Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Ленивые голубцы с гречкой

1 ч. 20 мин

4

Зоя Шунина

Ленивые голубцы с гречкой

Ленивые голубцы - достаточно популярное блюдо на наших обеденных столах. Как правило, их готовят с рисом, но сегодня у меня рецепт ленивых голубцов с гречкой. Ново и тоже вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш мясной 500 грамм
Батон 70 грамм
Лук репчатый 1 штука
Гречневая каша 4-5 ст. ложек
Капуста белокочанная 150 грамм
Томатная паста 2 ст. ложки
Сметана 2 ст. ложки
Чеснок 2-3 зубчиков
Мука пшеничная 1 ст. ложка
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Сахар По вкусу

Калорийность

210 ккал

Калорийность

10 г

Белки

13 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления ленивых голубцов.

Подготовьте ингредиенты для приготовления ленивых голубцов.

Шаг 2

Репчатый лук очистите и помойте. Белый батон или булку залейте холодной водой и после отожмите. Пропустите через мясорубку оба эти ингредиента. Добавьте к мясному фаршу и тщательно перемешайте. После выложите в миску гречневую кашу.

Репчатый лук очистите и помойте. Белый батон или булку залейте холодной водой и после отожмите. Пропустите через мясорубку оба эти ингредиента. Добавьте к мясному фаршу и тщательно перемешайте. После выложите в миску гречневую кашу.

Шаг 3

Добавьте нарезанный чеснок.

Добавьте нарезанный чеснок.

Шаг 4

Капусту нарежьте и отварите до готовности в течение 10 минут. После добавьте в фарш.

Капусту нарежьте и отварите до готовности в течение 10 минут. После добавьте в фарш.

Шаг 5

Фарш посолите и поперчите по вкусу. Снова хорошо перемешайте все ингредиенты.

Фарш посолите и поперчите по вкусу. Снова хорошо перемешайте все ингредиенты.

Шаг 6

Сформируйте из фарша продолговатые котлеты и выложите в форму для запекания. Налейте немного бульона или воды и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Сформируйте из фарша продолговатые котлеты и выложите в форму для запекания. Налейте немного бульона или воды и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Шаг 7

Приготовьте соус. В мисочку выложите томатную пасту и сметану.

Приготовьте соус. В мисочку выложите томатную пасту и сметану.

Шаг 8

Всыпьте муку.

Всыпьте муку.

Шаг 9

Перемешайте сметану, томатную пасту и муку, чтобы не было комочков. Налейте 250-300 мл. воды. Добавьте соль и сахар по вкусу.

Перемешайте сметану, томатную пасту и муку, чтобы не было комочков. Налейте 250-300 мл. воды. Добавьте соль и сахар по вкусу.

Шаг 10

Приготовленным соусом залейте ленивые голубцы.

Приготовленным соусом залейте ленивые голубцы.

Шаг 11

Продолжайте запекать голубцы еще 30 минут в духовке.

Продолжайте запекать голубцы еще 30 минут в духовке.

Шаг 12

Ленивые голубцы с гречкой готовы. Подавайте к столу в горячем виде.

Ленивые голубцы с гречкой готовы. Подавайте к столу в горячем виде.

Видео рецепт "Ленивые голубцы с гречкой"

Видео рецепт Ленивые голубцы с гречкой

Оценить рецепт

5.0 4

Похожие рецепты

Голубцы с гречкой

Капуста Мясо Гречка Луковица Томатный соус Сливочное масло Соль Перец

Если вам нравится вносить разнообразие в традиционные блюда, тогда обязательно попробуйте приготовить голубцы с гречкой в домашних условиях. Это достойная альтернатива рису с интересной ноткой вкуса.

1 ч.

3.7

–

Голубцы с гречкой и мясом

Мясо Гречка Чеснок Капуста Морковь Луковица Болгарский перец Соль Перец

Для любителей постоянно искать новые варианты давно полюбившихся блюд, предлагаю отличный вариант - рецепт приготовления голубцов с гречкой и мясом. Получается вкусно и довольно оригинально.

