Салат из пекинской капусты с огурцом
Если хотите перекусить легким салатом, то пекинская капуста с овощами - идеальный вариант. Для улучшения вкуса добавляется кунжут и зелень, а также соевый соус в виде заправки.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Пекинская капуста 200 Грамм
- Огурец 1 Штука
- Болгарский перец 1 Штука
- Соевый соус 40 Грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![1. Пекинская капуста хорошо сочетается с остальными овощами, кунжутом, соевым соусом, отварными яйцами, сухариками и мясом. Наш рецепт максимально простой - салат из пекинской капусты с огурцом.](https://img.povar.ru/mobile/68/3a/ec/ce/salat_iz_pekinskoi_kapusti_s_ogurcom-218211.jpg)
1. Пекинская капуста хорошо сочетается с остальными овощами, кунжутом, соевым соусом, отварными яйцами, сухариками и мясом. Наш рецепт максимально простой - салат из пекинской капусты с огурцом.
Шаг 2
![2. Для начала нам нужно немного поджарить кунжут, чтобы он дал особый аромат и вкус нашему салату.](https://img.povar.ru/mobile/8e/fd/03/31/salat_iz_pekinskoi_kapusti_s_ogurcom-218213.jpg)
2. Для начала нам нужно немного поджарить кунжут, чтобы он дал особый аромат и вкус нашему салату.
Шаг 3
![3. Шинкуем и отправляем в салатницу капусту. Посолите и немного примните ее руками, перемешав в хаотичном порядке.](https://img.povar.ru/mobile/9c/93/a5/4e/salat_iz_pekinskoi_kapusti_s_ogurcom-218214.jpg)
3. Шинкуем и отправляем в салатницу капусту. Посолите и немного примните ее руками, перемешав в хаотичном порядке.
Шаг 4
![4. Нарезаем огурец полукольцами или кубиками - на ваше усмотрение. Отправляем к капусте.](https://img.povar.ru/mobile/06/a5/8b/12/salat_iz_pekinskoi_kapusti_s_ogurcom-218215.jpg)
4. Нарезаем огурец полукольцами или кубиками - на ваше усмотрение. Отправляем к капусте.
Шаг 5
![5. Мелко режем болгарский перец (возьмите для контраста перец красного или желтого цвета) и зелень (я брала петрушку). Также отправляем в салатницу к остальным овощам.](https://img.povar.ru/mobile/a5/39/05/b5/salat_iz_pekinskoi_kapusti_s_ogurcom-218216.jpg)
5. Мелко режем болгарский перец (возьмите для контраста перец красного или желтого цвета) и зелень (я брала петрушку). Также отправляем в салатницу к остальным овощам.
Шаг 6
![6. Перемешиваем ингредиенты, добавляем по вкусу соевый соус.](https://img.povar.ru/mobile/6d/30/90/f0/salat_iz_pekinskoi_kapusti_s_ogurcom-218220.jpg)
6. Перемешиваем ингредиенты, добавляем по вкусу соевый соус.
Шаг 7
![7. Можно сделать выкладку такую: на самый низ положить огурец и болгарский перец, сверху — капусту с зеленью и кунжутом. Затем все сбрызнуть соевым соусом. Если не любите соус, можно заправить салат оливковым маслом.](https://img.povar.ru/mobile/a2/61/09/84/salat_iz_pekinskoi_kapusti_s_ogurcom-218221.jpg)
7. Можно сделать выкладку такую: на самый низ положить огурец и болгарский перец, сверху — капусту с зеленью и кунжутом. Затем все сбрызнуть соевым соусом. Если не любите соус, можно заправить салат оливковым маслом.
Шаг 8
8. Для разнообразия в салат можно добавить кучерявую петрушку и даже орешки. Особенно пикантный вкус ему придадут кедровые орехи и кунжут.
Видео рецепт "Салат из пекинской капусты с огурцом"
![Видео рецепт Салат из пекинской капусты с огурцом](https://i.ytimg.com/vi/obaHrimkvcs/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Салат из пекинской капусты с апельсином](https://img.povar.ru/mobile/13/9c/03/c9/salat_iz_pekinskoi_kapusti_s_apelsinom-635919.jpg)
![Салат с перцем и зеленым горошком](https://img.povar.ru/mobile/ca/a1/79/3e/salat_s_percem_i_zelenim_goroshkom-580389.jpeg)
![Салат Пражский без майонеза](https://img.povar.ru/mobile/d9/ab/72/fc/salat_prajskii_bez_maioneza-405549.jpg)
![Салат из свежей капусты и огурца](https://img.povar.ru/mobile/18/e7/f4/1f/salat_iz_svejei_kapusti_i_ogurca-374913.jpg)
![Маринад для закатки](https://img.povar.ru/mobile/6c/a6/c0/2b/marinad_dlya_zakatki-320238.jpg)
![Салат с креветками и пекинской капустой](https://img.povar.ru/mobile/bb/23/94/01/salat_s_krevetkami_i_pekinskoi_kapustoi-246796.jpg)
![Салат с картофелем, огурцом и маслинами](https://img.povar.ru/mobile/bf/fb/4e/c0/salat_s_kartofelem_ogurcom_i_maslinami-10033.jpg)