Ленивые голубцы с гречкой

Ленивые голубцы - достаточно популярное блюдо на наших обеденных столах. Как правило, их готовят с рисом, но сегодня у меня рецепт ленивых голубцов с гречкой. Ново и тоже вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш мясной 500 Грамм
Батон 70 Грамм
Лук репчатый 1 Штука
Гречневая каша 4-5 Ст. ложек
Капуста белокочанная 150 Грамм
Томатная паста 2 Ст. ложки
Сметана 2 Ст. ложки
Чеснок 2-3 Зубчиков
Мука пшеничная 1 Ст. ложка
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Сахар По вкусу

Количество порций

Калорийность

210 ккал

Калорийность

10 г

Белки

13 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления ленивых голубцов.

Шаг 2

Репчатый лук очистите и помойте. Белый батон или булку залейте холодной водой и после отожмите. Пропустите через мясорубку оба эти ингредиента. Добавьте к мясному фаршу и тщательно перемешайте. После выложите в миску гречневую кашу.

Шаг 3

Добавьте нарезанный чеснок.

Шаг 4

Капусту нарежьте и отварите до готовности в течение 10 минут. После добавьте в фарш.

Шаг 5

Фарш посолите и поперчите по вкусу. Снова хорошо перемешайте все ингредиенты.

Шаг 6

Сформируйте из фарша продолговатые котлеты и выложите в форму для запекания. Налейте немного бульона или воды и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.