Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Ленивые голубцы как в столовой

1 ч. 30 мин

6

Зоя Шунина

Ленивые голубцы как в столовой

Предлагаю самый простой вариант ленивых голубцов. Так готовят их в столовой. Ингредиенты, как в классическом рецепте этого блюда: мясной фарш, рис и капуста, томат. Блюдо сытное и очень вкусное!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш мясной 400 грамм
Капуста белокочанная 600 грамм
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Рис 150 грамм
Подсолнечное масло 30 мл
Томатная паста 2 ст. ложки
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Калорийность

147 ккал

Калорийность

6 г

Белки

8 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления ленивых голубцов.

Подготовьте ингредиенты для приготовления ленивых голубцов.

Шаг 2

Репчатый лук и морковь очистите, помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в сотейник или сковороду.

Репчатый лук и морковь очистите, помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в сотейник или сковороду.

Шаг 3

Налейте подсолнечное масло и немного воды, накройте крышкой. Тушите морковь с луком 7-8 минут.

Налейте подсолнечное масло и немного воды, накройте крышкой. Тушите морковь с луком 7-8 минут.

Шаг 4

После выложите в сковороду фарш.

После выложите в сковороду фарш.

Шаг 5

Поджарьте фарш с овощами, перемешивая 5-6 минут.

Поджарьте фарш с овощами, перемешивая 5-6 минут.

Шаг 6

Капусту нарежьте тонкой соломкой и добавьте в сковороду. Посолите и поперчите по вкусу.

Капусту нарежьте тонкой соломкой и добавьте в сковороду. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 7

Добавьте томатную пасту или томатный морс. Можно измельчить 2-3 помидора. Влейте 150 мл. воды. Накройте крышкой и тушите фарш с морковью, луком и капустой до готовности. Если нужно налейте еще воды.

Добавьте томатную пасту или томатный морс. Можно измельчить 2-3 помидора. Влейте 150 мл. воды. Накройте крышкой и тушите фарш с морковью, луком и капустой до готовности. Если нужно налейте еще воды.

Шаг 8

Тем временем отварите рис. Хорошо его промойте и выложите в кастрюлю с горячей, подсоленной водой в соотношении риса к воде 1:2. Варите до готовности. После воду слейте, а рис промойте кипяченой водой.

Тем временем отварите рис. Хорошо его промойте и выложите в кастрюлю с горячей, подсоленной водой в соотношении риса к воде 1:2. Варите до готовности. После воду слейте, а рис промойте кипяченой водой.

Шаг 9

Выложите вареный рис в сковороду с мясным фаршем и овощами.

Выложите вареный рис в сковороду с мясным фаршем и овощами.

Шаг 10

Перемешайте все ингредиенты.

Перемешайте все ингредиенты.

Шаг 11

Ленивые голубцы как в столовой готовы. Подавайте на второе в обед или на ужин.

Ленивые голубцы как в столовой готовы. Подавайте на второе в обед или на ужин.

Оценить рецепт

5.0 4

Гость

06.11.2024 11:34

В какой стране столовые где это готовят?

Ольга Луис Кампос

22.12.2020 18:13

Очень вкусно, рекомендую

Зоя Шунина АВТОР

06.02.2022 17:32

Спасибо большое!

Похожие рецепты

Ленивые голубцы с капустой и фаршем

Капуста молодая Говяжий фарш Томатный сок Морковь Лук репчатый Растительное масло Специи

Ленивые голубцы готовятся намного быстрее, чем традиционные, которые заворачиваются в капустные листья, но тем не менее потребуют от вас некоторое количество времени – примерно час.

1 ч.

4.2

–

Ленивые голубцы по-питерски

Говяжий фарш Белокочанная капуста Рис Растительное масло Соль Черный молотый перец Морковь Репчатый лук

И снова на кухне мои любимые "ленивые" рецепты! В этот раз выбор пал на известное блюдо русской кухни, но с некоторыми особенностями. Многие его делают по-своему, этот вариант тоже стоит попробовать.

