Ленивые голубцы без риса
Помню, как в детстве я не любила голубцы, а точнее не их самих, а эту сочетание мяса и риса в капусте. Хорошо, что у мамы был волшебный рецепт, благодаря которому блюдо становилось неузнаваемым.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фарш 500 грамм можно брать смешанный
- Белокочанная капуста 800 грамм
- Репчатый лук 1-2 штук
- Морковь 1 штука
- Зелень - по вкусу
- Сметана 2 ст. ложки
- Сок томатный 1 стакан
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Помойте и мелко нашинкуйте капусту.
Шаг 2
2. Очищенный лук нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 3
3. Морковь помойте, почистите и натрите на тёрке. Выложите все овощи на дно кастрюли с толстым дном.
Шаг 4
4. Добавьте в кастрюлю фарш, специи и мелко нарубленную зелень. Смесь тщательно перемешайте.
Шаг 5
5. Сформируйте из фарша котлетки. Выложите их в кастрюлю.
Шаг 6
6. Сделайте соус, смешав томатный сок со сметаной.
Шаг 7
7. Влейте соус к голубцам. Поставьте блюдо на средний огонь.
Шаг 8
8. Тушите ленивые голубцы в течение 45 минут. Блюдо готово! Приятного аппетита!
Оценить рецепт
3.7
15
Похожие рецепты
Постные ленивые голубцы
Капуста
Рис
Морковь
Лук
Грибы белые сушеные
Лук зеленый
Специи
Расскажу, как сделать постные ленивые голубцы в домашних условиях. Блюдо получается отменное: сытное и ароматное. Обязательно в период поста попробуйте, вам понравится этот вкус и аромат!
Ленивые вегетарианские голубцы
Томаты рубленые
Капуста
Чечевица
Сухой глютен
Рис
Мука
Масло растительное
Чеснок
Морковь
Лук
Соль
Черный перец молотый
Делюсь рецептом ленивых вегетарианских голубцов. Хотя блюдо не такое уж ленивое, но готовится проще классической версии. Получается очень вкусно и сытно!
Ленивые голубцы овощные
Вода
Белокочанная капуста
Маслята
Рис
Растительное масло
Томатная паста
Сахар
Лавровый лист
Морковь
Соль
Черный молотый перец
Репчатый лук
Массу блюд с мясом и фаршем можно переделать в постные. Особенно приятно, когда это можно сделать с любимыми рецептами, просто подстроив их под обстоятельства. Я описала именно такой случай.
Ленивые голубцы в томатном соусе
Фарш свиной
Капуста белокочанная
Томатный сок
Рис
Томатная паста
Растительное масло
Соль
Лук
Морковь
Перец черный молотый
Паприка
В нашей семье голубцы - одно из любимых блюд, но готовить их долго и не всегда есть время. Поэтому пользуемся рецептом ленивых голубцов, которые по вкусу практически не отличаются от обычных.
Голубцы без риса
Фарш свиной
Томатный соус
Чеснок
Кочан капусты
Яйца
Лук
Соль, перец
Если вы хотите похудеть или просто следите за фигурой, то голубцы без риса вам обязательно придутся по вкусу. Этот рецепт создан специально для тех, кто привык считать каллории.
Ленивые голубцы в томатно-сметанном соусе в духовке
Фарш
Капуста белокочанная
Сметана
Вода
Рис
Томатный соус
Мука
Масло растительное
Морковь
Соль
Лук репчатый
Лавровый лист
Перец черный
Любите голубцы, но не хочется возиться? Этот рецепт для вас! Вам не придется возиться с листьями и заворачиванием фарша, а получится также вкусно. А томатно-сметанный соус придаст им сливочную нотку.
Ленивые голубцы с квашеной капустой
Индюшиный фарш
Квашеная капуста
Рис
Томатная паста
Растительное масло
Соль
Лук репчатый
Перец
Ленивые голубцы с квашеной капустой — это очень вкусное блюдо, которое несомненно понравится вам и вашим близким. Берите на заметку рецепт!
Ленивые голубцы с пекинской капустой
Фарш свиной
Вода
Пекинская капуста
Рис круглый
Лук
Морковь
Мука пшеничная
Томатная паста
Масло растительное
Яйца куриные
Соль
Черный перец
Для всех любителей быстрых и вкусных блюд предлагаю приготовить ленивые голубцы с пекинской капустой. Легкие в приготовлении голубцы сможет приготовить любая хозяйка.
Ленивые голубцы в мультиварке слоями
Капуста
Вода
Фарш
Рис
Сметана
Растительное масло
Томатная паста
Лук
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Данный рецепт голубцов, пожалуй один из самых ленивых, который я знаю. Вам не понадобится бланшировать капусту или формировать котлетки. Все максимально просто, но очень нежно и вкусно!
Диетические ленивые голубцы
Свиной фарш
Вода
Куриный фарш
Капуста
Рис
Укроп
Растительное масло
Репчатый лук
Соль
Черный молотый перец
Яйцо
Все уже потихоньку начинают готовиться к пляжному сезону. И всё больше в рационе появляется диетических блюд. Ну и я решила не отставать, тоже поделюсь одним рецептом.
Ленивые голубцы с капустой и кабачками
Мякоть свинины
Капуста белокочанная
Батон
Сметана
Соль
Кабачок
Лук репчатый
Перец черный молотый
Лавровый лист
Предлагаю рецепт отличных ленивых голубцов с капустой и кабачками. Эти овощи придают блюду нежность, сочность и свой вкус. Для голубцов берите филейную часть любого мяса или смешанный фарш.
Ленивые голубцы с сосисками
Сыр
Панировочные сухари
Капуста
Сосиски
Яйцо
Растительное масло
Соль
Перец черный молотый
Оригинальные, сочные и очень вкусные голубцы, которые можно приготовить на скорую руку. Такое блюдо можно подавать как самостоятельно, так и с любым гарниром.