1 ч. 20 мин

Каталог рецептов / Горячие блюда / Голубцы

Ленивые голубцы по-московски

Несмотря на огромное количество новомодных блюд, голубцы продолжают удерживать лидирующие позиции. Если нет времени на классический способ, расскажу, как приготовить ленивые голубцы по-московски.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свиной фарш 0,6 кг
Капуста 200 грамм
Лук 1 штука
Яйца 1 штука
Морковь 1 штука
Рис 100 грамм
Вода 180 мл
Томатная паста 2 ст. ложки
Мука 1 ст. ложка
Растительное масло По вкусу
Соль, перец По вкусу

Калорийность

82 ккал

Калорийность

2 г

Белки

2 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Заранее отварите рис почти до готовности, затем остудите его и переложите в миску.

Шаг 2

Выложите в отдельную миску фарш, добавьте к нему яйцо, посолите и поперчите.

Шаг 3

Перекрутите лук в мясорубке или в блендере, добавьте его к фаршу.

Шаг 4

Вымойте и очень мелко нашинкуйте капусту.

Шаг 5

Очистите морковь и натрите ее на крупной терке.

Шаг 6

В большой миске смешайте рис, капусту, морковь фарш с луком, добавьте муку.

Шаг 7

Перемешайте все хорошенько и по вкусу посолите и поперчите.

Шаг 8

Смочите руки, так будет легче работать с фаршем, сформируйте небольшие шарики и выложите их в форму, смазанную растительным маслом.

Шаг 9

Смешайте сметану, воду и томатную пасту, соль и перец. Залейте соусом голубцы и отправьте их в разогретый до 150-160 градусов духовой шкаф на 60 минут.

Шаг 10

Горячие голубцы можете сразу подавать к столу.

Оценить рецепт

3.9 8

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Самые ленивые голубцы

Вода Фарш Капуста Морковь Лук Рис Томатная паста Сметана Яйца Сахар, соль, специи

Это находка для всех тех, кто не любит возиться с капустными листами, как и я, но любит поесть голубцов. Хотите узнать, как приготовить самые ленивые голубцы, самые вкусные и самые быстрые?

2 ч.

–

5.0

–

Голубцы ленивые в духовке

Фарш мясной Томатное пюре Масло растительное Рис Сметана Капуста Морковь Луковица Яйца Соль, перец

Ленивые голубцы получили свое название потому, что с такими голубцами меньше возни, чем с традиционными. К тому же, запекать их будем в духовке. Ленивые голубцы больше напоминают котлеты с капустой.

1 ч.

–

4.0

–

Ленивые голубцы в томатном соусе

Фарш свиной Капуста белокочанная Томатный сок Рис Томатная паста Растительное масло Соль Лук Морковь Перец черный молотый Паприка

В нашей семье голубцы - одно из любимых блюд, но готовить их долго и не всегда есть время. Поэтому пользуемся рецептом ленивых голубцов, которые по вкусу практически не отличаются от обычных.

1 ч.

–

5.0

–

Голубцы ленивые в сметанном соусе

Фарш мясной Капуста белокочанная Морковь Помидоры Сметана Вода Масло растительное Мука пшеничная Рис Чеснок Лук репчатый Яйцo Соль Перец черный Соль Перец черный

Простой рецепт, который может отлично выручить, если нет времени, а нужно приготовить что-нибудь сытное и вкусное. Тем более он поможет спрятать капусту, которую многие просто не едят. Берите идею!

1 ч.

5.0

171

Ленивые голубцы в кастрюле

Фарш говяжий Капуста Сметана Томатная паста Рис Зеленый лук Укроп Петрушка Подсолнечное масло Яйцо Соль и специи

Кто же не любит голубцы? Одним заметным минусом является трудоемкий и сложный процесс их приготовления, однако можно немного его упростить. Попробуйте, как приготовить ленивые голубцы в кастрюле.

1 ч.

–

5.0

–

Ленивые голубцы под соусом

Капуста Фарш свиной Томатный сок Рис Соль Лук Перец душистый молотый Морковь

Если вы любите голубцы, но не хотите возиться с их приготовлением, то вы нашли идеальный для себя рецепт - ленивые голубцы. Блюдо имеет вкус классических голубцов, при этом готовится намного проще.

45 мин

5.0

–

Ленивые вегетарианские голубцы

Томаты рубленые Капуста Чечевица Сухой глютен Рис Мука Масло растительное Чеснок Морковь Лук Соль Черный перец молотый

Делюсь рецептом ленивых вегетарианских голубцов. Хотя блюдо не такое уж ленивое, но готовится проще классической версии. Получается очень вкусно и сытно!

1 ч.

5.0

–

Ленивые голубцы с квашеной капустой

Индюшиный фарш Квашеная капуста Рис Томатная паста Растительное масло Соль Лук репчатый Перец

Ленивые голубцы с квашеной капустой — это очень вкусное блюдо, которое несомненно понравится вам и вашим близким. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

131

Голубцы в горшочке

Фарш свиной Бульон или подсоленная вода Рис круглый Томаты консервированные Лук репчатый Морковь Яйцо Листья кислой капусты Листья виноградные консервированные Соль Черный молотый перец Паприка сладкая Средиземноморские травы Масло растительное

Таких вкусных голубцов вы еще никогда не ели, поверьте мне! Здесь необычно все: и сам способ приготовления (в горшочке), и ингредиенты, которые мы будем использовать. Рассказываю, как приготовить!

2 ч.

–

3.7

–

Ленивый голубец

Фарш свиной Капуста квашеная Рис Томатная паста Масло сливочное Чеснок сушеный Перец черный Молотая паприка Сахар тростниковый Лук репчатый Морковь Мука кукурузная Соль, сметана, орегано

Если у вас нет времени, чтобы приготовить классические голубцы, то воспользуйтесь этим рецептом. Вам не придется заворачивать фарш в капустные листья, поэтому на приготовление уйдет мало времени.

2 ч.

–

4.6

167