1 ч.

5.0

–

Ленивые вегетарианские голубцы

Томаты рубленые Капуста Чечевица Сухой глютен Рис Мука Масло растительное Чеснок Морковь Лук Соль Черный перец молотый

Делюсь рецептом ленивых вегетарианских голубцов. Хотя блюдо не такое уж ленивое, но готовится проще классической версии. Получается очень вкусно и сытно!

1 ч.

4.3

–

Постные ленивые голубцы

Капуста Рис Грибы белые сушеные Лук зеленый Морковь Лук Специи

Расскажу, как сделать постные ленивые голубцы в домашних условиях. Блюдо получается отменное: сытное и ароматное. Обязательно в период поста попробуйте, вам понравится этот вкус и аромат!

40 мин

4.0

–

Ленивые голубцы под соусом

Капуста Фарш свиной Томатный сок Рис Соль Морковь Лук Перец душистый молотый

Если вы любите голубцы, но не хотите возиться с их приготовлением, то вы нашли идеальный для себя рецепт - ленивые голубцы. Блюдо имеет вкус классических голубцов, при этом готовится намного проще.

45 мин

4.6

–

Ленивые голубцы по-питерски

Говяжий фарш Белокочанная капуста Рис Растительное масло Соль Черный молотый перец Морковь Репчатый лук

И снова на кухне мои любимые "ленивые" рецепты! В этот раз выбор пал на известное блюдо русской кухни, но с некоторыми особенностями. Многие его делают по-своему, этот вариант тоже стоит попробовать.

35 мин

3.5

–

Ленивые голубцы (простой рецепт)

Говядина Вода Капуста белокочанная Рис Лук репчатый Морковь Масло растительное Томатная паста Яйцо куриное Молотая паприка, базилик, тимьян, соль

Чтобы приготовить ленивые голубцы, вам понадобятся ингредиенты, как для классических голубцов. Только вам не придется заворачивать фарш в листы капусты, так как она входит в его состав. Попробуйте!

2 ч.

4.9

–

Очень ленивые голубцы

Фарш Томатный соус Рис Сметана Растительное масло Чеснок Капуста Морковь Зелень Луковица Соль и перец

Если вы любите сочетание мяса, риса, капусты и томатной подливы, но возиться с оригинальным блюдом нет времени или желания, взгляните на этот вариант, как приготовить очень ленивые голубцы.

1 ч.

4.3

–

Самые ленивые голубцы

Вода Фарш Капуста Сметана Рис Томатная паста Лук Морковь Яйца Сахар, соль, специи

Это находка для всех тех, кто не любит возиться с капустными листами, как и я, но любит поесть голубцов. Хотите узнать, как приготовить самые ленивые голубцы, самые вкусные и самые быстрые?

2 ч.

4.8

–

Ленивые голубцы (рецепты в мультиварке)

Фарш Капуста Морковь Яйцо Соль и специи

Ленивые голубцы (рецепты в мультиварке) не обязательно готовить в соусе или духовке. Они очень вкусными и, что главное, полезными получаются на пару. В мультиварке они готовятся очень быстро.

1 ч.

3.8

161

Простой рецепт ленивых голубцов

Фарш Капуста белокочанная Вода Рис Морковь Лук репчатый Мука пшеничная высшего сорта Сметана Лук зеленый Томатная паста Яйцо куриное Соль, перец

Простой рецепт ленивых голубцов выручит вас, если необходимо приготовить вкусное и полезное блюдо, не затратив при этом много времени на него. Вся ваша семья или гости обязательно оценят его!

2 ч.

5.0

159

Ленивые голубцы постные

Томаты Рис Капуста Морковь Лук Масло растительное Мука Соль, перец

Это блюдо подойдет тем, кто не употребляет в пищу продуктов животного происхождения, оно также украсит ваш стол во время поста. Эти голубцы не отнимут у вас много времени, как классический вариант.

2 ч.

5.0

162

×