масла лук и морковь.

Шаг 4

Добавьте фарш и обжарьте на медленном огне, пока жидкость, которая выделится из фарша, не испарится.

Шаг 5

Рис отварите до полуготовности в слегка подсоленной воде и откиньте на дуршлаг, чтобы стегка лишняя жидкость. Отправьте рис в сковороду и готовьте пару минут.

Шаг 6

Тем временем нашинкуйте капусту, как на борщ, а затем хорошо помните руками.

Шаг 7

Отправьте капусту в сковороду, перемешайте и готовьте 5 минут.

Шаг 8

Добавьте томатный сок, соль, перец. Можно также положить лавровый лист, немного чеснока. Перемешайте и тушите под крышкой до мягкости всех ингредиентов.

Шаг 9

Ленивые голубцы под соусом готовы. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Ленивые голубцы под соусом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Ленивые голубцы под соусом
Оценить рецепт
4.6, всего 9

Комментарии к рецепту

Татьяна
30.11.2018 10:40
Вкусно и просто! На вкус правда как голубцы, особенно со сметанкой)
Евгения
31.10.2017 04:20
А со сметанкой очень вкусно, на вид каша, а на вкус - голубцы!
Марина Софьянчук АВТОР
11.02.2016 23:38
Да, на голубцы абсолютно не похоже, но вкус практически не отличается)) И вам спасибо за комментарий!
Жорик
11.02.2016 16:42
На голубцы не похоже, конечно :laugh: но я не поленился и приготовил ленивые голубцы :biggrin: спасибо за очень вкусный рецепт :rolleyes:

Похожие рецепты

 
×