Зеленый салат с пекинской капустой

Летом, аромат свежей зелени сводит с ума! Хочется готовить как можно больше салатов и блюд с зеленым лучком, укропом и другой зеленью. Предлагаю вам приготовить этот вкусный витаминный салатик!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Огурец свежий 2 Штуки
Чеснок 2-3 Зубчиков
Сметана 150-200 Грамм
Яйцо куриное 3-4 Штук
Лук зеленый Пучок
Укроп Пучок
Капуста пекинская 150-200 Грамм
Соль По вкусу

Количество порций

Калорийность

137 ккал

Калорийность

4 г

Белки

12 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи и зелень помойте, обсушите. Яйца отварите и остудите.

Шаг 2

Предлагаю начать приготовление с соуса. Пока мы будем нарезать зелень, он немного пропитается вкусами и ароматами. В сметану добавьте рубленный чеснок и укроп. Перемешайте и посолите по вкусу.

Шаг 3

В салатник положите нарезанные листья пекинской капусты.

Шаг 4

Добавьте нарезанные огурцы.

Шаг 5

Рубленные вареные яйца. Одно яйцо оставьте для подачи.

Шаг 6

И рубленный зеленый лук.

Шаг 7

Заправьте салат соусом, тщательно перемешайте и посолите по вкусу. Дайте салату настояться 4-5 минут. Разложите порционно, украсив четвертинкой яйца и подавайте к столу!