Диетический салат с пекинской капустой
15 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Евдокия Антонова

Диетический салат с пекинской капустой

Диетические салаты предполагают в первую очередь легкость блюда. Сейчас весна, и лично мне хочется свежих овощей и много зелени. Данный салат выдержан именно в такой цветовой гамме.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Пекинская капуста 1 Штука
  • Свежий огурец 2 Штуки
  • Зеленый лук По вкусу
  • Оливковое масло 50 Миллилитров
  • Соль, специи По вкусу
  • Соус "Вочестер" 1-2 Чайных ложки
Количество порций

Шаг 1

Пекинскую капусту, если вы покупали её в магазине, следует освободить от упаковки. Вымойте, а затем дайте стечь воде. После нарежьте листья капусты тонкой соломкой.

Шаг 2

И в итоге мы получим вот такую капустную "лапшу".

Шаг 3

Свежий огурец измельчим полукольцами или соломкой. Важного значения нарезка огурца не играет, но это должно быть обязательно эстетично.

Шаг 4

Зеленый лук нарезать меленько.

Шаг 5

Приготовьте заправку. Для этого смешайте оливковое масло, соль, перец и пару капель соуса "Вочестер". Добавьте немного сахара, чтобы заправка не была слишком кислой. Взбейте все как следует.

Шаг 6

Соедините в салатнике все ингредиенты для бущего блюда, заправьте их подготовленной заправкой. Хорошо перемешайте.

Шаг 7

Салат подайте к столу. Для вкуса и красоты можно посыпать салат обжаренными семенами кунжута или ядрами грецкого ореха.

Видео рецепт "Диетический салат с пекинской капустой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Диетический салат с пекинской капустой
Оценить рецепт
3.3, всего 6

Комментарии к рецепту

Забава
09.11.2017 12:20
Я часто готовлю такие салаты, это полезно и вкусно! С кусочком вареной рыбки или к мясу... рекомендую!
Эльвира
30.08.2017 09:20
Я всю весну живу на таких салатиках, это прекрасно для организма, полезно, да и калорий мало)

Похожие рецепты

 
×