Ленивые голубцы без риса
Помню, как в детстве я не любила голубцы, а точнее не их самих, а эту сочетание мяса и риса в капусте. Хорошо, что у мамы был волшебный рецепт, благодаря которому блюдо становилось неузнаваемым.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фарш 500 Грамм
можно брать смешанный - Белокочанная капуста 800 Грамм
- Репчатый лук 1-2 Штук
- Морковь 1 Штука
- Зелень - По вкусу
- Сметана 2 Ст. ложки
- Сок томатный 1 Стакан
Шаг 1
1. Помойте и мелко нашинкуйте капусту.
Шаг 2
2. Очищенный лук нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 3
3. Морковь помойте, почистите и натрите на тёрке. Выложите все овощи на дно кастрюли с толстым дном.
Шаг 4
4. Добавьте в кастрюлю фарш, специи и мелко нарубленную зелень. Смесь тщательно перемешайте.
Шаг 5
5. Сформируйте из фарша котлетки. Выложите их в кастрюлю.
Шаг 6
6. Сделайте соус, смешав томатный сок со сметаной.
Шаг 7
7. Влейте соус к голубцам. Поставьте блюдо на средний огонь.
Шаг 8
8. Тушите ленивые голубцы в течение 45 минут. Блюдо готово! Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
26.11.2019 15:54
Че-то манки я не увидела в составе
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
1 ч. 0 мин
Мясные котлеты без яиц
Мясо / Молочные продукты / Батон
45 мин
Котлеты из говядины в духовке
Мясо / Овощи / Яйца
1 ч. 50 мин
Фарш, картошка и сыр в духовке
Мясо / Овощи / Молочные продукты
1 ч. 0 мин
Котлеты по-капитански
Мясо
1 ч. 20 мин
Рулет с куриным фаршем
Мясо / Птица / Яйца
1 ч. 0 мин
Бифштекс в мультиварке на пару
Мясо / Крупы
2 ч. 0 мин
Ленивые голубцы в сковороде
Мясо / Овощи / Молочные продукты
50 мин
Ужин из фарша
Мясо / Яйца