2 ч.

Голубцы в мультиварке

Ах, голубцы! Каждый помнит это блюдо с детства. Его готовила мама, бабушка. Теперь это под силу и вам. В мультиварке голубцы получаются особенно нежными.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста 1 штука
Фарш 600 грамм
Рис 100 грамм
Лук репчатый 1 штука
Томатная паста 2 ст. ложки
Сливочное масло 50 грамм
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Калорийность

103 ккал

Калорийность

5 г

Белки

7 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В мультиварку положить томатную пасту и сливочное масло. Включить режим "Выпечка" и обжаривать 10 минут. Затем выложить в миску.

Шаг 2

Кочан капусты разобрать на листья. Отварить их в кипящей воде в течение 3-4 минут. Выложить на тарелку и дать остыть.

Шаг 3

С каждого капустного листа необходимо срезать утолщенную часть.

Шаг 4

Лук мелко порезать.

Шаг 5

В отдельной миске смешать фарш, промытый рис, порезанный лук, соль, перец. Хорошо перемешать.

Шаг 6

На капустный лист положить немного начинки и свернуть конвертиком.

Шаг 7

Голубцы сложить в мультиварку. Залить их холодной водой так, чтобы она покрывала голубцы. Готовить 2 часа, используя режим "Тушение".

Шаг 8

За 30 минут до окончания тушения добавьте подготовленную томатную пасту с маслом.

Видео рецепт "Голубцы в мультиварке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.2 138

Владимир Иванович

04.01.2023 08:20

Я их обжариваю-как всегда готовила моя бабушка-получаются вкусные.

Зоя

28.09.2021 12:30

Делала по рецепту голубцы не раз, но не дабавляла масло сливочное. А зачем оно нужно? И заливала не водой а соусом томатным, так вкуснее :rolleyes:

но недолго нужно тогда варить - наверное минут 30. На ужин или на обед самое То! Главное рис правильный выбрать, чтобы он варился недолго.

Юлия

08.07.2014 16:23

Девченки не варите листочки это же очень долго)) берём капусту вырезаем кочерышку,завязываем в плотный пакет и в микроволновку на 10 мин.листья готовы))

Похожие рецепты

Ленивые голубцы в мультиварке

Капуста Фарш Томатное пюре Морковь Лук Растительное масло Панировочные сухари Яйцо Соль, перец

Рецепт - очень простой в приготовлении, а результат не оставит никого равнодушным. Читайте, как приготовить ленивые голубцы в мультиварке быстро и просто. Получается вкуснейшее блюдо для всей семьи.

1 ч.

4.5

–

Голубцы на пару в мультиварке

Говядина Рис Чеснок Капуста Луковица Сладкий перец Соль Перец

Хотите приготовить вкусный и полезный обед или ужин? Тогда этот простой рецепт голубцов на пару в мультиварке обязательно стоит взять на заметку. Сочные и аппетитные, сделанные без лишних хлопот.

1 ч.

–

4.0

Голубцы идеальные

Фарш Вода Сметана Томатная паста Рис Растительное масло Мука Капуста Лук Морковь Соль Специи

Готовлю голубцы часто, и в будни, и на праздничный стол. Голубцы по этому рецепту получаются нежные, сочные и очень вкусные! Попробуйте, равнодушным не останется никто!

2 ч. 30 мин

5.0

Голубцы со свининой

Капуста белокочанная Свиной фарш Вода Томатное пюре Лук Морковь Рис Перец сладкий болгарский Сметана Растительное масло Сливочное масло Соль, перец, паприка

Такое блюдо как голубцы любит, наверное, каждый. Сытное, вкусное и достаточно простое в приготовлении блюдо. Неизменный атрибут праздничных застолий.

2 ч.

4.4

127

Голубцы по-азиатски

Грибы шиитаке Говяжий фарш Чеснок Имбирь Соевый соус Кунжутное масло Красный перец Зеленый лук Соль и молотый перец Головка капусты "Напа"

Рецепт приготовления голубцов по-азиатски из капусты напа, говяжьего фарша, коричневого риса, грибов шиитаке, чеснока и имбиря.

45 мин

–

4.8

–

Голубцы с мясом

Фарш из говядины и свинины Томаты в собственном соку Рис круглозерный Лук Морковь Яйцо Зелень Капуста белокочанная Соль, перец

Вашему вниманию - классический рецепт приготовления голубцов с мясом. Проверенный временем рецепт, многочисленными тренировками доведенный практически до совершенства. Читаем, готовим и наслаждаемся!

2 ч.

4.4

–

Голубцы из свинины по-домашнему

Свиной фарш Вода Рис круглый Сметана Томатная паста Растительное масло Соль Черный молотый перец Морковь Капуста белокочанная Соль Лук репчатый Черный молотый перец

Сейчас можно встретить множество рецептов голубцов: из савойской капусты, пекинской, шпината, листьев винограда, свеклы и т.д. Хозяйки используют различные виды мяса или комбинируют его. Я хочу поделится моим любимым домашним рецептом! Смотрите!

2 ч.

4.6

100