Диетический салат с пекинской капустой
Диетические салаты предполагают в первую очередь легкость блюда. Сейчас весна, и лично мне хочется свежих овощей и много зелени. Данный салат выдержан именно в такой цветовой гамме.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свежий огурец 2 Штуки
- Зеленый лук По вкусу
- Пекинская капуста 1 Штука
- Оливковое масло 50 Миллилитров
- Соль, специи По вкусу
- Соус "Вочестер" 1-2 Чайных ложки
Шаг 1
Пекинскую капусту, если вы покупали её в магазине, следует освободить от упаковки. Вымойте, а затем дайте стечь воде. После нарежьте листья капусты тонкой соломкой.
Шаг 2
И в итоге мы получим вот такую капустную "лапшу".
Шаг 3
Свежий огурец измельчим полукольцами или соломкой. Важного значения нарезка огурца не играет, но это должно быть обязательно эстетично.
Шаг 4
Зеленый лук нарезать меленько.
Шаг 5
Приготовьте заправку. Для этого смешайте оливковое масло, соль, перец и пару капель соуса "Вочестер". Добавьте немного сахара, чтобы заправка не была слишком кислой. Взбейте все как следует.
Шаг 6
Соедините в салатнике все ингредиенты для бущего блюда, заправьте их подготовленной заправкой. Хорошо перемешайте.
Шаг 7
Салат подайте к столу. Для вкуса и красоты можно посыпать салат обжаренными семенами кунжута или ядрами грецкого ореха.
Видео рецепт "Диетический салат с пекинской капустой"
![Видео рецепт Диетический салат с пекинской капустой](https://i.ytimg.com/vi/KW_MoihxzXg/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Салат с пекинской капустой, огурцом, помидором и яйцом](https://img.povar.ru/mobile/19/52/b5/53/salat_s_pekinskoi_kapustoi_ogurcom_pomidorom_i_yaicom-785033.jpg)
![Простой салат из пекинской капусты](https://img.povar.ru/mobile/70/24/5a/0e/prostoi_salat_iz_pekinskoi_kapusti-719150.jpg)
![Салат с креветками, крабовыми палочками и пекинской капустой](https://img.povar.ru/mobile/9e/34/de/4a/salat_s_krevetkami_krabovimi_palochkami_i_pekinskoi_kapustoi-715021.jpg)
![Салат из пекинской капусты и курицы](https://img.povar.ru/mobile/b6/1e/f7/89/salat_iz_pekinskoi_kapusti_i_kurici-628556.jpg)
![Зеленый салат с пекинской капустой](https://img.povar.ru/mobile/e4/26/bb/12/zelenii_salat_s_pekinskoi_kapustoi-579099.jpg)
![Пекинская капуста с крабовыми палочками](https://img.povar.ru/mobile/16/a9/10/83/pekinskaya_kapusta_s_krabovimi_palochkami-446482.jpg)