35 мин

3.5

209

Ленивые голубцы (простой рецепт)

Говядина Вода Капуста белокочанная Рис Лук репчатый Морковь Масло растительное Томатная паста Яйцо куриное Молотая паприка, базилик, тимьян, соль

Чтобы приготовить ленивые голубцы, вам понадобятся ингредиенты, как для классических голубцов. Только вам не придется заворачивать фарш в листы капусты, так как она входит в его состав. Попробуйте!

2 ч.

4.9

–

Самые ленивые голубцы

Вода Фарш Капуста Рис Томатная паста Сметана Морковь Лук Сахар, соль, специи Яйца

Это находка для всех тех, кто не любит возиться с капустными листами, как и я, но любит поесть голубцов. Хотите узнать, как приготовить самые ленивые голубцы, самые вкусные и самые быстрые?

2 ч.

4.8

–

Голубцы ленивые в духовке

Фарш мясной Томатное пюре Масло растительное Сметана Рис Капуста Морковь Яйца Луковица Соль, перец

Ленивые голубцы получили свое название потому, что с такими голубцами меньше возни, чем с традиционными. К тому же, запекать их будем в духовке. Ленивые голубцы больше напоминают котлеты с капустой.

1 ч.

4.0

–

Ленивые голубцы под сметанным соусом

Фарш Капуста Сметана Мука Рис Лук Яйцо Горчица Соль и перец

Вот уже много лет голубцы — любимое и желанное блюдо на нашем столе. Когда у меня нет времени, то готовлю упрощенный вариант этого блюда. Сегодня расскажу, как приготовить соус для ленивых голубцов.

1 ч. 10 мин

5.0

217

Ленивые голубцы для детей

Белокочанная капуста Вареная говядина Рис Растительное масло Томатная паста Яйцо Соль Репчатый лук Лавровый лист

Я вам расскажу рецепт того, как приготовить ленивые голубцы для детей. Я бы даже сказала, что они, как из детского сада из моего детства. И на классическое блюдо они не похожи.

40 мин

3.8

–

Ленивые голубцы духовые

Мясной фарш Капуста Рис Сметана Зелень Томатная паста Чеснок Морковь Луковица Яйца Соль, перец Вода

Ох, люблю голубцы! Но порой процесс их приготовления настолько длительный и трудоемкий, что отбивает все желание. Можно пойти по другому пути: расскажу, как приготовить ленивые голубцы духовые.

1 ч.

4.4

–

Ленивые голубцы по-московски

Свиной фарш Капуста Вода Рис Томатная паста Мука Лук Морковь Яйца Растительное масло Соль, перец

Несмотря на огромное количество новомодных блюд, голубцы продолжают удерживать лидирующие позиции. Если нет времени на классический способ, расскажу, как приготовить ленивые голубцы по-московски.

1 ч. 20 мин

3.9

82

Простой рецепт ленивых голубцов

Фарш Капуста белокочанная Вода Рис Морковь Лук репчатый Мука пшеничная высшего сорта Сметана Лук зеленый Томатная паста Яйцо куриное Соль, перец

Простой рецепт ленивых голубцов выручит вас, если необходимо приготовить вкусное и полезное блюдо, не затратив при этом много времени на него. Вся ваша семья или гости обязательно оценят его!

2 ч.

5.0

159

Ленивые голубцы в томатном соусе

Фарш свиной Капуста белокочанная Томатный сок Рис Томатная паста Растительное масло Соль Лук Морковь Перец черный молотый Паприка

В нашей семье голубцы - одно из любимых блюд, но готовить их долго и не всегда есть время. Поэтому пользуемся рецептом ленивых голубцов, которые по вкусу практически не отличаются от обычных.

1 ч.

5.0

–

Ленивые голубцы в пароварке

Мясо Капуста белокочанная Батон Рис отварной Томатная паста Подсолнечное масло Морковь Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Ленивые голубцы - одно из самых популярных блюд на нашем обеденном столе. Давайте сегодня приготовим их в пароварке. Блюдо получается сочным, нежным, вкусным и диетическим.

1 ч. 20 мин

4.1

157

×