Голубцы в мультиварке
2 ч. 0 мин
количество порций 5-7
Автор рецепта — Liuka

Голубцы в мультиварке

Ах, голубцы! Каждый помнит это блюдо с детства. Его готовила мама, бабушка. Теперь это под силу и вам. В мультиварке голубцы получаются особенно нежными.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Капуста 1 Штука
  • Фарш 600 Грамм
  • Рис 100 Грамм
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Томатная паста 2 Ст. ложки
  • Сливочное масло 50 Грамм
  • Соль - По вкусу
  • Перец - По вкусу

Шаг 1

В мультиварку положить томатную пасту и сливочное масло. Включить режим "Выпечка" и обжаривать 10 минут. Затем выложить в миску.

В мультиварку положить томатную пасту и сливочное масло. Включить режим "Выпечка" и обжаривать 10 минут. Затем выложить в миску.

Шаг 2

Кочан капусты разобрать на листья. Отварить их в кипящей воде в течение 3-4 минут. Выложить на тарелку и дать остыть.

Кочан капусты разобрать на листья. Отварить их в кипящей воде в течение 3-4 минут. Выложить на тарелку и дать остыть.

Шаг 3

С каждого капустного листа необходимо срезать утолщенную часть.

С каждого капустного листа необходимо срезать утолщенную часть.

Шаг 4

Лук мелко порезать.

Лук мелко порезать.

Шаг 5

В отдельной миске смешать фарш, промытый рис, порезанный лук, соль, перец. Хорошо перемешать.

В отдельной миске смешать фарш, промытый рис, порезанный лук, соль, перец. Хорошо перемешать.

Шаг 6

На капустный лист положить немного начинки и свернуть конвертиком.

На капустный лист положить немного начинки и свернуть конвертиком.

Шаг 7

Голубцы сложить в мультиварку. Залить их холодной водой так, чтобы она покрывала голубцы. Готовить 2 часа, используя режим "Тушение".

Голубцы сложить в мультиварку. Залить их холодной водой так, чтобы она покрывала голубцы. Готовить 2 часа, используя режим "Тушение".

Шаг 8

За 30 минут до окончания тушения добавьте подготовленную томатную пасту с маслом.

За 30 минут до окончания тушения добавьте подготовленную томатную пасту с маслом.

Похожий видео рецепт "Голубцы в мультиварке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

12.12.2019 10:41
Сергей, это имеется в виду , что в режиме "тушение".
24.09.2014 07:29
10 минут? Зачёт! А я в режиме выпечка в обычной мульти за 40
30.07.2014 15:12
Голубцы 2 часа!?? :blink: Я сегодня в своей мультиварке-скороварке за 10 минут приготовил,+ столько же на обжарку лука с томатом.
23.07.2014 16:30
Спасибо огромное за совет!
08.07.2014 17:23
Девченки не варите листочки это же очень долго)) берём капусту вырезаем кочерышку,завязываем в плотный пакет и в микроволновку на 10 мин.листья готовы))
25.07.2013 14:11
Попробовала сегодня на обед приготовить голубцы в мультиварке по вашему рецепту. Голубцы получились недурственные, действительно по вкусу ничем не отличаются от обычных. Одобряю рецепт :)

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×